為進一步強化縉雲縣食品安全監管工作，提升市場監管行政執法效能，切實守護人民群眾“舌尖安全”。今年以來，縉雲縣市場監管局立足職能，直面頑疾，謀求創新，進一步實行“以案促管+以嚴促管+以實促管”的新型監管模式，打好“實戰槍、責任槍、回頭槍”，打出食品安全監管新常態，助推食品安全監管提質增效。
以“案”促管，打好“實戰槍”，實現辦案全員化。為儘快打破監管壁壘，解決辦案人員“斷層”的現象，縣市場監管局實行“全員辦案”模式，促使全局執法人員整體辦案能力有所提升。“全員辦案”就是指片區監管人員與稽查辦案人員相互配合，一同參與辦案“實戰”，培養一支全員“要辦案、會辦案、能辦案”的市場監管執法隊伍。以五雲所為例，截至目前，稽查案件立案數量已比去年全年立案數增加32.6%，成效顯著。
以“嚴”促管，打好“責任槍”，實現監管常態化。縣市場監管局力求打造嚴密的食品安全保護網，不定期對轄區內餐飲、食品經營單位進行全面排查。重點檢查經營戶證照懸掛情況、從業人員健康證明、食品保質期限、三防設施、環境衛生情況、索證索票制度、消毒設施使用情況、臺賬記錄情況、食品原料存放及項目標識情況、食品標籤使用情況、保健食品銷售及佈局擺放情況，全面排查食品安全風險隱患。今年以來，針對餐飲、食品問題經營戶立案調查46起，該類案件已結案罰沒款共計11.07萬元。
以“實”促管，打好“回頭槍”，實現底數精準化。監管人員實打實走遍轄區內各經營單位，摸清底數，夯實日常監管機制。根據轄區面積擴大、經營戶更迭等現狀，建立微信監管群，形成多方即時溝通、協調互動機制。監管人員第一時間把相關資料及通知上傳到群內，要求經營戶及時反饋，自查自糾，督促整改。針對微信群及日常監管中發現的問題，及時查缺補漏，有的放矢地開展專項現場執法檢查。此外，監管人員對“問題戶”盯緊看牢，不定期開展“回頭看”行動，確保心有底數而發力更精準。
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