大眾網·海報新聞淄博11月14日訊(記者 許炳棋 通訊員 錢鳳國)受氣溫下降，養殖成本減少等多重因素影響，淄博市生豬和豬仔出現回落態勢。在其帶動之下，目前淄博市豬肉市場價格亦隨之下跌。
據11月14日淄博市價格監測數據顯示，當前淄博市集貿五花肉市場平均價格為32.31元/500g，與上週的33.56元/500g相比下跌了3.72%;集貿精瘦肉市場平均價格為30.25元/500g，與上週的31.81元/500g相比下跌了4.90%。
據分析，此次淄博市豬肉市場價格下跌的原因包括，養殖成本減少。氣溫的下降，使生豬和豬仔的生病治病及防疫費用減少，造成生豬的養殖成本有所下降;生豬和仔豬市場價格的下跌也對市場豬肉的下跌起到了助推作用。據監測數據顯示，生豬價格已從上期的19.34元/500克降至目前的17.27元/500克，降幅10.70%;仔豬價格從上期的40.13元/500克降至目前的40.03元/500克，降幅0.25%;市場需求有所減少。市民注重健康、養生的理念增強，加之當前豬肉市場價格持續在高價位運行，亦使得豬肉在居民飲食結構中的比重開始不斷減少。綜合以上因素，淄博市豬肉市場價格出現小幅下跌。
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