這個項目最適合農民,投資少,風險小,效益高

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野菜在自然環境中生長,具有較強的抗病、抗蟲能力,栽種過程中很少施用化肥、農藥,這樣的種植方式保持了野菜無汙染、品質純正的特點。順應了當前城市中悄然湧起的迴歸大自然的消費潮。被列為綠色無公害蔬菜,它既迎合了人們的嚐鮮心理,又滿足了人們食用‘’放心菜‘’的要求。越來越受到消費者的喜愛。

一、野菜的效益

野菜品種很多,效益也不一樣,種野菜的經濟效益是種普通葉菜類蔬菜的兩倍,且野菜種植簡單,風險小,投資少,產量高。野菜種植戶介紹,一畝地收益一般1~2萬元。

二、常見野菜品種

野菜種類繁多,常被零星採食的也多達100餘種。生產上規模種植的品種主要有以下幾種:

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薺菜形態特徵

1、薺菜:薺菜又名護生草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等,十字花科,薺菜屬植物,一、二年生草本植物。地方上叫香薺,北方也叫白花菜、黑心菜,瑤家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地區叫地菜,是一種人們喜愛的可食用野菜。是水餃常用的餡料。

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蕨菜食用部分

2、蕨菜:又叫龍頭菜,也是野菜中比較有名的一種,蕨菜吃起來口感很圓潤滑爽,在早年被很多農民們當做主菜吃,蕨菜的食用方法比較多,所以吃法多樣,深受人們喜愛。

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馬齒莧形態特徵

3、馬齒莧:又名馬齒菜、螞蟻菜,瓜米菜等。為馬齒莧科一年生草本植物。只要是農村裡出來的都知道馬齒莧,它的葉片比較飽滿,其煮熟後能夠為人體補充蛋白質,硫氨酸以及核黃素等物質,馬齒莧的經典吃法就是和大蒜一起涼拌著吃,或者買一點麵粉來做成包子的菜餡兒也是非常不錯的。深受城市消費者喜愛。

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水芹的形態特徵

4、水芹菜

水芹別名水英、細本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等,屬於水八仙之一。水芹中黃酮、硒和膳食纖維含量較高,蔗糖含量較低,屬於一種優質的保健蔬菜。水芹菜因為其營養價值和食用功效還被江蘇一帶的人們稱為“路路通”通常在春節期間被作為一道必不可少的佳餚端上餐桌,被寄予了人們美好的心願和祝福。

5、馬蘭

馬蘭又名紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等,屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭原是野生種,生於路邊、田野、山坡上,全國大部分地區均有分佈。馬蘭頭有清熱止血,抗菌消炎的作用。由於寒食節與清明節合二為一的關係,一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在浙江吃馬蘭頭等時鮮蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。馬蘭頭可以炒食,做湯或涼拌。

由於野菜品種很多,大家可根據當地的飲食習慣、不同季節或食品企業的需要,進行選擇種植。效益一定不錯。

匯晟元(huì shèng yuán)釋義

匯之本義為盛器,引申義有積聚、聚集等。

晟之本義為中午12點鐘的太陽,引申義有興盛、旺盛等。

元之本義根源,根本,引申義萬物之本原;

匯晟元旨在彙集多方智慧,興盛中國農業,以農技服務為元點,整合多方資源,聚焦產業融合。為農業產業鏈發展提供技術和信息服務。

為了更好的給各位粉絲帶來閱讀體驗,本頭條號一週內每天將專注於某一領域的農技知識、農業資訊等方面的文章。

星期一、病蟲草害(病害、蟲害、雜草的防治)

星期二、農藥(殺蟲劑、殺菌劑、除草劑的使用方法)

星期三、肥料(複合肥、水溶肥、葉面肥、有機肥等的鑑別與使用技巧)

星期四、果樹(柑橘、蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、櫻桃等的栽培管理技巧)

星期五、蔬菜(番茄、辣椒、茄子、黃瓜、馬鈴薯、白菜、蘿蔔等的栽培管理技巧)

星期六、大田作物(水稻、小麥、棉花等的栽培管理技巧)

星期天、綜合信息(新品種、補貼、政策、電商銷售等相關的資訊)


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