民以食為天，食以安為先
食品安全是老百姓最牽掛的事兒之一
大家咋能吃的放心？
作為生產企業，要注重細節
作為監管部門，需從實際行動
確保人民群眾“舌尖上的安全”
近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢12類食品共284批次樣品，本次抽檢樣品中，合格樣品266批次，不合格樣品18批次。不合格樣品中：方便食品不合格樣品2批次，餐飲食品不合格樣品2批次，飲料不合格樣品9批次，酒類不合格樣品3批次，糧食加工品不合格樣品2批次。
酒精度不符合產品明示質量要求
1.經開區大三源超市人參酒
經濟技術開發區伊東商城大三源超市銷售的標稱長春市鴻泉酒業有限公司生產的人參酒傳世配製酒（460mL/瓶、50%vol、鴻泉＋圖形商標），酒精度不符合產品明示質量要求。檢驗機構為吉林省食品檢驗所。
2.白山市興隆釀酒天池良源酒
白山市渾江區興隆釀酒白山專營店銷售的標稱撫松縣興隆釀酒有限責任公司生產的天池良源酒（八年窖）（500mL/瓶、52%vol、天池良源商標），酒精度不符合產品明示質量要求。檢驗機構為吉林省食品檢驗所。
【解釋】酒精度表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示。酒精度是酒類產品的一個重要理化指標，酒精度不達標會影響產品的品質。
脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準
1.松原廣宇農貿市場中寬生溼面
松原市廣宇農貿中心市場唐家幹調攤位銷售的中寬生溼面，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
2.松原廣宇農貿市場寬生溼面
松原市廣宇農貿中心市場唐家幹調攤位銷售的寬生溼面，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
3.北華大學食堂米線
在北華大學北校區三食堂抽檢的米線（散裝），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定 。檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。
【解釋】脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種食品防腐劑，對黴菌具有較強的抑制作用，長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標產品，可能對人體健康產生一定影響。
銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準
1.吉林省水星飲品瀧源飲用水
標稱吉林省水星飲品有限責任公司生產的瀧源飲用水（18.9L/桶、生產日期2019-08-06、2019-08-07、瀧源及圖形商標），大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
2.公主嶺瑪瑙泉
標稱公主嶺市瑪瑙泉飲品有限公司生產的瑪瑙泉（18.9L/桶、生產日期2019-08-05、瑪瑙泉及圖形商標），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
3.叮咚飲品包裝飲用水
標稱公主嶺國家農業科技園區叮咚飲品有限公司 生產的包裝飲用水（18.9L/桶、生產日期2019-08-05、緣來是你及圖形商標），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
4.宇洋實業宇洋包裝飲用水
標稱公主嶺市宇洋實業純淨水有限公司生產的宇洋包裝飲用水（18.9L/桶、生產日期2019-08-05、2019-08-06、宇洋商標），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
5.太平洋桶裝飲用純淨水
標稱雙遼市太平洋純淨水廠生產的桶裝飲用純淨水（18.9L/桶、生產日期2019-08-02），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定 。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
6.清淼飲品營業部雙遼水寶兒純淨水
雙遼市自來水公司清淼飲品經營部銷售的標稱雙遼市自來水公司生產的雙遼水寶兒純淨水（18.9L/桶、生產日期2019-07-29），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
7.朝陽鎮二岔清泉天然飲用水
輝南縣朝陽鎮明明二岔清泉水銷售部銷售的標稱通化二岔清泉飲品有限公司生產的二岔清泉天然飲用水（18.5L/桶、生產日期2019-08-15、二岔清泉商標），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
【解釋】銅綠假單胞菌是一種常見的革蘭氏陰性桿菌，該菌為專性需氧菌，生長溫度範圍25~42℃。因對營養要求不高，在水、土壤、食品以及醫院等環境中廣泛存在。同時因對消毒劑、乾燥、紫外線等理化因素具有很強的抵抗力，所以對抵抗力較弱的人群存在較大健康風險，容易引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血症和皮膚炎症等疾病。
瓶(桶)裝水中銅綠假單胞菌的汙染主要原因有：水源受到汙染，或生產過程中衛生控制不嚴格，從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸;或包裝材料未進行徹底清洗消毒。
苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準
1.松原佳合名周浦五仁蘿蔔丁
松原市寧江區佳合名粥鋪銷售的五仁蘿蔔丁（醬醃菜）（計量稱重），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省食品檢驗所。
【解釋】《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760—2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在醃漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。
處理辦法
對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報各地市場（食品）監管部門依法予以查處。長春、松原、公主嶺市市場（食品）監管部門已督促食品生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改; 長春、四平、松原市市場（食品）監管部門已督促食品經營環節有關單位立即採取下架等措施控制風險。
特別提醒消費者
如購買或在市場上發現
通告所列不合格食品
請撥打食品安全投訴舉報電話
12315熱線投訴舉報
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