11月12日，由山東省科技廳、威海市人民政府主辦的，主題為“科技興海 產業強海 逐夢深藍”的2019山東（威海）海洋生物與健康食品產業創新合作大會在榮成召開。魯東大學黨委書記徐東昇與威海市委常委、常務副市長王亮在科研平臺啟用儀式上，共同為“威海特醫食品研發與檢測中心”揭牌。省科技廳領導，全國高校院所專家學者、企業代表，威海市直有關部門、各區市科技主管部門負責人等300餘人出席大會並共同見證了中心的創立。
大會專家講座環節，魯東大學特醫食品研究院院長、生命科學學院王曉潔教授以《特醫食品新行業藍海產學研新的發力點》為題作了專題報告，介紹了特醫食品的概念、目標人群定位、國內外發展現狀以及“魯東大學海洋產業技術（特醫食品）研究院”建設和“威海特醫食品研發與檢測中心”推進情況。她結合目前特醫食品產業發展，從醫養結合、無餓醫院建設、臨床營養醫師執業資格培訓及食品第三方檢測等方面提出意見和解決辦法。
2017年11月，魯東大學與榮成市簽署全面合作協議以來，按照“市場導向、校地共建、企業協同”的原則，圍繞海洋牧場、電子信息、生物醫藥、現代農業等領域，開展了全方位、寬領域、多層次的合作，取得了豐碩成果。作為全面合作的重點，校地共同建設了“魯東大學海洋產業技術（特醫食品）研究院”並落戶榮成市海洋高新技術產業園。
2018年，研究院重點圍繞海洋特醫食品原料、海洋特醫食品研發、配方、工藝研究及檢驗等工作，協同中國海洋大學等單位開展了多項研發，並將成熟適用的科研成果直接落地產業園區。隨著特殊食品產業的快速發展和產品註冊備案工作的深入開展，特殊食品檢驗工作需求不斷提升，“威海特醫食品研發與檢測中心”應時而生，將帶動特醫食品產業鏈相關企業落戶產業園區，有力推動威海市海洋產業、特醫食品產業及醫養健康產業快速發展。
“威海特醫食品研發與檢測中心”的創立在滿足“魯東大學海洋產業技術（特醫食品）研究院”自身課題研發需求的同時，服務於園區乃至威海市所有特殊食品企業，將打破園區特醫食品企業檢測能力、設備資金瓶頸，實現資源共享，降低企業成本，有效降低行業准入門檻，加速企業建設週期與成果轉化進程，對培育壯大威海戰略新興產業和促進食品行業結構調整及產業升級，保障食品安全和改善民生都具有十分重要的現實意義。
下一步，檢測中心將貫徹落實習近平總書記視察山東重要講話、重要指示批示精神，圍繞加快海洋強省建設，認真開展特殊醫學用途配方食品產品檢驗及培訓，嬰幼兒配方乳粉產品檢驗及培訓，保健食品功效成分或標誌性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗，菌種鑑定、違禁藥物成分檢測等工作，發揮技術優勢和聚合效應，助力新舊動能轉換和海洋生物與健康食品產業發展，推動我省醫養健康產業實現轉型升級和高質量發展。
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