以色列是中東地區最為強大、現代化、經濟發展最高的國家，也是中東實現科學灌溉的國家。以色列地處沙漠地帶邊緣，水資源匱乏；沙漠面積佔國土面積的67%，年蒸發量達2500毫米，人均水資源可利用量僅為271立方米；
嚴重缺水使以色列在農業方面形成了特有的極其先進的節水用水技術；充分利用現有水資源，將大片沙漠變成了綠洲，使得“不毛之地”變成了“糧果之鄉”。不足總人口5%的農民不僅養活了國民，還大量出口優質水果、蔬菜、花卉和棉花等。以色列對於農業科學和科技的發展做出了傑出的貢獻，也通過很多渠道向我們展示了他們的科技成果。現在讓我們走進以色列，一起來研習一下該國在農業方面有哪些先進的科技和獨到之處吧。
1、滴灌技術
為了最大限度的節約水，以色列發明了滴灌，並在30多年前就用到了農業生產領域。現在已推廣到了全世界。以色列的滴灌是把肥料混入水中，根據不同作物，滴頭按要求組裝，以調整合適的滴水速度。
而且，以色列的灌溉方式是由太陽能驅動的計算機控制，利用塑料管道灌水系統密封輸水，適時適量緩慢均勻地把含有肥、藥的水送到植物根系或噴灑在莖葉上。應用該技術比大畦灌水節水90%，節能50%，平均增產30%。
2、穀倉存儲技術
為保持糧食的新鮮度，以色列設計發明了穀倉，它是由國際食品技術顧問Shlomo Navarro教授發明的，一個巨大的袋子既能保持水分又能排出空氣，其使用範圍現已遍及世界。
此外，以色列的倉儲技術，對儲糧害蟲生物學、磷化氫的應用技術、物理殺蟲等方面都有深入研究，其成果明顯，有效保障了國家的糧食安全。
3、生物蟲害防治技術
以色列曾是世界上生產普通農用化學品最多的國家。為改善農業生產環境，他們大力研發生物殺蟲技術，培育出了一種專吃毀壞草莓的小蟲子的蜘蛛，這種蜘蛛現在已出口到加利福尼亞州。
他們還運用細孔尼龍網覆蓋溫室的方法，來有效防止害蟲飛入。同時，以色列85％的柑橘種植園已經實行了害蟲綜合管理，利用黃蜂或其他昆蟲等自然生物物來對付害蟲，儘量減少化學品使用。
此外，以色列農業根據最新研究成果，位於雷霍沃特的Evogene宣佈已成功分離出微生物中可能具有“滅蟲屬性”的特定基因，可對抗數種主要害蟲。
4、奶牛養殖技術
以色列的奶牛養殖技術也是聞名世界。
應用計算機養殖奶牛是以色列的一大特色，其獸醫中心、飼料中心、育種中心都建立了全國的信息網絡系統，每一個牛場都安裝了奶牛管理軟件，奶牛從出生到出售，實施全程監控。
奶牛成長的各個階段的數據都能及時被採集，育種專家、獸醫專家、營養專家會隨著對奶牛場進行綜合數據分析，然後提出自己的建議，共享數據。
5、定製農場解決方案
以色列也有專門的軟件來幫助生產者種植水果和蔬菜，養殖家禽和奶牛，管理葡萄園等。通過這一項目，世界上任何地方的農民提供了以色列專家的信息，可以獲得量身定製的解決方案，告訴您如何種植、灌溉、收穫，選擇最合適的種植方案。
6、從空氣中擠壓每一滴水
以色列開發了可以重複利用的塑料托盤，可以在空氣中收集露水，可以將作物和樹木所需的水量減少50%，作物下有托盤可以阻擋雜草，也可以保護植物不受極端溫度變化的影響。“農民需要少量的水，而且農作物的肥料要少得多”，這意味著地下水汙染減少。
7、無土栽培技術
以色列用無土栽培技術，將一些蔬菜等作物，種植在完全人為控制的“人工氣候室”中，從而擺脫了栽培條件受地理和氣候因素的限制。
它們運用無土栽培技術，不僅避免用土壤作為植物生長介質引起的病蟲害問題，也更有利於控制灌溉和實現農業機械化。以色列“人工氣候室”中的番茄創造了每公頃最高單產500噸的紀錄。
8、無與倫比的作物保護
以色列的方法可以將除草劑納入膠束或囊泡中，其被吸收到帶負電荷的粘土礦物上，以實現緩慢和控制釋放，減少浸入較深的土壤層。這提高了效率並減少了所需的劑量。
9、在沙漠中釣魚
過度捕撈是食物供應的嚴重威脅，這是一個嚴重的情況，因為魚是數億人的蛋白質的主要來源。為了緩解過度捕撈帶來的威脅，以色列GFA公司的科學家開發出了沙漠養海魚的新方法。
他們利用生物過濾器和一種特殊培養的細菌，處理養魚過程中產生的廢水。使用時，只需向養魚的水箱中加入該公司研發的這種混合微生物，即可處理養魚過程中產生的氮和其他有機廢料。據說，該系統可以在任何地方，包括離海數千英里的沙漠中使用。
2010年在紐約，使用GFA技術生產了約100噸鯛魚、鱸魚和羅非魚。
10、溫室氣體的食物
以色列的Seambiotic清潔技術公司在中國開設了一個商業藻類農場，並在美國和意大利開展業務。人們不會吃電廠汙水養殖的藻類，但由這些藻類再培養的農產品可供人類消費。此外，在二氧化碳和陽光下蓬勃發展的小植物，生產出在遠東尤其受歡迎的有價值的營養食品添加劑。
以色列的高科技農業和現代化管理全球領先。農業經濟、光合作用、植物保護、動物繁育、生物工程、灌溉排水、土壤侵蝕、加工儲藏、無土栽培，光熱網膜技術等科技創新，使得以色列以“最袖珍的超級大國”身份屹立於世界民族之林！
現在，世界淡水危機的警鐘已經敲響，如何充分利用水資源成了各國人民面臨的難題。
以色列一個極度缺水的國家成為了農業歷史上的奇蹟，我們都應該向它學習，學習它先進的農業生產方式和科學技術，只有這樣，才能坦然面對水資源缺乏給農業生產帶來的不利因素。
總之，未來全球農業想發展，最離不了的就是強大的高科技，在這一點上，以色列顯然已經成領導者了。
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