重磅！
美國最大的牛奶加工企業迪安食品公司
(Dean Foods)
週二申請破產。
原因是美國牛奶消費量
在過去幾十年裡持續下降，
還出現不斷變化的趨勢
和
越來越多的替代產品。
這家位於達拉斯的公司表示，它可能會把自己賣給美國奶農協會(Dairy Farmers of America)，這是一個擁有數千名奶農的營銷合作組織。
首席執行官埃裡克·貝瑞高斯在一份聲明中表示:
“儘管我們盡了最大努力使我們的業務更靈活、更節約成本，但由於消費者牛奶消費量的持續下降，我們仍然受到具有挑戰性的經營環境的影響。”
自1975年以來，美國人均牛奶消費量下降了40%以上。
根據政府數據：
1996年美國人每年消費大約24加侖
到2018年，這一數字降至17加侖。
越來越多的飲料，包括茶和蘇打水，已經損害了牛奶的消費。
同樣，蛋白質棒和其他方便的早餐也可以代替早餐的麥片粥。
最近，隨著越來越多的消費者尋找杏仁奶等非乳製品替代品，健康和動物福利問題也起到了推波助瀾的作用。
以燕麥牛奶為例，據尼爾森(Nielsen)的數據，去年燕麥牛奶在美國的銷售額增長了636%，超過5,200萬美元。
尼爾森稱，在過去四年中，牛奶銷量平均每年下降6%。
這對奶牛場和牛奶銷售商造成了沉重打擊，導致一些規模較小的家庭奶農退出了這個行業。
同時，它對迪安食品公司(Dean Foods)也產生了巨大影響。
據迪安食品公司的年度報告，該公司去年67%的銷售額來自液態奶。15%來自冰淇淋，只有4%來自果汁、冰茶、水和含亞麻仁的飲料。
迪安擁有1.6萬名員工，在全國各地經營著60家加工設施。
每天都有8000輛冷藏車行駛在美國的道路上。
該公司為自己的品牌提供牛奶，如Dairy Pure、Meadow Gold和TruMoo，以及商店品牌。
去年，沃爾瑪在印第安納州開設了自己的牛奶加工廠，這給了它一個沉重的打擊。
Dean在過去10個季度中有8個季度虧損，在過去8個季度中有7個季度銷售額下滑。
該公司表示，在根據破產法第11章重整財務狀況期間，將繼續正常運營。
它已經從貸款機構獲得了大約8.5億美元的融資。
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