□肖穎
初冬，野菊花怒放，野冬桂含苞，烏桕葉初紅，蘆葦花正白……沁人心脾的花香吸引著成群結隊的小蜜蜂在山澗田野翩翩起舞。
這裡是“甜蜜小鎮”——井岡山市東上鄉。過去，靠山吃山的東上人，守著生態養蜂、古法釀蜜的手藝，日子過得並不盡如人意。如今，他們借船出海、靠大引強，規模化、科學化養蜂，走上了產業增效、農民增收的新路子，擁有了真正屬於自己的“甜蜜事業”。
立足生態稟賦 找準致富突破口
東上鄉森林覆蓋率達87.1%，有廣闊的蜜源植物和每年近8個月的花期，擁有發展養蜂產業的絕佳自然條件。曾經，這裡原生態養蜂、古法釀蜜久享盛名，但傳統的養蜂方式規模小、技術含量低、產量也低，養蜂產業發展後繼乏力。
為使傳統產業煥發生機，2018年6月，東上鄉與廣州海倫堡控股集團成功簽訂幫扶協議，由該集團投入物力、人力，選派專業團隊駐點東上，從蜂場建設、廠房設計、施工到產品生產、包裝、策劃、營銷進行全方位幫扶，且實現原蜜全收、產品全銷。同時，由該集團牽頭組織成立養蜂專業合作社，引導東上鄉走上了養蜂規模化、科學化、可持續化的產業發展之路。
創新扶貧模式 鋪就甜蜜脫貧路
“以前養蜂，銷路不暢，價格也不高。如今，有專業人員指導，產量高了，統一賣給合作社，價格、銷路都不愁。”貧困戶黃華平滿臉欣喜。
按照“基地+合作社+貧困戶”的產業扶貧模式，合作社成立後積極引導養蜂能手和貧困戶加入到蜂蜜養殖隊伍中來，並採取分散養殖與統一回收管理的方式，高於市場價回收蜂農的原蜜再進行包裝銷售。同時，還對蜂農進行資金、技術支持，在價格上兜底，保證資金入股的貧困戶每年得到15%的分紅。
去年9月，合作社啟動了一條天然成熟蜜分裝生產線，使東上蜂蜜的日加工能力突破2500瓶，產品“拾野山蜜”銷售額達200餘萬元。合作社加工、銷售利潤則全部用於扶貧事業。
瞄準發展目標 打造生態好品牌
“有些蜂農還是根據老經驗養蜂，針對這種情況，我們對於不達標的原蜜堅決不收，倒逼他們儘快更新養蜂技術。”陳方定，一名80後的湖北小夥子，自從被海倫堡集團總部派來井岡山後，他把老婆孩子帶到了東上，一門心思撲在了“甜蜜事業”上。為了保證原蜜質量，他和團隊堅持現場收蜜，忙起來常常通宵達旦。
“今年，我們計劃新增2000箱蜂，力爭產值突破1000萬元，同時完善禮品盒包裝，提升產品附加價值，做足東上‘純天然成熟百花蜜’文章，使井岡山蜂蜜走得更遠。”合作社負責人許先文信心滿滿地說。
深挖文化內涵 延伸農旅產業鏈
“我們建立了自己的廠房、生產線、品牌、村集體經濟養蜂場，產能升級新生產線也正在建設中。聘請江西養蜂研究所建立了系統的養殖培訓和養殖標準，簽約蜂農輻射到了湖南省茶陵縣、炎陵縣。”井岡山市蜜蜂養殖協會會長易偉驕傲地介紹道。
“下一步，我們計劃深入挖掘蜂蜜背後的文化內涵，在蒲隴村打造一個四季花開不敗的蜂蜜谷，使之成為可觀光、體驗、科普的田園綜合體，走農旅結合、農旅互促的路子。”東上鄉黨委書記何偉文有了新的打算。
“如今，花開遍野，甜在心中
如今，已越關山，再眺群峰
甜蜜小鎮，未來可期
幸福東上，前程似錦……”
近日，2019東上鄉“甜蜜詩會”在蒲隴村舉行，東上鄉“甜蜜小鎮”研討會在曲江村召開。東上鄉在蹄疾步穩地壯大養蜂產業的同時，又開始在深挖文化內涵、延伸產業鏈上邁出新步伐。
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