【歐洲時報網】最近，一家開在英國的意大利餐館因為拒絕向客人的海鮮上撒帕爾瑪乾酪，引發了一場關於文化差異的網絡討論。其實，在與外國人的交往中，往往一句不經意的話就能觸碰各國間文化差異的“雷區”，甚至引發絕交風險。
歐洲時報意大利版微信公號“意燴”報道，倫敦有一家意大利老闆開的傳統意大利餐廳。一天，一位英國客人向服務生要求將帕爾瑪奶酪撒在一份有海鮮的菜餚上，卻遭到拒絕，理由是不應該把帕爾瑪乾酪放在任何海鮮上，因為那樣會破壞海鮮原本的味道。
圖為顧客點的三文魚醬意式蟹肉餃子。（圖片來源：飯店官網）
因為服務生的態度不好，憤怒的顧客在TripAdvisor（貓途鷹）點評網站上給餐廳打了“一星差評”，稱餐廳應該遵循“顧客就是上帝”的原則。而餐廳老闆也毫不客氣，留下長文“回懟”，表示意大利的美食有很多規矩，不能因為英國人的怪癖就胡亂瞎搞，最後還說：“下次把帕爾瑪奶酪放在牛糞上試試，味道你可能會喜歡。”
這番回應堪稱用詞激烈，頗有人身攻擊的意味。或許是意識到自己言辭的不妥，老闆後來刪除了回應。然而，他列出的5條“規則”還是震驚了許多網民。
1）永遠不要要求在比薩餅上加菠蘿；
2）永遠不要在培根蛋黃醬意麵（Carbonara）上加奶油；
3）永遠不要點阿爾弗雷多意麵（Alfredo pasta）（此處老闆還吐槽：到底誰是阿爾弗雷多啊？）；
4）永遠不要在辣番茄醬意麵（Arrabbiata）里加雞肉；
5）最後，重要的是，永遠永遠不要要求在有海鮮的菜里加帕爾瑪奶酪。
這番規矩在網絡上引發了許多關於“堅持傳統”還是“顧客至上”的爭論，不過，有一條評論引發了小編的好奇心：
如何用一句話激怒意大利人？試著搜索一下，結果還真不少：
“如何在10天內失去所有意大利朋友”“15個激怒意大利人的方法”……你們對意大利人有什麼仇什麼怨？（圖片來源：谷歌網頁截圖）
把“意大利人”這個關鍵詞換成法國人、德國人、英國人……搜索如何激怒任何一個國家的人，都可以打開新世界的大門。甚至還有人做了一個“地圖炮”合集：
“如何用一句話激怒歐洲人”（圖片來源：臉書截圖）
這張圖來源於美國論壇Reddit名為“如何用一句話激怒歐洲各國人”的帖子，回帖5000多條，充滿了美國人對歐洲人的“地圖炮”，比如：
對蘇格蘭人： 你們在英格蘭的什麼地方？（蘇格蘭人不喜歡被當成英國）
對愛爾蘭人：你們是在南愛爾蘭嗎？（外國人總是分不清“北愛爾蘭”和“愛爾蘭”）
對於波羅的海各國人（愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛）：你們是不是俄羅斯人？
對意大利人：我喜歡吃意麵配番茄醬！
對奧地利人：你們是德國人嗎？
對於匈牙利人：你們餓了嗎哈哈哈？（“匈牙利”（Hungary）與“餓”（hungry）發音相近）
對法國人：美國葡萄酒更好喝。
對葡萄牙人：你說巴西語嗎？（巴西曾是葡萄牙殖民地，官方語言為葡萄牙語，但與葡萄牙使用的葡萄牙語有所不同）
對西班牙人：你是拉美人嗎？
對波蘭人：你們那兒有集中營吧！
……
不要覺得這些愚蠢錯誤只有美國人才會犯！隨便點開一篇文章，比如這篇“做了這13條，你會失去法國朋友”的帖子。
“做了這13條，你會失去法國朋友”。（圖片來源：網頁截圖）
裡面就涵蓋“去咖啡廳的時候坐在室內”，“吃牛排要全熟”，“說羨慕法國人一週只工作35小時”，“拿罷工開玩笑”等等規則，極易踩雷！
其實，從“他們討厭什麼”學起，倒是個瞭解別國文化的好方式。就像拒絕在海鮮上面放乾酪的意大利老闆一樣，雖然他的做法存在爭議，不過這份保存美食傳統的心情值得理解。
下次再有外國人問：“你們中國人是不是吃狗肉”的時候，不妨直接回答：“再這樣說，你就會失去我這個朋友！”
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