說到秋葵，相信大家都應該非常的熟悉了吧，秋葵非常的營養，有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，口感爽滑，大人小孩都能夠很容易的接受它，當然了好的食材就要搭配營養又健康的吃法！今天來給大家介紹幾種秋葵的好吃做法。
蒜蓉秋葵
準備食材如下：秋葵500克，蒜蓉適量，白糖1湯匙，生抽2湯匙
具體做法如下：
秋葵150克去蒂，蒜蓉25克，清水煮沸，倒入秋葵，焯水15秒，製作蒜蓉醬，倒入蒜末，白砂糖2克，生抽15克，鹽2克 ，攪拌均勻，將秋葵淋上蒜蓉醬，鍋中放入食用油5ML，燒滾油，把油澆在秋葵上！
黃秋葵炒番茄
材料：黃秋葵6根、番茄1只。
做法：
1.黃秋葵、番茄洗淨切片備用；
2. 鍋內放入適量的食油,開中火；
3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒；
4.加入適量的鹽、黃酒繼續炒；
5.菜熟後加入入適量的味精拌勻即可。
涼拌秋葵
食材：黃秋葵300克，白芝麻1大匙，食鹽1小匙，生抽1小匙，蠔油1.5大匙，芥末1小匙，白糖1小匙芝麻油1小匙，玉米油1小匙
具體做法：
秋葵洗乾淨，切去約2/3的蒂，注意不要把秋葵切破，防止汆湯時，裡面的黏液流失。然後把芥末，蠔油，生抽，糖和麻油放入碗裡，攪拌均勻，鍋放水燒開，放入1小匙鹽和玉米油，把秋葵汆燙約3分鐘，顏色變翠綠，撈起來，立即放入冰水裡泡涼，以保持其脆綠，把秋葵碼盤，淋上醬料，撒上熟白芝麻即可！
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