很多人都很喜歡吃海鮮，也喜歡自己買回來煮。
杭州蕭山的一位60多歲的王大爺（化名）被送到浙大二院急診中心時已經神志不清，處於休克狀態，右腿不僅腫脹得厲害還佈滿紫黑色的瘀斑。由於多個臟器出現衰竭，被馬上轉到了重症監護室（ICU）救治。到底是怎麼回事？！
當醫生詢問在病人出現昏迷前，有吃過什麼、受過什麼創傷時，家人忽然想起一個細節，王大爺三天前買了沼蝦回家清洗時，手指被蝦頭上的“蝦槍”刺了一下。難道就是因為這個？
於是，ICU醫生第一時間進行了細菌培養，1天后的結果證實了他們的猜測，
患者感染的就是“食肉菌”也叫創傷弧菌。
人體被“食肉菌”感染也稱壞死性筋膜炎，是一種非常罕見的感染性疾病，“食肉菌”專“吃”脂肪和筋膜，如果不及時清除，細菌會從內部將患者“吃掉”，短時間內就會發展為中毒性休克，多器官功能衰竭甚至死亡。有點像颶風或龍捲風，可以摧毀一切。
儘管絕大多數抗生素在體外對創傷弧菌都是比較敏感的，但王大爺的病情依然直轉急下，食肉菌瘋狂在他體內蔓延、擴散，三種抗生素聯合應用也根本壓不住 。
他的右腿上出現大量水泡，肌肉組織迅速壞死，皮膚髮黑…… 當晚，王大伯被推進手術室，儘管做了充分的清創，但他還是出現嚴重的多臟器功能衰竭，最終搶救無效去世。從急診入院到去世，僅三天時間。
“創傷弧菌“（食肉菌）到底是一種什麼病菌？
“食肉菌”容易通過水產品傳播，往往通過生食帶菌水產或者肢體破損創口接觸細菌導致感染。常表現為急性發熱，寒戰，休克和下肢張力性水皰以及皮膚肌肉壞死，進展極為迅速，死亡率高。
由於創傷弧菌喜歡溫暖的鹹水或微鹹水，所以有些海產品會攜帶此類菌種。
感染有兩種途徑，一是身體上有傷口，導致食肉菌趁虛而入；二是生吃貝類，尤其是牡蠣後容易感染。
食肉菌感染後通常可以通過抗生素治療，但有時必須切除死亡的組織或肢體，以防感染擴散，死亡率高達55-57%。
這類感染這幾年曾在全球多地肆虐，美國、英國、柬埔寨等國家都曾出現這類患者，他們大都有海邊遊玩、進食魚蝦貝類等經歷。
食肉菌的可怕之處就是毒性太強，抵抗力差的人根本無法抵禦甚至是被一些微小昆蟲叮咬，食肉菌都可以從這些小小的傷口進入人體吞噬著生命 。
如此兇險的疾病，我們該如何防範？
1.避免生吃海鮮，食用前要將海鮮煮熟煮透。
2.日常生活中，大家要注意保持皮膚清潔，尤其在吃帶刺、帶骨頭的食物時要小心再小心，別讓它劃破我們的皮膚和粘膜。
4.平時大家也應該加強鍛鍊身體，讓抵抗力棒棒的，減少細菌入侵，同時注意控制體重和血糖，高血糖和肥胖以及免疫力低下都是易感因素。
這幾類人尤其要當心
患有肝病
如果平時經常喝酒，患有酒精性肝硬化的人，在接觸細菌時容易被傳染。原本患有肝病，比如慢性肝炎、肝硬化是容易被感染的高危人群。酗酒的人屬於高危人群。
患有慢性疾病
本身就患有慢性疾病的人群，如糖尿病、慢性腎衰竭、淋巴瘤、風溼性關節炎、貧血等疾病，感染海洋創傷弧菌後均後果嚴重。
具有遺傳疾病
本身患有遺傳疾病，如遺傳性血色沉著病，感染後後果不堪設想。
本身免疫力弱
免疫力強的人，就算體內進入了細菌也能做一番抵抗，將細菌驅逐出去。但免疫力弱的人，就容易被細菌佔上風。
由於這種病菌非常容易在海鮮上出現，垂釣、潛水或是在街市買海產，都有機會感染食肉菌。若被這些海產刺傷皮膚，致病菌可從傷口入侵。因此醫生提醒，如果不小心被買回來的海鮮弄傷了手，切記要馬上用消毒藥水清潔。
“如果出現發熱、膿包、紅腫或疼痛等症狀，更要及時到醫院就診。平時查出基礎性疾病後，要長期規範治療，提高身體的抵抗能力。”
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