小雪，十月中，二十四節氣中的第20個，雪還未盛。雨遇寒，將霰為雪。雨凝先為霰，霰成微粒，霰為霏，飛揚瀰漫為小雪。
《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。” “小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
進入該節氣，中國廣大地區西北風開始成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。此時陰氣下降，陽氣上升，而致天地不通，陰陽不交，萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪，提醒人們該禦寒保暖了。
小雪時節寒氣加重，宜禦寒保暖，喝茶也不宜寒涼，綠茶、黃茶就不建議各位茶友品飲了。再說，春季的綠茶，儲存到現在風味也稍稍變差，如果買來的口糧茶沒有在春夏二季將它們喝完，可以用它們來製作一些菜餚，不要浪費。
如果你只愛喝茶，那麼從紅茶到熟普，從烏龍到黑茶，都是值得選擇的。它們性溫或中，適宜大多數人在冬季飲用。並且以上四種茶都可以用來煮茶，煮茶也是冬季喝茶的一種好方式。除此之外，老白茶也適宜在此時煮飲。
如果不只愛喝茶，那麼選擇又多了一些。山楂陳皮茶、紅糖薑茶、紅棗枸杞茶、奶茶……一些你能想得到的溫暖的飲品都適合在這時候飲用。這些茶的做法極其簡單，看它的名字裡有什麼，就用什麼材料進行搭配，根據自己的口味用不同的比例，放在茶杯裡倒上熱水，悶個幾分鐘就好了。
像山楂陳皮茶、紅棗枸杞茶之類的還能配上一小撮茶葉（推薦百搭的紅茶）放兩顆冰糖，非常好喝。
這回，介紹4款療愈的自制茶飲，今晚不妨就動手做做看。
一、檸檬黑糖生薑蜜茶
材料：檸檬、黑糖180g、姜100g
做法：
1.將檸檬、姜切成薄片。
2.準備一個玻璃瓶，在罐中，先鋪一層檸檬，放入一匙黑糖、再放一層薑片，以此類推將所有材料層層鋪疊，接著封灌醃漬三到五天。
3. 此時檸檬及姜的味道與黑糖已經充份混合，每次只要取一點檸檬片、薑片及黑糖水，衝入熱水即可飲用。
二、蘋果肉桂紅茶
材料：蘋果半顆、肉桂粉、黑糖、紅茶葉
做法：
1. 將水和黑糖放置小鍋，接著以小火加熱煮沸。
2. 放入切好的蘋果丁及肉桂粉後，持續加熱至少一分鐘。
3. 最後放入紅茶葉，持續煮約三分鐘，以濾杓過濾茶葉後倒出即可飲用。
三、印度香料奶茶
材料：牛奶 、 Masala香料、紅茶葉（紅茶包也可以）、薑切片、糖
做法：
1. 將水煮開後，加入壓碎的姜、Masala 香料、紅茶葉一起小火煮滾。
2. 滾沸後添入牛奶，放入喜歡的糖度，慢火燉煮燉 2分鐘。
3. 以濾杓過濾材料後倒出，即是一杯香氣十足的異國奶茶。
四、玫瑰紅棗茶
材料：玫瑰花瓣、大紅棗一顆、
做法：
1.紅棗去核後切成小粒。
2.將玫瑰花瓣和紅棗粒，以500ml的熱水燜泡約15分鐘，再加入適量黑糖即可。
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