你有多久沒吃過豬肉了？
自從天氣變冷以來
總想吃點肉
進廚房一趟都能把柚子看成豬肉
↓↓
快到年底了，
就像很多粉絲說的：
春節沒有一桌子豬肉，
那還叫過年嗎？？
別擔心，
好消息已經來啦！
豬肉價格終於降了！
記者今天從合肥市場瞭解到，
從上週末開始，
合肥豬肉批發和零售價格明顯回落，
部分農貿市場一斤豬肉便宜了四五元錢。
但由於肉價依然維持高位，
今年的“醃臘季”裡，
醃肉灌香腸的市民明顯少了。
豬後座一斤便宜5塊錢
11月19日下午，在合肥政務區綠怡居農貿市場，豬肉經營戶姜大姐正在給顧客稱肉。
肉價是從上個週末開始明顯回落的。姜大姐告訴記者，上週五一斤前夾肉還要賣32元。從週六開始，每天都降一點。
“上半年開始，肉價就一直漲，印象中這次應該是降幅最明顯的一次了。”記者在市場內轉了一圈，
降價受多種因素影響
在周谷堆市場，豬肉批發價自11月16日以來，連續四天出現下跌。11月15日豬肉白條通貨的批發價還在19.7元左右，11月19日的均價已經跌至15.1元，日環比下跌7.4%。
周谷堆市場信息員王之源介紹，近段時間以來國家一系列舉措保障肉類供給，此次降價應該是政府幹預生豬價格下跌，帶動豬肉價格回落。目前市場內豬肉交易保持穩定。
周谷堆市場經營大戶張仁宗告訴記者，豬肉批發價是從16日開始明顯回落的。他分析，冬季原本就是生豬出欄高峰期，一些不得不出欄的壓欄豬集中出欄，可能是近期肉價下跌的重要原因。國家一系列舉措引起生豬價格下跌，也讓一些有觀望心理的養殖戶在近期增加了出欄量。不過他表示，品質好一些的白條豬批發價也要在18-20元左右。
今年灌香腸的市民少了
肉價確實降了，不過還是挺貴的。周谷堆市場信息員王之源介紹，11月19日每斤15.1元的批發價，同比上漲90.6%。周谷堆市場經營戶畢道平告訴記者，每年年底到春節前肉價都會相對高一點，未來肉價怎麼走，現在還不好說。
“今年請你吃香腸的朋友一定要珍惜，都是鐵子。”這話挺寫實的。眼下合肥天氣又幹又冷，原本是醃鹹肉灌香腸的好時節。但在周谷堆市場和農貿市場，經營戶都反映，今年灌香腸的市民少了。在綠怡居農貿市場，經營戶姜大姐抱怨，往年這個時候灌香腸都忙不過來，今年機器大部分時候都閒著。正在買肉的秦女士也有同感。“肉太貴了，今年不打算灌香腸了。我們小區今年都沒幾戶曬香腸的。”
她倆現場算了比賬。去年這個時候，一斤前夾肉也就十二三元，加上加工費，一斤香腸的成本不超過15元。今年即使在眼下降價的情況下，一斤香腸的成本也至少30元。
雖然豬肉目前價格還是較貴
但是這次降價讓我們看到價格回落的苗頭
@安徽老鄉
今年你家還計劃灌香腸、醃臘肉嗎？
聊兩句唄~
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