開始降價了!豬肉價格重回20+!是時候灌香腸了

今年5月以來,

豬肉價格持續上漲,

成都市豬肉價格

一度漲至35元/斤左右!

年關將近,

大家都很關心能不能灌香腸!

不過,最近兩週豬肉價格持續回落!

一起來看!

開始降價了!豬肉價格重回20+!是時候灌香腸了

記者 郝飛 攝

全國情況:環比下降4.4%

豬肉在食物消費中扮演著重要角色,價格變動牽動民眾的心。15日下午,農業農村部部長韓長賦在第十七屆中國國際農產品交易會上指出,進入十一月份以來,生豬和豬肉價格已經開始回落。

農業農村部發布的監測數據顯示,16省市豬肉價格總指數已經連續兩週環比下跌。11月8日-14日,豬肉批發價格為49.84元/公斤,環比下降4.4%。截至11月15日14:00時,全國農產品批發市場豬肉平均價格為48.13元/公斤,比11月14日下降0.9%。

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記者 郝飛 攝

成都:重回“20+”,每斤28元左右

11月19日上午,在成都天涯石農貿市場賣豬肉的李老闆心情不錯,從早上到中午,來店裡買肉的人就沒斷過。豬肉價格回落持續了約半個月,肉價普遍下降了4到6元。在一家冷鮮肉店裡,之前最貴曾賣到38.8元/斤的五花肉,現在已經降到了32元左右;而前夾後腿肉現在降到了26元左右。

在凍青樹農貿市場,現在豬肉的價格基本保持在28、29元。“部位不同價格不同,價格最低是25元/斤,普通的是28元/斤。”商家告訴記者,豬肉價格已連續回落兩週,從最初的35元,降至28元。

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記者 郝飛 攝

豬肉價格整體回落的同時,價格也存在一定的波動。“現在豬肉價格波動較大,一天一個價,11月8號那天價格還上漲了幾元。” 成都市天涯石北街菜市場一位商家表示,由於價格波動,對於現在想要灌香腸、醃臘肉的市民來說,價格處於比較適宜的狀態。“明天我們也要先灌一部分香腸,如果市民過來灌,每斤33元”。

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圖 成都商報

對於降價的原因,有商家表示可能是進口豬肉進入市場,增加了供應量。“之前價格高的時候,可能也有人把豬肉屯在凍庫裡炒價格”,經過國家政策的調控,炒價格的少了,可能也是豬肉降價的原因之一。更多的商家表示,對於降價的原因並不是很瞭解,“進價降了,就賣得便宜點”。

眉山:各區縣價格均有下降

據眉山日報11月17日消息,從監測消息來看,眉山各區縣豬肉價格都有下降,最大降幅是丹稜監測點-14.38%。

記者調查了10個市場,豬蹄價格從25元/斤到31元/斤不等,最低在眉象路綜合市場、 通惠街綜合市場。超過一半都在28元/斤以下。

排骨價格為29元/斤到33元/斤不等,可以說是豬肉中的貴族,不過也下降到“20+”開頭。而五花肉的價格大多在28元/斤左右。

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圖 眉山日報

瀘州:豬肉28-29元/斤

據瀘州日報11月12日消息,上月均價33元/斤-34元/斤左右的豬肉,目前在瀘州已跌至28元/斤-29元/斤左右。

記者從國家統計局瀘州調查隊瞭解到,從該隊11月5日、10日的統計情況看,瀘州豬肉價格已下跌,每斤跌幅在5元左右。

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圖 瀘州日報

在江陽區石馬溝農貿市場,據商家介紹,11月11日,排骨已從之前的37元/斤-38元/斤降到了27元/斤-30元/斤,五花肉的售價也從35元/斤降到25元/斤-28元/斤。

雖然豬肉價格已下跌了10天左右,但前來購買豬肉的顧客依然不多,且顧客購買的量也比較少。“很多人都來問價,但都覺得豬肉價格還是太貴了”。

醃臘消費較往年或縮減

元旦、春節前將保持高位運行

據成都市農業農村局公佈的“成都市主要‘菜籃子’產品生產和價格信息監測報告(十月份)”,豬肉消費進入傳統醃臘製作期,受價格高位運行影響,醃臘消費量預計較往年明顯縮減,但在整體供應偏緊的環境下,預計元旦、春節前豬肉價格將保持高位運行。同時,隨著禽肉、水產等多元化消費增長,加之各地庫存凍肉因輪換需求逐步出庫、禽肉等畜產品供應增加,能夠保障肉類產品供應。

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記者 郝飛 攝

雖然降價了,

但預計今年春節前,

豬肉價格仍然在高位。

你家安排香腸臘肉了嗎?

能給我分一節嗎

你那裡的豬肉價格是多少?

今年打算做多少斤香腸臘肉?

歡迎寫留言分享!

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記者 郝飛 攝


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