小雪時節不一定下雪，但就小雪二字，聽起來便如同下了一場雪。
小雪是二十四節氣中的第二十個節氣。起點於每年公曆11月22日或23日，太陽位於赤緯-20°16'，到達黃經240°。 《月令七十二候集解》載：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”
“小雪”是反映天氣現象的節令，不是說這一天會下小雪，古籍《群芳譜》載：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”此時，北斗七星的斗柄向北偏西，仙后座升入高空，大地寒氣升騰，轉入嚴冬。
越是寒冷的天氣，人們越喜歡溫暖。故從小雪開始，每天都適宜煮上一壺茶，熱騰騰的茶可以滋潤身心，也可以讓人避免有“愁人正在書窗下，一片飛來一片寒”的惆悵，還可以令人更好的去迎接冬天的蕭殺之氣。
邀友、煮茶、潤身心
寒冷的冬季，冰冷的霜雪掛與枝葉之上，彷彿將寒冷的冬色凝結，令人望而生寒。
此時，莫過於相邀三五知己，圍爐煮茶。既能暖身，又能溫暖彼此的心，更能拉近的彼此的關係。正所謂，天冷的時候最適合抱團取暖，所以一場熱氣騰騰的茶宴，就是與三五好友見面的最好理由。相聚一起，或談天說地，或閒聊家常，靜賞窗景，怎麼舒服怎麼來，怎麼快樂怎麼來，要的就是溫暖的舒適感。
一如宋朝詩人杜耒《寒夜》裡寫的那樣：
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
我國文人雅士的相聚總少不了茶與詩詞酬和，潑墨揮毫。通常茶意到了，詩意自然流露，因此留下了諸多詩與茶的詩篇，其中最膾炙人口的莫過於蘇軾的一句“且將新火試新茶，詩酒趁年華”。我個人則更喜歡辛棄疾的“林間攜客更烹茶”，原因無他，就是知道的人少，沒爛於大街罷了。
若無三五好友，喜歡一人圍爐煮茶，讀詩寫字是最愜意的事情。但是，不要讀那些讓人聽起來就空寂、蒼遠的詩詞。
例如
“晚來天欲雪，能飲一杯無？”
“千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。”
“日暮蒼山遠，天寒白屋貧。 ”
……
類似於這樣的詩詞，豈不是越讀越寂寞？良辰美景無人品茗，容易影響喝茶的心情。
要讀就讀：
“應是天仙狂醉，亂把白雲揉碎。”
“六出飛花入戶時，坐看青竹變瓊枝。”
“天仙碧玉瓊瑤，點點揚花，片片鵝毛。”
“兩種風流，一家制作。雪花全似梅花萼。”
“霧凇沆碭，天與雲與山與水，上下一白。”
……
這樣的詩詞讀起來，便是獨自一人也不覺寂寞，反而思想因此變得深遠、遼闊，彷彿在天地之間遨遊了一番，逍遙自在。
說了半天圍爐煮茶，歲暮天寒的日子裡，到底煮什麼茶最好呢?
竊以為，雖然能用來煮的茶類很多，但熟普最佳。所謂普洱有味，雪烹為醇，遇見下雪時可收集雪水烹茶，如果條件不具足，泉水烹茶次之。圍爐煮熟普，是聰明人的選擇，因為它茶性溫和，可以暖胃養胃，煮茶時可根據需求放入陳皮或薑片，效果更佳喲。
在寒冷的冬天喝上一杯氣味香濃，口感醇香的熟普，實在是太愜意了。若是能相邀三五知己。一壺熱茶，吟詩作賦，靜享清閒時光。
此時，柴米油鹽醬醋茶暫時退隱，種種煩惱暫且退後，只有好友相伴，對雪飲茶。
“小雪”已至，有人陪你看雪嗎？
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