它承載著千萬人口的居住,註定是一個人超級多的特大型城市,它地處中部地區,九州通衢之地,奠定了它是個南北交融,多元化的城市。這就是武漢!
多方面的元素,造就了武漢一個特性:包容。
從未被改造之前的戶部巷便能看出一二,除了武漢本地小吃,其中不難看見長沙,雲南,廈門,四川等全國各地的小吃。
在武漢,只有你想不到的,沒有你吃不到的!
川式火鍋
廣西柳州螺螄粉
香味十足的川菜
廣東早茶點心
湖南米粉
武漢的印象集中在一個字“吃”。武漢美食很多,包容性超強,北方風味、南方風味都能在武漢找到,這跟武漢人性格蠻像,麼事都吞(武漢方言)得住,吃得開。”
我們一起來看看武漢人是如何吃遍全國的!
01 川悅時光
|人均 56¥
|營業時間 週一至週日 10:00-21:00
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地址 糧道街文華中學公交站背後@一抹淡雅
一家隱匿在眾多網紅店的川菜館,比較文藝的川菜,看門面完全看不出是一家川菜館,一般川菜館裝修都是紅色為主調,這家卻是十分小清新。
老闆娘非常的熱心細緻,會詢問口味上的要求和對辣度的期望程度,
對於不能吃辣但又想吃川菜的朋友簡直是福音。“時光不老魚片”是這家的招牌,魚肉嫩滑,酸菜開胃,絕對是下飯的利器。不過總體菜品屬於偏油偏重口,但是對於武漢“吃貨”一族來說,都是可以接受的。
02 山城食記
|人均 71¥
|營業時間 週一至週日10:00-14:00
|地址 黎黃陂路步行街珞珈山街5號
裝修不沉悶,環境屬於小清新風,川菜做的很標準,典型的川式做法,調料都給的十足,味道偏重,老闆很捨得給油給佐料,是不會踩雷的一家店。
@喲呼嚯哈
坐落在黎黃陂路這條街上,價格居然也很平價,夏天的晚上還可以坐在外面,老闆還會請駐場小哥來,很有氣氛。
值得推薦的菜品:牙籤肉,火爆黃喉,蒜蓉小白菜,乾煸藕絲,是招牌也是必點。
03 赤浪川菜館
|人均 69¥
|營業時間 週一至週日11:00-13:30 17:00-21:00
|地址 妙墩橫路8號
@草莓菠蘿和櫻桃
一家開在萬松園這條美食雲集的街上,接地氣的風格,看成是大排檔也適合,菜的辣椒給的非常到位,停不下來的鮮香麻辣。
之前就是一家味道不錯的蒼蠅小館,後來不知道怎麼的就成為了網紅打卡地。
這家也是點什麼都不會踩雷的一家店,魚香肉絲非常下飯,屬於一上桌就會被迅速光盤的一道菜,推薦的菜品就是:牙籤肉,薑辣鳳爪。嫩腰花。
每道菜都讓你欲罷不能,簡直是下飯神器,“老闆,再給我上三碗米飯”
04 金色霧都
|人均 70¥
|營業時間 週一至週日09:00-22:00
|地址 臺北二路64號
@不是很乾的小芒果
這家川菜館是開了很多年的老店了,火了這麼多年,生意還這麼火爆是有道理的,店內裝修屬於比較老式的,傳統風格一看就知道是一家老店。
分量大而且價格也不高,推薦菜有:蒜泥白肉,餈粑魚,串串兔肉,山城辣子雞。
不過有一點需要說一下的是,不知道是因為生意太火爆的原因,服務不是很到位。這也是眾多食客集中吐槽的一點。整體味道不是很辣,屬於大眾都可以接受的口味。
05 佳成川菜館
|人均 62¥
|營業時間 週一至週日09:00-14:00 16:30-21:00
|地址 東悶家湖16棟1單元
@害羞的小雞腿
位置蠻遠,不是住在吳家山的小夥伴應該不會專門跑過去吃,不過武漢愛吃的班子也不能小覷,方圓50公里的美食,只要種草了,風雨無阻去打卡。
@安媽廚房
推薦菜品:沸騰魚,孜然土豆片,魚香肉絲。值得一說的是沸騰魚非常實在,超大一盆,用鐵盆裝,魚肉鮮嫩,味道麻辣鮮香。
01 羅光頭米粉
|人均 12¥
|營業時間 週一至週日09:00-14:00 16:30-21:00
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地址 雪松路102號@流浪的邊緣少女
是一家開了蠻多年的米粉店,金牌特色粉18元一碗,裡面有酸辣菜類似於外婆菜一樣的醃製酸菜,紅燒排骨,肉蛋餅。
米粉是手工粉,跟武漢街頭的粉面館都不一樣 ,正宗湖南風味的米粉,跟武漢本地的區別很大,風格迥異。路過的可以去打個卡喲。
02 湖南米粉館
|人均 15¥
|營業時間 週一至週日06:00-21:00
|地址 工業一路5號
@嘎嘣脆_5273
在印象城對面,門面挺大的,位置顯眼,很好找,賣的是湖南米粉,但店裡卻是幾個武漢的嫂子在做餐飲,其中緣故也就不得而知了。
推薦最多的就是炒粉了,味道不錯,
米粉切得很細,有點像炒餅,很家庭的味道。還有小夥伴說這是青山最愛的早餐店,店裡的阿姨服務非常熱情,還有推薦的是“蘿蔔湯粉”,蘿蔔很化,正宗的米粉味,不去湖南也能嗦到正宗的米粉了。
03 湖南米粉
|人均 8¥
|營業時間 週一至週日10:00-22:00
|地址 讀書院46號
@o688o
一家老店,在武漢音樂學院對面,武漢一直是熱乾粉面的天下,湖南米粉想在武漢生存真的是分外艱難了,所以導致正宗的湖南米粉在武漢越來越少,這家米粉就是為數不多的一家。
選擇種類也蠻多,有細粉,通心粉,手工粉 等等他家的辣椒油也是不可錯過的,嗦粉必加。
04 湖南津市米粉
|人均 8¥
|營業時間 週一至週日06:00-17:00
|地址 民意一路3號
@低調的旋風
開在居民區的一家正宗湖南米粉,一家專門經營米粉的早餐店,開了很多年了,是一家老牌粉面店,為了不讓武漢的夥計失望,不知在什麼時候也增加了熱乾麵。
麵條勁道,醬汁香濃,聽老闆的口音便知是
正宗的湖南人,如果住在附近,千萬不要錯過。05 張家界特色米粉
|人均 10¥
|營業時間 週一至週日07:00-21:00
|地址 利濟北路47號
@龍威先生
這家帶著常德口音的湖南米粉,在利濟北路一開就是二十幾年,秉承了當年湖南米粉的傳統,一家幾口,幾代人一起做,兩班,三班倒。
爐子從不歇,爐子上的各種臊子一年四季每天都咕嚕咕嚕冒著香氣,所以不論幾點,不論什麼天氣,只要去了,就能吃到一碗香濃順滑的牛肉粉。
01 十秒到雲南過橋米線
|人均 25¥
|營業時間 週一至週日09:30-21:00
|地址 後湖大道392號漢口城市廣場3期D區1-10號
@小胖球球
如同這個名字一樣,坐下吃上一口米線便能十秒到雲南,米線十分正宗,端上來讓你自己倒進去,有種自己動手豐衣足食的錯覺。
食材新鮮看得見,番茄牛腩非常入味,香氣撲鼻,還可以免費加一份米線,所以完全不用擔心會吃不飽。
@busybee
02 喵叔米線
|人均 16¥
|營業時間 週一至週日09:30-20:30
|地址 光谷街光谷步行街一期火星美食街
@貝拉小丸子
這是一家味道很正宗的連鎖店了,很多地方都有分店,想吃的小夥伴可以搜索自己附近的一家。
經典番茄原汁米線,第一口就驚豔,番茄湯汁濃郁還有口口都能吃到的新鮮番茄,味道也不是那種純酸的,鮮鹹可口,非常贊!
03 米線煮藝
|人均 21¥
|營業時間 週一至週日10:00-21:00
|地址 建設大道937號JSD-117號
@誰能管我
這家米線煮藝也是有幾家分店的,至於其他分店是不是正宗連鎖這就不得而知了, 不過這家卻是值得推薦的。
就在家樂福樓下,半開放式門面,桌椅都比較乾淨,推薦的是松茸土雞湯米線,裡面有香菇,豆芽,生菜,豆腐皮等。一口濃湯鮮香,湯底簡直都可以喝光。
04 雲南過橋米線
|人均 11¥
|營業時間 週一至週日10:00-21:00
|地址 新華小路金藥堂旁
@kittly隊長
這家米線也是藏匿在萬松園這樣一個臥虎藏龍的地方,雖說萬松園美食很多,但適合附近上班族的午餐店卻是寥寥無幾。
這家米線可以算上一家了,店面不大,只有三個人操作,分量挺大的,男生也夠吃。湯很多,也很鮮,原味是最推薦的。
咱沒去過雲南,不知道正宗的雲南米線是啥味,但這家米線味道不錯就是了。
01 廣東商會酒樓
|人均 76¥
|營業時間 週一至週五11:00-14:00 17:00-01:30
|地址 新華下路22號希木大酒店樓旁邊
這家廣東早茶自然是不必說了,只要一提到早茶,腦海裡第一時間便能想到這家,推薦菜品:特色菠蘿包,足料蘿蔔糕,豉油黃鳳爪,白灼菜心。
上菜速度很快,開了這麼久口碑一直很好,味道一直保持的不錯,服務員也很熱情,並不會出現店大欺客的現象。
傳統裝修風格的廣式餐廳,性價比也是很高,食材很實在,這家在武漢開了十多年的餐廳自然是廣式早茶打卡必去店了,想嚐嚐廣式早茶的小夥伴一定不要錯過這家店。
02 香港稻香海鮮點心酒家(漢街店)
|人均 81¥
|營業時間 週一至週日09:00-21:00
|地址 水果湖漢街1號3-5樓
對港式茶餐廳是一種戒不掉的“毒”,每次看完tvb電視劇的感受就是一定要吃一次港式點心,這家開在漢街的茶餐廳也是開了蠻多年了,除了平時散客,
同時也接待婚宴,宴席等。裝修風格也是傳統的中式風,可能不是很受年輕人喜愛,但菜品卻是老少皆宜。
推薦菜:蝦餃,榴蓮千絲酥,醬汁蒸鳳爪等。這家生意超級火爆,每次一到飯點必等位,想吃的小夥伴一定得早些去!
03 行好運茶餐廳
|人均 68¥
|營業時間 週一至週日11:00-21:00
|地址 範湖廣場路泛海國際悅海園3號商鋪
@咿呀.
港式冰室既視感,很有復古風味,性價比還是挺高的,人均70足以,特別推薦“好運蝦餃皇”,分量超滿足,整個蝦仁至少有四五隻,非常飽滿,薄薄的外皮晶瑩剔透。
電影中的“黯然銷魂飯”在這裡也能吃到,牆上也掛著地點名稱,還有一些海報畫,座椅板凳都是老式的桌椅板凳。讓你一秒鐘到達香港茶餐廳。
04 鑽石茶餐廳
|人均 67¥
|營業時間 週一至週日11:00-21:00
|地址 新竹路保利天悅20幢S14商鋪
@三虎
這家茶餐廳環境非常整潔明亮,菜品出品速度非常快,服務也很周到,
花旗參四色蝦餃口味繽紛,內容飽滿,質感鮮嫩。這家廚房是開放式的,可以看到吃的東西經過廚師的巧手端上桌面,其他的菜品和大部分港風餐廳一樣,整體來說非常正宗,值得二刷,三刷。
05 幸福面居·廣式茶點
|人均 43¥
|營業時間 週一至週日11:00-22:00
|地址 臺北二路70號
@肉肉小咩
香港路上隱藏的一家港式茶餐廳,店鋪老闆蠻熱情的,迎客坐沙發上茶水,忙的不亦樂乎。
這家除了港式點心也有經典的湖北家常菜。蘿蔔糕值得推薦,新鮮出爐的滿嘴生香,點單自助,茶水也是自助,附近的街坊鄰居吃的比較多,內容豐富,可以吃出不同味道。
01 老陳家西安特色小吃
|人均 19¥
|營業時間 週一至週日09:00-21:00
|地址 丁字橋路39附7號
@蔚藍的莫莫君
店鋪不大,飯點來了吃的大多數都是熟客,老闆是正宗的陝西人,為了陪孩子讀書來到了武漢並開了這家西安特色小吃,這家店也在這開了好多年了。
油潑扯麵10元一份,麵條勁道,韌性好,辣子也很香,一口吃下去超級滿足。還有西安特色小吃羊肉泡饃這裡這有,味道相對來說也很正宗。
02 闖王油潑面
|人均 16¥
|營業時間 週一至週日10:00-14:00
|地址 洪山廣場地鐵站負一樓
@攀小兔
這家油潑面可是說是很良心了,值得推薦的是“闖王三鮮牛油潑面”,味道超級好,分量給的太實在了,一碗是兩個人的量,小胃的小夥伴絕對吃不完。
03 仁鴻記涼皮肉夾饃(未來城店)
|人均 15¥
|營業時間 週一至週日07:00-23:00
|地址 珞獅南路147號未來城購物中心首層F0-033
@就愛不加糖
店面比較小,很窄,客容量比較小,手工秘製涼皮是必點,不然就對不起自己的胃,正宗的大西北味道,連西安本地的小夥伴都說正宗。
辣子特別香,愛吃辣的小夥伴可以多來幾芍。
04 姑娘手肉夾饃
|人均 18¥
|營業時間 週一至週日10:00-21:00
|地址 珞獅南路147號未來城購物公園負一樓
@拉麵柱
必點的西安肉夾饃,香酥可口,一咬下去就掉渣的那種,這家涼皮的口感也是綿糯的那種,還加入了特色麻醬涼皮,愛吃芝麻醬的小夥伴千萬不要錯過。
01 疆尕尕·新疆炒米粉
|人均 21¥
|營業時間 週一至週日11:00-22:00
|地址 零三路南村4號(江西瓦罐湯背後)
@hostofhell
很正宗的一家新疆炒米粉,牛肉炒米粉,牛肉超級大快,能吃來跟湖北的牛肉做法不同,
有種犛牛肉風味,一口就能品嚐到正宗新疆味。02 李粉季新疆炒米粉(人信匯店)
|人均 27¥
|營業時間 週一至週日11:00-22:00
|地址 龍陽大道人信匯A館3樓直梯口
@純白色1081
老闆娘非常熱情,一碗分量特別多,米粉軟糯而不碎,給的肉很多,分量特別足,胃小的女生絕對吃不完。
小店內也是乾乾淨淨,比較清爽,環境有點小網紅風,值得一說的是辣度有點猛,不能吃辣第一次吃一定要點微辣。
03 疆料新疆炒米粉(湖大店)
|人均 23¥
|營業時間 週一至週日10:30-21:00
|地址 友誼大道湖北大學一期學生公寓后街2號門面
@j_5372
這家新疆炒米粉可以說是這一帶的網紅打卡地了,畢竟沒吃過的特色美食對大家的吸引力還是蠻大的,這家料也給的超級足。
泡菜更是增加了風味,一種酸酸溜溜的口感,吃完會覺得回味無窮,不過值得注意的是,油有點太厚了,不知道是否可以交代油少給點。
04 疆料新疆炒米粉(財大店)
|人均 24¥
|營業時間 週一至週日11:00-22:00
|地址 南湖大道政院小區16排
@gsk
天氣熱沒有什麼胃口,這家新疆炒米粉可以說是不二選擇了,整體環境是
小清新ins風,店內很乾淨,而且比較整潔。幾乎都是附近的學生過來吃的比較多,味道也是偏重,不過這也是新疆米粉的普遍問題吧,這裡的微辣可以抵外面的重辣了。
嘗過了這麼多全國的美食,當然,武漢人最鍾情的還是過早,早餐是武漢人最重視的一頓飯,過早之後,一天才算真實的開始。通常會讓武漢人糾結的不是明天穿什麼,而是,明天吃什麼。
不管吃過多少美食,在外面見識到多少“妖豔賤貨”,家裡的這一碗熱乾麵還是取代不了在武漢人心中的地位。
在武漢就能吃遍全國
#你吃過了哪些呢?#
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攝影丨大眾點評(圖侵刪)
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