11月20日上午，龍海市浮宮鎮召開小餐飲、小攤販登記管理業務協調指導會，邀請龍海市食安辦到會指導，強調要做好登記管理，做好食品安全內業。在滿足消費者飲食需求的同時，提升自身食品衛生安全標準，進而促進整個餐飲行業良性發展，讓食品安全更有保障。據瞭解，小餐飲”是指經營場所面積較小、加工製作過程簡單、從事單一品種經營的食品經營者，包括“小飯桌”、食品攤販等。從事“小餐飲”經營的，應當向食品藥品監督管理部門申請辦理《食品經營許可證》；不具備許可條件的，由食品藥品監督管理部門實行登記管理。
“小餐飲”無許可證、未登記、經營場所髒亂差、從業人員未取得有效健康證明、餐飲具未按規定清洗消毒等行為將被從嚴治理。
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