年輕人就要多吃黑芝麻丸,細膩清甜香而不膩,好處多多


大家好,愛美食愛生活,我是美食小達人小貝今天跟大家分享一個外形像電視劇裡的仙丹一樣的,黑乎乎的黑芝麻丸。年輕人多吃黑芝麻丸,好處非常多,細膩香甜,越吃越想吃,趕快一起來看一下吧!

準備150黑豆、150克黑米、300克黑芝麻,清洗乾淨,分別倒入乾淨無油的鍋中翻炒。要不停翻炒,防止糊鍋,炒到乾乾脆脆,吃起來有非常濃的香味的可以了。

炒好的黑豆、黑米、黑芝麻,分別倒入破壁機中打碎,儘量打的細膩一點。但是黑芝麻打的時間不要太長,太長就打成芝麻糊了。最好是打一會停下來看看狀態,再繼續打,打到看起來油油亮亮,黏黏糊糊的渣就可以了。

黑豆粉、黑米粉、黑芝麻粉,放在大碗中,倒入180毫升蜂蜜,戴上手套抓拌均勻。取出一小塊,放在手中用點勁來回攥,然後輕輕團圓。團的時候,裡面的油會越出越多,最後團的油油亮亮的就可以了。

這樣我們家庭版的芝麻丸就做好了,濃濃的芝麻香、豆香、米香,再加上蜂蜜的清甜,別提有多好吃了!那今天的內容就說到這裡,以上是小貝的原創文章,喜歡的朋友們記得關注我,我們下期再見!


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