#我自拍我的故事#我叫李永志，今年58岁，河南省新郑市龙湖镇沙窝李村人，12年前的一天，我与工友去拉面馆吃饭，由于迟迟吃不上，饿极了的我一口气吃下6碗辣椒油后被拉面馆老板当贼报警，最后当着警察和围观者的面再吃下一碗辣椒油才证明清白，媒体报道后我从此名声大噪，也就从那一天我才知道，我不仅能吃辣，而且还能吃很多。这十几年来，我奔赴全国各地甚至去了16个国家，参加过数百次吃辣比赛，很难遇到势均力敌的对手。
12年前，我在郑州当装修工，有一次，我与5名工友来到一家拉面馆吃饭，饭店老板是一对兰州夫妇，当时忙得不亦乐乎，迟迟没有把拉面端上，我当时饿极了，于是将饭桌上的一碗辣椒油吃了后还不够又将其他五桌的辣椒油端来也吃掉了，等我们吃完面结完账要走时，邻桌一位食客向店老板抱怨说桌子上没有放辣椒油，店老板后来一看，6碗辣椒油在我们的桌子上已经空了，怀疑我们偷藏了，工友说被我吃了，店老板不相信，最后报了警。
民警来到后，我解释，是因为饿极了，才把6碗辣椒油吃掉了，店老板还是不相信，我们又将衣兜、裤兜翻看让大家看，可店老板还是不依不饶，由于当时店里没有监控，我们6人有口难辨，最后，店老板说，只要我当众再吃下一碗辣椒油就证明我的清白不再追究，而且6碗拉面钱全免，结果他端上来一碗辣椒油被我几秒钟吃掉，当时现场围观人目瞪口呆，期间有人将此事爆料给媒体，很多记者到饭店采访，第二天，多家媒体见报，从此我名声大噪。
2009年9月，我应邀参加在“三辣之乡”——湖南省隆回县举办的吃辣大赛，当地政府摆下吃辣椒擂台，我以一敌多，最终赢得了冠军，隆回县委、县政府当场为我颁发了“辣椒王”荣誉证书，为此，还获得了一笔丰厚奖金。此事当地媒体报道后，在全国引起不小轰动，也就从那以后，我基本上不再上班，因为全国各地发来的邀请接踵而至，也可以说应接不暇。
随后，我受邀参加了中央电视台《中国味道》《乡村发现》《谁与争锋》等知名电视节目，挑战世界各地的辣椒，打败天下无数“辣椒王子”，参加省级卫视获得了笔记本电脑、名牌手表等奖品，而分量最重的奖牌当属中央电视台《中国味道》栏目组颁发的一双纯金筷子。
到今天，我已经到了包括印度、美国、墨西哥等16个国家，参加吃辣比赛均赢得冠军头衔。而在我们国家只有新疆、甘肃、内蒙古三个省、自治区没有去过，而中央电视台去过十几次了。中国香港凤凰卫视、德国电视台，英国路透社、日本朝日电视台等多家媒体还到我家拍过专题片，一拍就是两三天，不用我招待。有时还请我吃饭。
在我的家门口仅留的一块自留地里种有多种辣度极高的辣椒，有英国的彩椒，墨西哥辣椒以及印度魔鬼辣椒，我从来不担心有人会去偷，因为偷了也不敢吃，实在是太辣了。有时候，我拿着辣椒逗逗乡亲们，他们就是不敢品尝。
不过，也有不服气的，2015年11月，有个来自重庆在附近工地干活的农民工只让我他可能吃辣，非要与我挑战，我在我家门口摆下桌子，邀请几位乡亲作证，我先让他品尝辣度不高的鲜辣椒，他吃后一一对应，等我让他吃鲜印度魔鬼辣椒时，结果，他只吃下辣椒尖的一点点，不一会辣得泪流满面，狼狈不堪。
我村里有一位嫁过来不久的小媳妇也说能吃辣，非要比试一下，我给她一颗印度魔鬼鲜辣椒，她刚咬下一小口时还一脸镇定，一分多钟后便辣得满脸通红，张开大嘴，扑哧扑哧说辣，一溜小跑要回家喝水，引得旁人哈哈大笑，也就从那以后，她再也不敢夸海口能吃辣椒了。
我吃饭顿顿得有辣椒，为此，也是一笔不小开支，好在这些年外出参加比赛，拿回来不少奖金，因此，吃辣椒能承担得起，隔三岔五，我就得去家门口附近的集贸市场，挑选我喜欢的辣椒，那些辣度很高的辣椒我一买就是几斤，而其他人只买几个，放入辣椒油里增加辣度。其实，我一家人都能吃辣，包括小孙子孙女，可能是遗传因素。
不过，希望大家不要逞能，随意模仿，吃下辣度极高的辣椒，如果不及时处置，很有可能损害器官甚至危及生命。曾经在一次吃辣大赛中，一名年轻女子为了想赢得大奖一辆摩托车，吃下了几颗云南刷刷辣，当场口吐白沫，不省人事，好在比赛现场有急救车，赶紧送到医院抢救才捡回一条生命。还有一次，一名年轻人向我发起挑战，狼吞虎咽，看似第一个吃完，结果随后跑到卫生间上吐下泻，狼狈不堪。
其实，我也是个正常人，血肉之躯，为什么我能吃辣呢？曾经湖南湘雅医院、北京协和医院带我到医院做了个检查，发现我的胃比一般人大些，胃壁更厚些，因此，我能承受得起辣椒的刺激。
我种有世界上知名辣椒的自留地也成为“网红”之地，很多人路过时都会拍照发朋友圈，但从来就没有被偷过。不是网友质疑我吃辣椒时没有咀嚼，而是直接将吞咽了，大家可以试一试就知道了，就算鲜辣椒，谁能直接咽下去吗？何况比赛用的绝大部分都是干辣椒，不咬碎，谁能咽下去？辣椒咬碎后，最先辣的是舌头、随后是喉咙，然后就是内脏了，那种感觉只有吃过的人才有深刻体会。
还有不少网友担心我的身体健康，我先谢谢大家的关心，不过，吃辣椒对我身体基本上没有损害，我身体很棒，即便零下几度的天气，我也不会感觉太冷，一件毛衣就可过冬，我从来就没有穿过羽绒服，更不用说感冒了，因为我火气旺。
我最拿手的是“三辣同食”，也就是吃一口辣椒、再吃几瓣大蒜、再喝下一杯白酒。有人说，大蒜、白酒能解辣，我不争辩，大家试一试就知道了。我其实也是个凡人，吃辣椒也有一个度，只不过，我自己也不知道我一次到底能吃下多少颗世界上最辣的辣椒，只有对手发起挑战时，我应战后通过比赛才可知晓。从最开始吃一般的辣椒，到能吃下世界上最辣的辣椒，并非我有特异功能，而是长期适宜的结果，希望大家不要逞能，否则后果不堪设想。
辣椒最不辣的部位是辣椒尖，最辣的部位是辣椒柄，尤其是干辣椒，水分没了，积存的都是辣椒精华。因此，品尝辣椒时先咬一小口辣椒尖，看看辣不辣，很多辣椒一开始没什么感觉，包括印度魔鬼辣椒，但几十秒钟后就会见效，舌头发麻，发热，这时候得赶紧先将辣椒吐出，随后赶紧喝水喝牛奶解辣。
今年9月份，我应邀到了上海东方卫视，参加由沈腾、蔡国庆、岳云鹏等人主持的《中国达人秀》，在节目中，我以1分44秒的时间吃下10颗印度魔鬼辣椒战胜了号称“美国辣王”的凯文，而凯文是我目前遭遇的最强劲对手，吃辣椒也非常厉害，他在2分钟内吃下了8颗印度魔鬼辣椒。
这十几年来，我奔赴全国各地甚至到了国外，说免费周游全国一点都不为过，短途的坐高铁，稍微远一点的坐飞机，有时带着老婆，有时带着朋友，邀请方吃住行全包，好吃好喝好招待，品尝当地的名吃，空闲的时候，到风景名胜区转转，享受美好人生。不是说大话，这些年参加比赛或者表演获得的出场费或者奖金，足够能养活我一家人，我现在有个最大的心愿就是有人能在同等条件下打败我，你敢挑战吗？我随时恭候！
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