彝州老趙
在冬季該如何管理芹菜？
芹菜是餐桌上常見的蔬菜。芹菜是一種營養價值很高的蔬菜。含有豐富的膳食纖維。維生素等。常吃芹菜可以加快腸道蠕動。能減少便秘功效。芹菜屬於耐寒性蔬菜。喜歡在較溼潤冷涼的環境下生長。在冬季該如何管理芹菜？
芹菜生長期較長，要做好越冬的準備。在芹菜定植前要做好整地作畦的工作，前茬作物收穫後立即整地做畦。每畝地施腐熟的優質有機肥5000㎏。與泥土混合均勻後整平。地整好後就可以開始定植了，定植的密度要適當大些，因為在冬季溫度低，芹菜的生長期較長，要經過整個冬季，到來年春季要經過一段時間生長後才會上市，因為冬季溫度較低，芹菜生長也較為緩慢。一直處在溫度較低的條件下生長就需要靠較大的群體，以取得高產。一般行距為15cm左右。株距為6－7cm。
芹菜定植栽苗後就要立即澆水，水要澆足並澆透。過了4－5天后地表見幹後，再澆第二次水。在定植緩苗後就要用小鋤頭進行鬆土。鬆土的深度為3cm左右。然後要蹲苗七至十天，這麼做的目的是有利於地下根系發育。
芹菜植株生長初期是依賴定植前的基肥生長，當緩苗後半個月天左右。植株就已經開始生長需要追肥了。第一次追肥是為了促進小苗生長，為提苗肥，可以結合灌水施提苗肥。第二次追肥可在間隔15天后再進行。由於生長量大，要重施兩次肥，也滿足芹菜快速生長對養分的需求，第三次追肥。追肥可以結合糞肥合化肥進行，第四次追肥可以同第三次一樣，不過要注意在採收前半個月不能施糞肥。只有合理施肥，勤加管理，才會帶來高產。
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在冬天要如何種植芹菜。芹菜雖然是一種比較喜陰涼的植物，但是在太過寒冷的天氣之下，還是無法成活的，當氣溫低於5度之下，那麼芹菜就會不再生長了。所以如果在冬天種植的話要先挑選好適合種植芹菜的地塊或者大棚種植。
地塊的泥土最好是比較鬆軟的，而且肥力也要十分充足，因為芹菜是屬於根鬚類的植物，它對於土壤的肥力要求是比較高的。
因為它的根鬚長得比較淺。所以要讓它能夠比較輕易地從泥土當中吸收到充分的營養。另外種植芹菜的地塊，最好是能夠接受較長時間的日曬，這樣會更有利於芹菜的種植。另外在種芹菜之前，我們要處理一下芹菜的種子，因為它的種子的外殼比較堅硬，所以我們需要把它的種子用50多度的熱水浸泡幾個小時。讓種子吸水膨脹。打破種子的休眠，提升種子的活力，讓種子更容易出芽，然後把這些種子撈起來晾乾之後撒入田中開始播種。
因為是冬天種植，所以要保持地表的溫度，等它出苗之後我們就需要在地塊上面蓋上一些塑料大棚。讓芹菜在棚內的溫暖氣溫下能夠正常的生長。而這時候棚內的溫度，我們最好控制在15度左右，這樣子才能讓芹菜快速生長。而且在種植過程當中，我們還要注意在芹菜生長時候的水肥管理。因為冬天種植的芹菜生長速度較為緩慢，所以它對於水分的需求量不是很多，我們只要注意保持地面土壤的溼潤就可以。澆水不要大水漫灌，一般都要小水細澆，讓芹菜長得更快。另外就是在澆水的時候還可以給它追加一些肥料，讓芹菜能夠有足夠的營養，長得更壯實，可以順利的供應春節的市場。
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1.苗期：芹菜種子細小，頂土力小。為了保證芹菜出苗率，在苗床營養土中摻混10%左右的生物有機肥，可改善營養土的理化性狀和生物特性，減少病菌侵染，促進芹菜生根發芽和出苗。當芹菜頂土時，輕澆1次水，1-2天可出齊苗。之後保持土壤溼潤，以少澆勤澆為原則。當苗高5-6cm時，隨水衝施腐植酸水溶肥料1次，每畝用量1-2kg，當幼苗長至10cm高時，再衝施一次肥料，畝用量2-3kg，喜滿地腐植酸葉面肥800倍液，加強植株營養，促進幼苗茁壯，預防病弱苗的出現。
2.定植、緩苗期 定植後到緩苗期要勤澆水、輕澆水，保持土壤溼潤。當新葉長出、新根顯現時，適當中耕、斷根，促使新根增生，根系下扎，心葉分化加速。蹲苗後期，結合澆水，隨水衝施腐植酸肥，加速新根多發。
3.營養生長期
芹菜營養生長期是形成產量的關鍵時期。蹲苗結束後要集中肥水，促進植株營養生長。芹菜的吸肥力較弱，但其耐肥力強，一般施肥量都大大超過其吸收量的2-3倍，其根系只有在土壤高濃度狀態下才能夠大量吸收肥料。芹菜的食用器官是營養體，其需肥量是隨其生育期的增加而逐漸增大。中後期管理是奪取芹菜高產、優質的最後一個環節，在管理上應注意溫度和肥水的管理。
（1）溫度 芹菜是耐低溫蔬菜，最低能耐-7--10℃低溫，但它適宜的生長溫度是15-20℃，所以我們在溫度管理上應掌握寧低勿高的原則。就當前棚室來講，白天溫度適當高些，可促進同化作用，對葉片增加、葉柄伸長有利，晚上適當低些，有利於葉片增重、葉柄肥大，這樣在晴天時我們可將棚溫升到22-25℃時再放風，溫度降到20-22℃時關風口。陰天等不良天氣時不放風，或在棚內溼度過大時，在中午時放風30min進行排溼。
（2）肥水 芹菜屬於淺根、實葉蔬菜，故其生長期以氮肥為主，磷鉀為輔。磷肥在土壤中移動性較差，故磷肥以前期底施為好，後期不用施。鉀肥可促進葉柄粗壯、充實，從而對增產影響很大，並且還可以使芹菜光澤好，減少纖維，從而提高芹菜品質，尤其現在合理施用鉀肥相當重要。此期追肥以硝酸鉀為例，每667m2用量 4-5kg為宜，特別注意不能太過量，因為鉀過量會抑制硼和鈣的吸收，缺鈣容易誘發幹心病，缺硼可使葉柄開裂，發生黑心病、心腐病等。
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芹菜是我們生活中比較常見的蔬菜，它本身含有豐富的營養，同時還可以作為藥用，使用價值很廣泛。我們吃芹菜主要食用它的莖的部分，而且它作為一種佐料應用比較廣，比如火鍋配菜，炒各種各樣的菜餚也少不了它的身影。那麼我們種植的芹菜在冬季如何管理？
芹菜本身屬於喜歡冷涼的蔬菜，而且也比較喜歡溼潤的環境中生長。它不太耐乾旱，如果生長溫度高於25℃，那麼整個生長就會受到抑制。而芹菜在我國南北都可以種植，而冬季氣溫都比較低，也比較適合芹菜生長。而芹菜一般在8～9月定植，現在的芹菜都可以食用了。那麼芹菜是如何種植的呢？
品種選擇、種子催芽
選擇抗逆性好、生長勢頭強、纖維少、品質優良的品種進行播種。芹菜種子比較喜歡冷涼環境，它在15～20℃之間才可以順利萌芽，因此夏季播種的時候先把種子浸泡在12小時，然後放置在12℃的冰箱中進行低溫處理一週左右，然後再進行播種。
芹菜適宜疏鬆肥沃、排水性好、通透性好的沙質土壤中生長。因此我們播種前一定要施足夠的腐熟農家肥，以每畝施農家的3000公斤+磷肥20公斤，深耕土壤，並且整平。最後當培育的芹菜幼苗長到5片葉子左右時就可以用來定植了。
定植時行距為30釐米左右，不要種植太密。定植完以後及時澆水一次，這樣可以促進幼苗進行緩苗，以最快適應新的環境。當芹菜生長到中期就要進行追肥一次，以速效性氮肥為主，同時清除雜草，做好排水措施。
芹菜的病蟲害防治和採收準備
芹菜容易發生斑枯病，發病初期可以用75%百菌清600倍液，或70%代森錳鋅500倍液，在發病初期隔一週噴灑1次，持續噴灑兩次即可。而到了採收環節我們在十多天就不要進行追肥了，這時候再次做好雜草清除即可。
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芹菜是人們更喜歡的一種蔬菜。通常，芹菜可以產生良好的產量，並且可以每年生產。但是，如果冬季芹菜管理不善或遇到特殊天氣，很容易造成大規模的死苗。冬季越冬管理和施肥非常重要。那麼冬季如何處理芹菜呢？哪種肥料對芹菜有益？讓我們來看看鄭州天豐生化公司的介紹：
1.冬季如何處理芹菜？哪種肥料對芹菜有益？育苗管理
芹菜耐寒耐寒，具有很強的耐寒性。但是，芹菜越冬的播種時間是從八月到九月的高溫時期。一旦超過30度，其種子將停止發芽。提供合適的環境。首先，在苗床上設置遮光網，避免陽光直射。播種前，對土壤澆水以降低土壤溫度和增加溼度，並保持土壤疏鬆，以防止幼苗因缺氧而窒息。播種後4-5天，將生長一層幼苗，但這實際上是雜草，應及時清除以免影響幼苗的生長。大約7-10天后，幼苗會穿透土壤。這時，及時澆水以保持土壤溼潤。出苗後，移開遮光網，將溫度保持在10-20度。同時避免強光照射。當幼苗長出3-4片真葉時，要及時移苗，保持幼苗約2cm。
2.冬季如何處理芹菜？哪種肥料對芹菜有益？種植管理
當幼苗長到5-6片真葉時，就可以種植它們了。播種前，先給土壤施肥。根據土壤肥力，每英畝施用4000-6000有機肥和100-150複合肥。它的耕作和土壤混合均勻，正在making頭。播種時，應將幼苗澆水。種植幼苗時，請注意不要破壞根系，分階段移植併合理地密植。種植時的埋葬深度與幼苗的原始深度相同。幼苗的心葉裸露。澆水以減慢幼苗的生長。
3.冬季如何處理芹菜？哪種肥料對芹菜有益？冷保溫
芹菜的適宜生長溫度為15-20度。當溫度高時，應增加澆水和通風方式以控制溫度。最高溫度不得超過22度。當溫度下降時，增加覆蓋膜並減少通風。確保溫度，溫度不應低於10度。另外，芹菜是一種弱光植物。光線的長度會影響其生長，但是在冬天很難控制它，很容易提早抽光，從而影響產量和質量。通常，最好每天控制燈光6-9個小時。
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冬季芹菜的種植幾乎都是在蔬菜大棚裡面，最起碼北方是這樣的一個現象，那麼在冬季裡面芹菜的管理上主要還是集中在育苗期間的管理和移栽之後的管理這兩個方面，因此對於這樣的情況，咱們要區別開來看待，這樣才會有針對性和代表性。
1、冬季種植芹菜育苗期間的管理，此時的育苗只能是在蔬菜大棚裡面，那麼在這樣的一個情況下，溫度的影響下對於雜草的處理、溫度、溼度、水肥都是需要管理的。
2、在這育苗期間一定要保證冬季蔬菜大棚裡面溫度的恆定，保證芹菜苗的一個正常生長，至於溼度是溫度和灌溉條件同時決定的，所以在灌溉上我建議還是最好以噴灌的形式來進行了。
3、在肥料的管理上，主要還是以剛開始育苗開始的基肥為主，至於追肥主要還是體現在後期移栽之後的生長期間，這是根據具體情況來決定的，當然還要在育苗期間注意在溫室大棚裡面的除草，由於溫度的原因，雜草還是很多的哦。
4、接下來就是在冬季芹菜移栽之後的管理上，那麼在這個階段裡面對於灌溉來說就要進行小水漫灌的形式了，並且需水量還是很大的，在剛開始移栽後進行一個灌溉，接下來就是在生長期間的灌溉了。
5、那麼在底肥的施放上，在移栽之前要進行，常見的農家肥尿素鉀肥磷肥都是要有的，當然也可以用複合肥料來代替單純的氮磷鉀肥料，那麼在肥料的追施上可以在澆水之前進行，前提是沒有追肥農家肥和幹糞，如果是化肥的話，那就放心去做吧。
6、對於溫度和溼度的把控還是和之前育苗期間一樣的，要注意不要讓冷空氣進入到大棚裡面，尤其是在遇到寒潮降溫降雪的情況下，一定要進行有效的“保溫和禦寒措施”，因為芹菜是不耐旱和耐寒的農作物。
7、在雜草的處理上，還是和育苗期間一樣，要有持續性，要有“乾淨性”，不影響芹菜的生長就可以了。
總結
冬季芹菜種植的管理和往常最主要的區別還是表現在對於蔬菜大棚裡面溫度和溼度的一個把控和恆定上面了。
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在冬季如何管理芹菜？
冬季的芹菜如何管理，掌握好這五步就可了！說青菜大家應該都不陌生吧，我們最喜歡的吃芹菜的方法就是涼調了，真的是特別的爽啊，！看似簡單好做的芹菜其實種植起來也是需要用心管理的，尤其是在冬天的時候。今天就帶著大家來看看冬天的時候，我們應該如何證確的管理芹菜，知道了這五就輕鬆管理芹菜了，
第一步：溫度管理，
我們一般種植芹菜都是在大棚裡，但也是要控制好溫度的。因為冬天的時候是氣溫下降的時候，我們白天應該把溫度控制在十五攝氏度到3二十五攝氏度。晚上的時候我們應該把溫度控制在十攝氏度到十五攝氏度，最低最低也不能低過五攝氏度，要不然就會種植的芹菜給凍壞的。比如遇到陰天的時候我們也要注意通風。
第二步：追肥，
在每年的十一月份的時候是芹菜新根和和新葉生長的時候，我們在這個時候要給芹菜施氮磷鉀複合肥，然後我們追肥時候使用的是氮肥加上尿素。我們給芹菜使用氮磷鉀複合肥的作用就是為了給它補充微量元素，因為芹菜對微量元素的要求可是特別的高。比如說芹菜缺少該元素的時候，就是導致它的心葉乾枯。如果說缺少硼元素了，就會導致芹菜的莖裂開。芹菜缺少鋅的時候就會使它抵抗不了病病毒。所以說微元素對芹菜來說是特別重要的，
第三步：澆水，
冬季管理芹菜地的時候澆水也是一個特別重要環節。我們給芹菜地澆水一般都是選擇在天氣晴朗的時候進行。我們在澆水的時候也要注意一下通風，不能讓大棚中的溫度過大，如是大棚裡的溫度過大的話會使芹菜害病。冬季我們也要嚴格控制灌水，絕對不能連續的灌水和大量的灌水，這樣子灌水會導致芹菜地的土壤溫度和透氣性都降低，結果就是芹菜的生長特別緩慢，更嚴重的時候會導致漚根：
第四步：防治病蟲，
其實我們在種植芹菜的時候，肯定是會遇到病蟲害的，但是在冬季的時候要更加註意防治病蟲害，我們就來看看遇到了病蟲害應該怎麼辦吧！我們先來看看遇到了斑枯病怎麼辦，治療斑枯病其實也是有很多辦法的，我們可以用百菌清粉塵劑來噴撒還可以用百菌清可溫性粉劑來噴灑，我們想預防這種病的出現的話，我們就需要給芹菜地排溫了，不要大量的灌水就可以了。遇到蚜蟲的時候，我們可以使用黃板誘殺或者是用艾美樂，如果蚜蟲的數量比較多的時候，我們可以在加入一些高效滅白，也可以有效的治療蚜蟲的。我們一定要控制蚜蟲的生長，要不然它會影響芹菜營養不良，心葉枯死的！
第五步：促進生產，
我們在冬季的時候也可以促進一下芹菜的生產的，這個是需要有兩次促進生產的，大家一般第一次促進生產的時間都是在收穫前的一個月進行的。第二次促進生產的時間是在收穫前的十五天的時候進行。我們還要用一些溶肥液加上磷酸二氫噴灑在葉子上，這樣做也是可以使芹菜高產的！
我們應該如何在冬天的時候對芹菜進行管理，大家應該都清楚了吧，其實也是特別簡單方便的，只要我們冬季管理好芹菜，就可以使它高產了。
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【冬季芹菜種植的防寒技術措施】芹菜耐寒性很強，尤其是幼苗期可耐短期的-10℃的低溫，根據這個特點，苗期在棚內過冬季，開春後，隨氣溫升高慢慢轉入正常生長。
苗期管理
芹菜出苗後如果正值高溫季節，且幼苗抗旱能力差，應及時補充水分，勤澆淺灌，保持土壤溼潤。當幼苗長至2~3片真葉時進行間苗，並拔除田間雜草。4~5葉時，根系較發達，吸收能力增強，可適當控水，保持畦面見溼。
肥水管理
芹菜進入生長期，生長加快，所需肥水也較多，在此時要保持土壤溼潤，供給芹菜充足的水分及營養。這時澆水採用灌溉的方式，同時結合澆水追施氮肥。追施尿素 時，可把尿素放在一桶中加水溶解，隨水澆灌衝施到田中。澆水和施肥結合在一起進行，可使施肥均勻，且有利於肥效的較快發揮。實時用根施通與微肥配合灌根， 能誘導植株對土壤中氮磷鉀及各種微量元素的吸收、消化、釋放，提升芹菜發育正能量，優化芹菜品質。
防寒保溫
在我國北方天氣寒冷，不時有寒流和冷空氣侵襲，偶爾會發生大幅度降溫。因為芹菜的適宜生長溫度是15℃~20℃，溫度長期低於15℃芹菜生長不良，利用大 棚栽培芹菜主要的保溫措施就是蓋草簾。如果晴天無寒流，在早上八九點鐘就可將草簾收起，這樣不但有利於提高室溫，也可增加光照，促進芹菜生長。並噴施新高 脂膜，可防水分蒸發，防病菌感染，抗凍保溫。
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1.苗期：芹菜種子細小，頂土力小。為了保證芹菜出苗率，在苗床營養土中摻混10%左右的生物有機肥，可改善營養土的理化性狀和生物特性，減少病菌侵染，促進芹菜生根發芽和出苗。當芹菜頂土時，輕澆1次水，1-2天可出齊苗。之後保持土壤溼潤，以少澆勤澆為原則。當苗高5-6cm時，隨水衝施腐植酸水溶肥料1次，每畝用量1-2kg，當幼苗長至10cm高時，再衝施一次肥料，畝用量2-3kg，喜滿地腐植酸葉面肥800倍液，加強植株營養，促進幼苗茁壯，預防病弱苗的出現。
2.定植、緩苗期 定植後到緩苗期要勤澆水、輕澆水，保持土壤溼潤。當新葉長出、新根顯現時，適當中耕、斷根，促使新根增生，根系下扎，心葉分化加速。蹲苗後期，結合澆水，隨水衝施腐植酸肥，加速新根多發。
3.營養生長期
芹菜營養生長期是形成產量的關鍵時期。蹲苗結束後要集中肥水，促進植株營養生長。芹菜的吸肥力較弱，但其耐肥力強，一般施肥量都大大超過其吸收量的2-3倍，其根系只有在土壤高濃度狀態下才能夠大量吸收肥料。芹菜的食用器官是營養體，其需肥量是隨其生育期的增加而逐漸增大。中後期管理是奪取芹菜高產、優質的最後一個環節，在管理上應注意溫度和肥水的管理。
（1）溫度 芹菜是耐低溫蔬菜，最低能耐-7--10℃低溫，但它適宜的生長溫度是15-20℃，所以我們在溫度管理上應掌握寧低勿高的原則。就當前棚室來講，白天溫度適當高些，可促進同化作用，對葉片增加、葉柄伸長有利，晚上適當低些，有利於葉片增重、葉柄肥大，這樣在晴天時我們可將棚溫升到22-25℃時再放風，溫度降到20-22℃時關風口。陰天等不良天氣時不放風，或在棚內溼度過大時，在中午時放風30min進行排溼。
（2）肥水 芹菜屬於淺根、實葉蔬菜，故其生長期以氮肥為主，磷鉀為輔。磷肥在土壤中移動性較差，故磷肥以前期底施為好，後期不用施。鉀肥可促進葉柄粗壯、充實，從而對增產影響很大，並且還可以使芹菜光澤好，減少纖維，從而提高芹菜品質，尤其現在合理施用鉀肥相當重要。此期追肥以硝酸鉀為例，每667m2用量 4-5kg為宜，特別注意不能太過量，因為鉀過量會抑制硼和鈣的吸收，缺鈣容易誘發幹心病，缺硼可使葉柄開裂，發生黑心病、心腐病等。
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答:
芹菜在人們的生活當中非常的常見，而且這種蔬菜在平時以後的產量也是非常高的。並且一年四季人們都能夠吃到，但是在秋季和冬季的時候比較常見。這種蔬菜的營養也是非常高的，人們在食用的時候做法也比較多，經常的吃芹菜還能夠有效的降低身體的膽固醇，降低血壓甚至還能夠補充身體所需要的維生素。如果便秘的人可以多吃一些芹菜，能夠很好的幫助腸胃進行消化吸收，現在我們就來了解一下芹菜在冬季的時候應該如何進行越冬管理吧。
芹菜的抗寒能力非常的強，而且喜歡比較陰冷的環境當中，一般人們在冬季管理的時候也要很好的控制溫度，才能夠使它正常的生長。一般在幼苗期的時候，需要溫度控制在20攝氏度左右，如果超過28攝氏度的時候還會使種子停止發芽。為了使芹菜的出苗率比較高，一定要在幼苗期的時候將溫度控制在22攝氏度左右，同時還要注意土壤的溼度。
尤其是在播種之前，首先要給土壤進行澆水，也可以使幼苗生長的更加健康一些，等到播種一個星期左右在播種的土壤上便會有很多的小幼苗長出來，這個時候一定要及時的進行拔除，因為這個時候長出來的是雜草。等到10天左右幼苗才會破土，這個時候要給土壤進行澆水，等到幼苗徹底長出來以後要將遮陽網徹底的去除。
而且這個時候也要將溫度控制在20攝氏度以下，如果溫度太高的話，也應該及時的用遮陽網進行覆蓋，等到幼苗長出3-4片葉子的時候，要根據它的長勢及時的進行間苗。還要將每個苗之間的距離要控制在三釐米左右，這樣才能夠使它在生長的時候有更多生長的空間，也可以增加產量，提高質量。
總結：芹菜在冬季的時候，一般是在溫室進行培育，雖然它的抗寒能力比較強，但是如果溫度在5-6度，甚至零下的時候也會使它停止生長。要想死使它的產量更高，更好的進行生長的話，一定要將溫度控制得到。而且在幼苗長出來的時候，不管是清除雜草還是澆水都應該注意在正確的時間，這樣才能夠使它高產。通過以上的文章，希望讓更多的人都能夠了解芹菜在冬季的時候怎樣管理才能夠高產
