比刀魚還鮮美,釣獲被大量遺棄,不敢做不敢吃,高級廚師也犯難

最近,江蘇釣魚人老楊,在長江釣魚遭遇了不可思議的一幕,餌料入水就有魚口,多次提竿空空如也,不是斷線就是跑魚.....

喜歡釣魚的朋友都知道,冬天氣溫低,野生魚新陳代謝緩慢,食量小入口輕,非常不容易釣獲。

比刀魚還鮮美,釣獲被大量遺棄,不敢做不敢吃,高級廚師也犯難

老楊釣魚二十多年,有著豐富的釣魚經驗,碰到的這樣的情況,他判定水底有兇猛的掠食魚,可能個頭還不小。

原來,不光是老楊有這種遭遇,還有很多釣友在長江邊碰到這種情況,水底“亂成一鍋粥”,浮漂動靜很大,多次提竿空軍,很多釣友被攪得心煩意亂,發誓釣起來一定弄死。

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“太容易切線了,弄斷四五付線組,才釣起來幾條,看來水底全是這玩意。”

天氣本就不好,再加上“怪魚”鬧窩,這樣釣到最後還是空軍。據老楊說,最後更換了粗線大鉤,河豚接連上鉤,狠狠的過了一把手癮,多次連桿和雙飛。

比刀魚還鮮美,釣獲被大量遺棄,不敢做不敢吃,高級廚師也犯難

河豚爆發多次切線?常年在長江釣魚的朋友都知道,長江支流河豚很多,但大多數只出現在春、夏之間汛期。

河豚種類很多,據稱有三百多種,在長江、珠江、沿海河道都有分佈,因為過度捕撈和環境惡化,“能吃”的野生河豚已經很少見了,一次釣起幾十條河豚被丟棄,確實讓人匪夷所思。

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初步猜測,最近氣溫變化較大,海上風浪過大,這些河豚進入內河覓食。也有人說,河豚是雙棲魚類,這麼多河豚就是從海里洄游來的,到了冬季,海上環境惡劣食物匱乏,飢餓的河豚看到食物便瘋狂咬鉤。

據說河豚肉刀魚還鮮美,普通的野生魚望塵莫及,只要做法得當,營養價值極其豐富。不過江邊的很多釣友,釣起河豚都無情的遺棄,只因為河豚劇毒,不敢做不敢吃也不敢嘗試,很多酒店的高級廚師都犯難。

比刀魚還鮮美,釣獲被大量遺棄,不敢做不敢吃,高級廚師也犯難

在江浙一帶的沿海岸,每年都有人因誤食河豚而送命,一些經驗豐富的老漁民說,野生河豚毒性遠超養殖河豚,一般人不敢輕易烹飪。

當然,河豚的劇毒也是“聞名已久”,據記載在古代,在江浙長江入海口一帶,每年都有許多漁民、百姓因食用河豚而中毒身亡...

比刀魚還鮮美,釣獲被大量遺棄,不敢做不敢吃,高級廚師也犯難

明白了怎麼回事,看到這麼多河豚被遺棄,小編絲毫沒有什麼不捨。河豚雖然美味,可弄不好就是“毒物”,建議眾位釣友擒獲放生即可。


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