親愛的大朋友、小朋友們，大家好！
今天，我們來講：
24節氣·大雪
大雪是二十四節氣中的第21個節氣，
在每年12月6日-8日之間，
太陽黃經到達255°。
今年大雪在12月7日。
大雪時節，
鵝毛大雪飄然而至。
雪下得大，範圍很廣，
故名“大雪”。
古人將大雪分為三候。
一候，鶡鴠不鳴。
因天氣寒冷，
寒號鳥也不再嗚叫了。
二候，虎始交。
老虎開始有求偶行為。
三候，荔挺出。
“荔挺”為蘭草的一種，
感到陽氣的萌動而抽出新芽。
【大雪物候】
萬里雪飄
大雪時節，
經常會大雪、凍雨、
霧凇、霧霾等天氣現象出來。
我國北方，
一派“千里冰封、萬里雪飄”的風光。
瑞雪兆豐年
人們常說：“今年麥蓋三層被，
來年枕著饅頭睡。”
這是因為，白雪覆蓋大地，
為農作物創造了良好的越冬環境。
積雪下的冬小麥，
像蓋了一條雪白的棉被，
不容易受到寒流侵襲而“感冒”。
雪水中含有豐富的氮化物，
融化會灌溉土地，
有一定的肥田作用。
此外，
降雪還能凍死一些越冬的蟲卵，
減少小麥返青後的病蟲害。
【大雪民俗】
1、觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”。
北方有“千里冰封，
萬里雪飄”的自然景觀。
南方也有“雪花飛舞，
漫天銀色”的迷人圖畫。
到了大雪節氣，
河裡的冰都凍住了，
人們可以盡情地滑冰嬉戲。
2、臘味
人們常在大雪這天製作“臘味”。
臘味在中國南北各地都有。
在冰箱發明之前，
人類為了阻止肉類變質，
學會了製造臘味，
既存住了食物，
也獲得了更加醇厚而特別的味道。
傳說中的臘味“三巨頭”是：臘肉、臘腸、臘魚。
3、冬日小吃
冬天的街頭什麼最誘人？
那必須是軟糯的烤紅薯、
香甜的糖炒栗子和酸酸甜甜的冰糖葫蘆！
從前的大雪節氣，
小販們在巷子裡把鑼一敲，
孩子們就在家裡坐不住了，
央著爺爺奶奶或媽媽去買，
解解嘴饞，增加身體熱量。
大雪是“進補”的好時節，
素有“冬天進補，開春打虎”的說法。
冬令進補能提高人體的免疫功能，
促進新陳代謝，
使畏寒的現象得到改善。
4、柑桔類水果
大雪節氣前後，
柑桔類水果大量上市，
像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是時令水果，
既美味，又有一定消痰止咳的作用。
今天“大雪”啦！
除了“進補”、喝湯、吃肉肉、
記得和家人、朋友問候一聲哦！
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