民以食為天
食品安全與人們的生活息息相關
現在人們也越來越關注食品安全問題
今天
市市場監督管理局網站發佈
淮北市市場監督管理局關於發佈2019年
第50期食品安全監督抽檢信息的通告
其中抽樣檢驗項目420批次
合格樣品410批次
不合格樣品10批次
涉及魚肉類、蔬菜製品等
10批次不合格樣品包括
不合格樣品具體信息如下：
1、標稱射陽縣黃沙港鎮長興水產養殖場的鯿魚（活），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為：192μg/kg，標準規定為≤100μg/kg。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；
2、淮北市相山區好易購超市慶相橋店銷售的紅皮花生米，黃麴黴毒素B₁檢出值為：49.6μg/kg，標準規定為20μg/kg。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；
３、淮北市家和福順商貿有限公司銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢出值為：0.16mg/kg，不得使用。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；
4、淮北市相山區惠易多超市建安路店銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢出值為：0.11mg/kg，不得使用。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；
5、淮北市相山區惠易多超市建安路店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢出值為：0.47mg/kg，不得使用。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；
6、淮北市相山區好易購超市銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢出值為：0.098mg/kg，不得使用。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；
7、淮北市相山區好易購超市銷售的青豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢出值為：0.042mg/kg，不得使用。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；
8、安徽快樂真棒商貿集團有限公司體育場店銷售的鮮去骨羊肉，克倫特羅檢出值為：2.47μg/kg，不得檢出。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；
9、安徽快樂真棒商貿集團有限公司烈山店銷售的無注水鮮羊排（ZY），克倫特羅檢出值為：0.701μg/kg，不得檢出。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；
10、淮北市包有商貿有限責任公司銷售的韭菜，腐黴利檢出值為0.35mg/kg，標準規定為≤0.2mg/kg。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
對於不合格食品中的
恩諾沙星
4-氯苯氧乙酸鈉
克倫特羅
到底是什麼呢？
對人體有什麼傷害？
直播菌來給大家掃雷啦！
1
恩諾沙星
恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，被廣泛用於水產養殖疾病的防治。若人體長期攝入此類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道不適、頭痛、頭暈等症狀，產生耐藥性，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
2
4-氯苯氧乙酸鈉
4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調節劑，具有防止落花落果、加快果實生長速度、促進提前成熟等作用。《國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關於豆芽生產過程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告》(2015年第11號)中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用4-氯苯氧乙酸鈉，豆芽經營者不得經營含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。長期食用會對人體產生蓄積危害。如使兒童發育早熟，女性生理發生改變，對人體有致癌、致畸的作用。
3
克倫特羅
克倫特羅屬於β-腎上腺素受體激動劑，曾作為飼料添加劑用於畜牧生產，對動物有明顯的促進生長、提高瘦肉率及減少脂肪的效果。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部第235號公告）將其列入禁止使用並在動物性食品中不得檢出的藥物，2010年《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第四批）》（食品整治辦〔2010〕50號）又將其納入黑名單。長期食用克倫特羅等汙染的食品可能會引起中毒，產生心律失常，出現心悸、頭暈、乏力及肌肉顫抖等健康傷害。
針對抽檢中發現的不合格產品
已採取行政控制措施，
防止不合格產品進一步流入市場。
並及時對不合格食品及其
生產經營者進行調查處理，
責令企業查清產品流向，
召回不合格產品，
並分析原因進行整改；
要求經營單位對不合格食品
立即採取下架等措施，
控制風險，並依法予以查處。
俗話說，
“民以食為天，食以安為先。”
食品安全
關係著我們千家萬戶的健康，
一點都不能馬虎。
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