民以食为天
食品安全与人们的生活息息相关
现在人们也越来越关注食品安全问题
今天
市市场监督管理局网站发布
淮北市市场监督管理局关于发布2019年
第50期食品安全监督抽检信息的通告
其中抽样检验项目420批次
合格样品410批次
不合格样品10批次
涉及鱼肉类、蔬菜制品等
10批次不合格样品包括
不合格样品具体信息如下：
1、标称射阳县黄沙港镇长兴水产养殖场的鳊鱼（活），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为：192μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
2、淮北市相山区好易购超市庆相桥店销售的红皮花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为：49.6μg/kg，标准规定为20μg/kg。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
３、淮北市家和福顺商贸有限公司销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为：0.16mg/kg，不得使用。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
4、淮北市相山区惠易多超市建安路店销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为：0.11mg/kg，不得使用。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
5、淮北市相山区惠易多超市建安路店销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为：0.47mg/kg，不得使用。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
6、淮北市相山区好易购超市销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为：0.098mg/kg，不得使用。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
7、淮北市相山区好易购超市销售的青豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为：0.042mg/kg，不得使用。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
8、安徽快乐真棒商贸集团有限公司体育场店销售的鲜去骨羊肉，克伦特罗检出值为：2.47μg/kg，不得检出。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
9、安徽快乐真棒商贸集团有限公司烈山店销售的无注水鲜羊排（ZY），克伦特罗检出值为：0.701μg/kg，不得检出。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
10、淮北市包有商贸有限责任公司销售的韭菜，腐霉利检出值为0.35mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
对于不合格食品中的
恩诺沙星
4-氯苯氧乙酸钠
克伦特罗
到底是什么呢？
对人体有什么伤害？
直播菌来给大家扫雷啦！
1
恩诺沙星
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，被广泛用于水产养殖疾病的防治。若人体长期摄入此类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道不适、头痛、头晕等症状，产生耐药性，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
2
4-氯苯氧乙酸钠
4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂，具有防止落花落果、加快果实生长速度、促进提前成熟等作用。《国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2015年第11号)中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用4-氯苯氧乙酸钠，豆芽经营者不得经营含4-氯苯氧乙酸钠的豆芽。长期食用会对人体产生蓄积危害。如使儿童发育早熟，女性生理发生改变，对人体有致癌、致畸的作用。
3
克伦特罗
克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂，曾作为饲料添加剂用于畜牧生产，对动物有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）将其列入禁止使用并在动物性食品中不得检出的药物，2010年《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第四批）》（食品整治办〔2010〕50号）又将其纳入黑名单。长期食用克伦特罗等污染的食品可能会引起中毒，产生心律失常，出现心悸、头晕、乏力及肌肉颤抖等健康伤害。
针对抽检中发现的不合格产品
已采取行政控制措施，
防止不合格产品进一步流入市场。
并及时对不合格食品及其
生产经营者进行调查处理，
责令企业查清产品流向，
召回不合格产品，
并分析原因进行整改；
要求经营单位对不合格食品
立即采取下架等措施，
控制风险，并依法予以查处。
俗话说，
“民以食为天，食以安为先。”
食品安全
关系着我们千家万户的健康，
一点都不能马虎。
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