非洲豬瘟來到中國一年多，我們行業對它的認識從恐懼到茫然，再到淡定、到自信，得益於廣大養豬人在一線做的艱苦探索和一些‘佈道者’不辭勞苦的反覆培訓。”中國農科院哈爾濱獸醫研究所研究員仇華吉在12月15日的2019中國豬業復產大會暨中國農牧業風雲會上如是說。
非洲豬瘟雖然很兇殘，但它是可防、可控、可管理、可淨化的，需要“從戰略上藐視，從戰術上重視。”經過一年多的探索，業內對非洲豬瘟有了一些“再認識”。仇華吉總結道，在無人為干預下其傳播效率較低，高度致死但死亡率並非100%（取決於病毒感染量、豬的健康度、環境等），難防難控，但可防可控，不易根除，但可以淨化。
對於非洲豬瘟防控的指導思想是，“高築牆、養管防、剩者王”，在戰術層面，要有系統思維，實施綜合防控，包括生物安全、飼料營養、環境控制、飼養管理、疫病防控等。生物安全是對付非洲豬瘟的有力武器。通過切斷、阻隔、洗消、稀釋等策略，最大限度地不讓或少讓病毒接觸易感豬，可以很好地阻止非洲豬瘟病毒感染。
復產之前先覆盤，人員培訓很關鍵
當前行業面臨復產的需求異常迫切，仇華吉提醒，在開展復養工作之前首先要進行復盤，找出發病原因，從發病前進出豬場的人員、豬、車輛、物資、飼料等方面進行全面覆盤並系統梳理，查找出最可能的“中招”原因。
然後需要對豬場硬件進行改造。仇華吉以大北農旗下某豬場的復產操作進行舉例說明。該豬場借鑑建設高等級生物安全實驗室的生物安全理念，如髒淨分區、單向流動、互補交叉，設計了單向強制淋浴系統（淋浴間門強制關閉20分鐘才能打開，促使員工自覺執行洗澡操作），出豬臺設計AB門（打開一面門則另一面門自動關閉），通過設計傳遞窗將食堂外移，進場入口增設隔離條凳，設立人員一級隔離點、物資中轉站、中轉料塔、洗消中心、淘汰豬中轉檯，以及無害化處理站外移等。
人員培訓對於復養非常關鍵。仇華吉認為要重建刻骨銘心的生物安全理念和文化。主要包括：
統一管理層的思想：
凝聚共識，清楚意識到問題所在，由下而上認同方案；讓執行者參與規則制定，使中高層幹部有參與感，認可管理制度；讓執行者做講師，宣貫是最好的學習，讓每個人參與認可生物安全文化。
激發一線員工的內生動力：
實行利益捆綁，如股權激勵、榮譽激勵；注重實操，將操作簡單化、人性化；重獎輕懲，培養集體英雄主義等。
復養需要掌握的技術要點中，除了豬場生物安全防疫體系，人、車、物、豬流的控制外，還需要做好應急預案。包括對豬隻進行日常檢測，對疑似陽性豬進行淘汰，對出現感染的應急演練等。
豬場復養的十大環節、六大雷區和成功要素
仇華吉總結豬場復養的十大環節，包括：大環境評估、復養前深刻反思與全面覆盤、查漏補缺、全面洗消、洗消後評估、人員上崗前培訓、待引進豬隻檢測、豬隻轉運前準備、哨兵豬飼養（非必需）、按照完善後的生物安全流程和飼養管理制度全面恢復生產。
豬場復養的六大“雷區”包括：周圍存在巨大風險因素、豬場選址存在重大缺陷、不願投入建設必要設施設備、決策者及主要執行者盲目樂觀、樣品採集和檢測不全面不到位、復養工作不繫統不紮實抓不住重點。
他認為，復養成功的要素包括：思想準備、認知準備、硬件準備、組織準備和系統培訓。
對於復養後飼養管理，仇華吉建議，採取人性化、責權利相統一的績效管理；實行批次化、全進全出的生產模式；適量補充發酵飼料、優質魚粉、膳食纖維、抗應激產品；不用劣質、易黴變飼料（黴玉米、麩皮、陳化糧）；減少或停止抗生素“保健”；儘量少打疫苗（可保留豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病疫苗）；定期開展病原檢測和疫情監測；儘可能運用人工智能技術，減少人-豬接觸。
養豬應迴歸本原，精準剔除可算單個豬場的淨化
最後，仇華吉還介紹了一家在遼寧的“另類”陽光豬場。這個豬場設計了透明的頂棚，可以讓豬生活在陽光下，其他設施卻比較簡單，人員進場不淋浴、不換衣、不換鞋，飼養過程不消毒、不加藥，採用優質飼料並在飲水中加益生菌“養腸道”，少打苗（僅注射豬瘟和口蹄疫疫苗），豬場還種植艾蒿、金銀花等中藥植物，技術員只負責通風和溫控。就是這樣的簡陋豬場，在周邊有疫情發生的情況下一直安全生產至今。
那麼這個豬場真的沒有生物安全嗎？仇華吉認為，他們利用的是“純天然”消毒劑——陽光、乾燥、通風、溫度和益生菌。生物安全很重要，但錯誤的、過度的、變態的消毒是無用且有害的。
“我認為他的豬過得很幸福：吃得好、住得爽、拉得順、睡得香、空氣新、少應激。”仇華吉說，“養豬其實就是養腸道，就要優化營養和環境。道法自然、大道至簡、大象無形！所以，養豬其實沒有那麼複雜，是我們人把它搞複雜了。”他認為現在需要重新認知非洲豬瘟，重新認識養豬，重新規劃養豬業，重新佈局養豬場，重新梳理養豬流程和養豬方法，包括對豬的態度。
仇華吉談及對非洲豬瘟的反思。他認為，我們過去做了很多錯誤的事情，沒有給豬一個良好的生存環境，應該回歸本原。非洲豬瘟帶來的“危”中也有“機”，是養豬業提檔升級、浴火重生的契機。
當前也是疫病淨化的良機。現階段我國生豬數量減少，影響國計民生，但從長遠看，淨化成本最低。“現在我們注意生物安全了，豬瘟少了，偽狂犬病少了，藍耳病也少了，大家再努力努力，我想用不了5年時間，這些疫病就會被淨化。其實我們現在做的精準剔除（拔牙）從某種意義上說就是豬場層面的非洲豬瘟淨化。豬場可以淨化，那麼區域也可以淨化，一個省也可以淨化，最後整個國家也可以淨化。所以，現在說非洲豬瘟淨化不是夢！”仇華吉說道。
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