豬肉漲價了，養殖戶卻血本無歸；
蘋果漲價了，種植戶卻種了櫻桃；
水果豐產了，果農卻賺得更少；
藍莓滯銷了，小眾也危機；
柑桔規模越來越大，種柑人越來越焦慮！
與其他水果不同，柑桔因品種差異而引起的溢價現象十分明顯，果品及果樹的特性也存在著天差地別。當越來越多的人湧入或圍觀這個行業時，比起規模的增加，信息量的層出不窮正在高速收割我們的注意力，讓這個本就不易的行業，又多了幾分焦慮。
近期，豬肉價格的顛覆式波動，直接原因是受非洲豬瘟影響，但深層次的原因可能更為複雜，它涉及到農業生產經營方式、環保、土地利用等綜合因素。
2004~2014年這10年間，我國養豬模式從小農經濟向規模化家庭養殖轉變，告別了傳統意義上的散養方式，卻又和資本經營的養殖模式有著本質區別，同一時段，種植行業也表現出相同的趨勢，這也證實了21世紀以後，中國農業經營領域掀起的一場農業生產經營方式的轉型。
2018年底，許多行業都慘遭打擊，市場一片唱衰，轉眼2019水果漲價、豬肉漲價、樓市區域差距更加明顯，而從事柑桔行業的我們，也越來越看不懂市場的變化了。
柑桔這個行業，
焦慮多了，可能是思考少了！
今天我們就來說說關於選種的思考~
所有人都在呼籲換種，到底怎麼選？
改革、換種、商業化、市場驅動、大數據......
所有人都在呼籲轉型、亟需更新換代，
可是換什麼？品種怎麼選？
又成了我們新的問題，
看價格，
沙糖桔、沃柑、春見、金秋砂糖桔 、茂谷柑都賣過6元/斤的果園價，
關於6元......
毫不避諱的說，這是柑桔的理想狀態。
1元：亟需淘汰的品種，唯一的價值就是如果樹勢還不錯，樹體還未老化，可以作為高換的樁頭，幫助優質品種儘快投產。
2元：不管早、中、晚熟一般情況不會虧本了，早熟、產量高、果園管理簡單的品種會賺得多點，畢竟投入單價相對較低。
3元：3元以上是能夠勾起種植戶興趣的品種，如果能長期穩定在這個價格，收益是相當不錯的。
4元：果園價達到4元，非產地零售價一般在10元+，這樣的柑桔要麼品質特別好，要麼品種有市場。
5元：如果品種很一般，想要達到5元的果園價，必須藉助品牌力量。這樣的高價就算留給那些優質雜柑品種去競爭，都是有難度的。
6元：絕對算得上天價，屬於致富神話級別，這樣的價格一般結合了天時、地利、人和，即品種、品質、區域優勢、市場需求。
雖然我們總在強調要回歸理性，
但面對價格處於暴利期的時候，
誰不想抓住機會，狠賺一筆！
只不過柑桔有3~5年幼樹生長期。
拋開選種時候的運氣成分外，
我們還能通過哪些方式來判斷？
對於這種“土豪式”的選種方式，當然是不可行的，還記得我們在文章開頭提到的“蘋果漲價了，種植戶卻種了櫻桃”，其實柑桔也是一個原理，我們今天主要說一點：規模
1、蘋果價格上漲
統計發現我國蘋果近兩年正常產量維持在4300萬噸左右，但2018年由於我國大範圍地區受氣候原因的災害，導致全國蘋果產量減產30%，只收了3000萬噸左右，於是2018年下半年和2019年上半年的蘋果價格大幅上漲，創近年來的蘋果價格新高，2018年減產下開盤價4.0元，價格比2017年高35%左右，而事實上我國蘋果產量4300萬噸已經是總量過剩的現實。
2、櫻桃面積在擴
另一方面，我國櫻桃栽種面積不斷擴大，種植地域不斷擴張，很多原本不種櫻桃的地區現在也紛紛種植櫻桃園。根據美國農業部近期發佈的報告顯示：2019/20季預計中國櫻桃種植面積將達到15萬公頃（225萬畝），同比增長7%。2019/20季（2019/04-2020/03）中國櫻桃的總產量預計將為42萬噸，同比增長23%，即便如此，我國櫻桃的進口需求依然很強。
這裡的蘋果和櫻桃有什麼關係嗎？
1、蘋果漲價了，但更多的人選擇了種植櫻桃，原因就是櫻桃規模小，需求大，未來幾年市場潛力更大，離風口更近。
2、再說柑桔，沙糖桔、蜜桔大量豐產時，滯銷出現了，果農不賺錢；晚熟柑桔火熱了，規模已經連續多年出現了大面積擴張。2019年初，春見果園價曾漲到了7元/斤，這種驅動令不少種植戶蠢蠢欲動，但仔細思考這種漲價像極了蘋果，而聰明的種植戶一定會選擇柑桔界的“櫻桃”。
要說柑桔選種有多難？不就是參考價格高、規模小、有需求、競爭力強、消費者喜愛嗎？對於種植而言，難點才剛剛開始......
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