菜心主要蟲害有哪些，如何防治？

2019-12-23 04:42:43 佚名

黃曉紅果果

鄉村新雨解答：菜心又名菜薹，十字花科蕓薹屬，草本植物。適合播種在南方溫暖的地區（一年四季均可播種），是我國南方的特產蔬菜之一。小菜蛾、菜粉蝶是菜心菜田中害蟲種群的優勢種，也是常發種；階段發生的害蟲有猿葉蟲、黃條跳岬、菜葉蜂、菜蚜和斜紋夜蛾等等。

狠抓蟲害防控源頭

菜心是速生菜，如果濫施農藥，導致蔬菜農藥殘毒超標，將嚴重地威脅人們的身體健康。因此, 對其蟲害應採用綜合防治，儘量不施農藥。如何科學地防治菜心蟲害是事關食品安全的大事，不要吃美味“菜心佳餚”吃成了“舌尖上的毒“。

防治蟲害是菜心種植過程的有機組成部分。掌握蟲害與有益生物的動態規律，發揮天敵控害潛能；延緩有害生物抗藥性的產生和發展變化，控制簡要實用的害物複合動態經濟成本，是綜合管理菜心生產的基礎。注重預防，優先選用農業、物理、機械和生物防治等措施，如遮陽網、防蟲網、Bt植物源和抗性基因移植等；高效、合理、安全用藥，最大限度地減少使用廣譜性化學殺蟲劑，把農藥殘留長期控制到允許水平以下，首先從源頭加以防控。實現這個目標的主要措施是：

● 加強植物檢疫。防止危險性病蟲雜草及寄宿體、汙染物隨農產品傳播蔓延。

● 以農業防治為基礎。合理的耕作制度與佈局；深耕土地與曬土滅蟲；調節播種期與收穫期；合理施肥與灌溉；加強田間管理；選育抗性品種等。

● 生物防治。保護利用自然天敵，大力推廣生物製劑。利用有益微生物，如真菌、細菌、病毒及線蟲等；利用益蟲及其他有益節肢動物，包括寄生性的、捕食性的。

●物理機械防治。人工機械捕殺、燈光誘殺、色板誘殺和銀灰色薄膜避蚜等。

●化學防治。堅持科學合理安全用藥原則；不選用高毒、高殘留農藥；嚴格執行安全間隔期；儘可能選用高效、低毒、低殘留農藥，即在自然界存在的物質和在自然狀態下能迅速降解的物質；交替用藥，合理混用等。

特性特色與經濟效益

菜心為我國特產蔬菜，收穫主苔和側苔，菜心品質脆嫩，風味獨特，營養豐富。由於菜心生長週期短，栽培簡易，全國大部分地區均有種植，尤其是在廣東周年栽培，週年運銷香港、澳門等地。菜心根系淺，主根不發達，鬚根多，主要根群分佈在3一10（釐米）的表土層裡，抽苔前，莖短縮呈綠色，葉形為倒卵形或橢圓形，葉緣波狀，葉片綠或黃綠色，葉柄有淺溝，為淺綠色；抽生的菜橫切面圓形，為黃綠或綠色，花莖葉較小，卵形，花莖下部葉柄短，上部葉無柄，總狀花序；種子近圓形，為褐色或黃褐色，細小。

在不同的地區，利用的品種不同，栽培時間也不相同。長江流域及以南地區，利用早熟品種從4-8月均可播種。播種後30--45天開始採收，從5―10月為供應上市期。中熟品種從9-10月播種，播種後40--50天收穫,採收供應期為10月至翌年1月。利用晚熟品種從11月至翌年3月播種，播種後45--55天開始收穫，採收供應期為12月至翌年4月。江南地區菜心基本上實現了四季播種、全年供應的目標。華北地區露地栽培分春、秋兩季。春季栽培利用早、晚熟品種均可，3-4月播種，4月下旬至6月初採收。秋季露地栽培利用中、早熟品種，8-9月播種，9-11月採收。保護地栽培時，利用晚熟品種，於10月至次年2月播種,播種後2個月即可開始採收。在華北地區菜心也基本實現了全年供應。

從栽培角度看，菜心品種有許多與眾不同的特色，耐熱，抗病蟲，生性強健，栽培容易，春秋兩季是其栽培適期，即使炎熱的夏秋，也能出產，可作為夏秋季。豐富淡季市場供應，生長迅速，從種到收一般只需一個月左右；採過主花苔還可陸續抽生和採收側花苔，一次種多次收，只要肥水充足，主苔產量畝產可達800—1200公斤左右，側苔產量可達1000公斤左右，可謂速生高產，很有栽培價值。

重點防治蟲害

菜心的主要蟲害有猿葉蟲、黃條跳岬、菜葉蜂、菜蚜和斜紋夜蛾等，而以黃條跳岬為害最嚴重，生產上應注意及時防治。

●猿葉蟲

猿葉蟲俗稱烏殼蟲、滾蛋蟲等。戍蟲是長橢圓形藍黑色略帶光澤的一種小甲蟲，成蟲和幼蟲把菜心葉吃成許多圓孔，蟲口多時，菜葉食成網狀。在田間4—10月均可造成為害。

●黃條跳岬

俗稱“地蹦子”，是一種長橢圓形黑褐色，鞘翅上帶黃條的小甲蟲，成蟲把菜葉咬成許多圓形蟲孔，蟲孔密佈，嚴重時死亡，幼蟲在土壤中取食菜根郎表皮，吃成許多蟲道，葉由裡向外漸漸枯死，由於幼蟲危害，還易引起軟腐病的蔓延為害。該蟲從初春至秋季均可造成為害。

●菜葉蜂

俗稱黑虎蟲。幼蟲孵化可晝夜取食葉片，二齡以前只在葉片背面為害，三齡以後把葉片咬成孔，可把葉片全部吃光。5—9月均可發生。

●菜蚜

菜蚜俗稱“膩蟲”。它的繁殖能力極強，週年都能為害，往往成群密集於菜心的葉片，嫩莖，吸食汁液，造成葉片發黃，捲曲，萎垂，枝條扭縮、細弱，營養不良，影響光合作用，並可傳播多種蔬菜病毒病。

●斜紋夜蛾

土名“五花蟲”。其食性很雜，幼蟲啃食菜心葉片、花蕾，在大發生時節，能將全田吃成光桿。一年發生4—5代以8月為害最嚴重。

防治蟲害月曆

抓住農時季節進行積極防治，則可達到事半功倍的效果。

1-2月

種株藏窯防凍。雜交制種田於一月下旬播種。田整地施肥，避免重茬。要與十字花科蔬菜輪作，搞好田間清潔，清除殘枝落葉，減少蟲源。

3-4月

母株栽培。栽種後加強田間管理，少灌水，勤中耕、防止軟腐爛根。採種田抽苔開花期注意防治蚜蟲，越冬有翅蚜首先遷入採種田繁殖為害。可噴氧化樂果1000倍液。幼苗抽出子葉後就要開始防蟲，一般用90％敵百蟲加水稀釋800倍液，每隔5—7天噴一次，蟲情嚴重時隔2天噴一次。

5-7月

嚴控管理，加強田間精細化操作規程。

6-9月

田間合理佈局，進行輪茬，增施有機肥，注意排水。開始進行種子處理（福美雙拌種可防霜黴病、黑腐病），拌勻後播種。直播以立秋前後播種為宜，乾旱年份應適期晚播，做到“三水齊苗”。及早消滅造成傷口的地老虎、菜蚜，防治方法同前。斜紋夜蛾為害，二片葉時可噴50％辛硫磷2000倍液，菜心被纏住可人工捏殺。加強管理，蹲苗時間不可過長，保持土壤溼潤，雨澇後及時劃鋤。繼續防治菜蚜。（注意：防蟲過程發現軟腐病、病毒病及霜黴病中心病株拔除深埋，減少侵染來源。）防治菜螟、眺岬、猿葉蟲可噴50％馬拉硫磷1500倍液或辛硫磷2000倍液，應從四周向中間噴，防止眺岬成蟲逃跑。

10-11月

每次灌水前要提前拔除病株，病株周圍進行消毒。重點防蚜採用氧化樂果噴施，噴藥時注意底葉及背面。（發現軟腐病株拔掉後要在病穴周圍撒石灰粉消毒，發病初也可用氯黴素噴霧防治。）

加強苗期肥水管理、促使菜苗生長健旺，並迅速長大，度過蟲害危害期。

12月

深翻休閒土壤，及時倒垛，防止爛菜。

綜上所述，菜心蟲害要以防控為主。在採收期，菜心以出現大花蕾但尚未開放時採收為宜，這時薹長最大，品質最佳；主薹採收時，必須保留4-5個基葉，以利於側芽萌發和生長，在主薹採收後20天左右，側薹長到20釐米左右時，即可採收。採收菜心切口易感軟腐病（採收時務必要記住要斜切）。另外還有常見的霜黴病、菌核病等，也應以預防為主，發病後要及早噴藥防治。

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鄉村新雨

根據各種害蟲在田間的危害特徵及發生規律，在菜心上發生的主要蟲害及防治下：

一，菜心上危害的菜青蟲：

書面語菜粉蝶的幼蟲，是十字花科蔬菜種植中常見常防的一類重點防控害蟲。

菜粉蝶幼蟲常常在菜心葉片背面啃食葉肉，食量小的時候啃食的葉片呈半透明狀，葉正面逐漸失水。待幼蟲超過3齡以後(準確的說是3齡至5齡)食量增大，可以將菜心葉片吃成孔洞或缺刻，重者只剩下較粗一點的葉脈。殘食的葉片有時有糞便汙毀。

菜粉蝶在菜心上的危害時間比較長，週年內可種植2~3茬菜心，菜粉蝶(菜青蟲)也可以發生4~6代。沒有明顯的赿冬現象，而且世代重疊。

但是從田間危害的程度來說，春季菜心，秋季菜心，春高山反季節露地早茬菜心菜青蟲危害較重。

菜青蟲的田間化學防治可以用5%阿維菌素水分散粒劑2000~6000倍液與25%蟲蟎睛可溼性粉劑800~1000倍液，也可以用24%蟲酰肼懸浮劑1200~1500倍液與20%除蟲脲懸浮劑1500~2000倍液混合使用，防控效果好。

二，在菜心上危害的小菜蛾：

有的地方就叫菜蛾。主要是菜蛾幼蟲危害菜心。其在田間的危害症狀與菜青蟲(菜粉蝶)在田間的危害症狀基本相似。

也是將菜心葉片啃食成半透明僅存表皮的殘損葉片。小菜蛾危害嚴重時，也可以將菜心葉片吃成光刷刷(葉肉食完，僅留葉脈)。唯一可以區別的是，小菜蛾與菜粉蝶幼蟲的體型。

小菜蛾在田間比較好防控，只要稍加用藥便可控制其在田間的危害。如50%丁醚脲可溼性粉劑45~65g/畝，20%丁烯氟蟲腈水分散粒劑35~45g/畝，或者48%多殺菌素懸浮劑40~50g/畝，5%氟蟲腈懸浮劑40~50g/畝，5%氟鈴脲乳油60~80g/畝噴霧施肥，7~IO天/次，可以用連用2~3次。

由於小菜蛾極易產生抗藥性，所以菊酯類殺蟲劑要注意交替用藥，推薦使用非菊酯類殺蟲劑。

三，菜心上危害的黃條跳甲：

跳甲只是籠統的說法，其實它有黃曲條跳甲，黃直條跳甲，黃寬條跳甲和黃狹條跳甲之分。

跳甲的危害特徵主要表現為將菜心葉片吃成小孔洞，重者還食根造成缺壟斷苗。但主要表現為菜心的前期營養生長。

由於跳甲善跳躍，在噴施農藥時，常常躲避，不易著藥。因此常用的化學藥劑及配方中要適量添加粘著劑或者配比有燻蒸性的藥劑。

如在跳甲危害初期可以用20%馬拉溴氰乳油1000~1200倍液，50%殺螟硫磷乳油800~1000倍液，IO%順式氯氰菊酯乳油2000~2500倍液，2.5%溴氰菊酯乳油1500~2500倍液噴霧使用，效果不錯。

四，在菜心上危害的菜蚜：

菜蚜也是一個籠統的說法。在田間危害的菜蚜主要是菸蚜(桃蚜)，蘿蔔蚜(白菜蚜)，甘藍蚜(包包菜蚜)。

但是甘藍蚜(包包菜蚜)偏喜葉片光滑蠟質多的蔬菜如包包菜(甘藍，花椰菜)等。而白菜蚜蘿蔔則喜歡葉片毛多而蠟質少的蔬菜，就如我們說的蘿蔔白菜。而菸蚜(桃蚜)則喜歡在番茄，馬鈴薯，辣椒，茄子等茄科作物上危害。菜心是十字花科蔬菜，因此，在菜心上危害的蚜蟲主要是白菜蚜(蘿蔔蚜)。

菜蚜主要是用它的刺吸口器危害菜心，在葉片上汲取菜汁以後，致葉片捲縮畸形，並分泌大量蜜露汙染菜心，誘發煤汙病，重者致菜心患感病毒病。

菜心蚜蟲防控可選藥劑如：5O%啶蟲脒水分散粒劑25000~3000O倍液，25%吡蚜酮可溼性粉劑2000~2500倍液，或3%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑8000~10000倍液噴霧使用。

五，在菜心上危害的野蛞蝓和蝸牛：

刮食菜心莖葉，造成葉片孔洞和缺刻。野蛞蝓還將糞便排洩在葉片上汙染葉片，使菌類病害趨機侵入菜心而致菜心感病。

防控蝸牛及野蛞蝓的常用藥劑如60%多聚乙醛顆粒劑800~1000g/畝或10%四聚乙醛顆粒劑1500~2000g/畝均勻順壟撒施在田間即可。

撒施時間最好是晴天傍晚時分。因為此類害蟲有個共性特徵是夜間活動能力特別強，待第二天天明時蝸牛野蛞蝓危害活動結束，收兵躲藏養生。

清江鶴

菜心是小白菜的一種變種，屬於十字花科蔬菜，以幼嫩的菜薹（花莖）為食用部分。菜心主要蟲害有黃曲條跳甲、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾等，主要為害菜心的葉片。

黃曲條跳甲可全年為害，將葉片啃食成許多小孔，喜隱蔽，白天在葉背或土縫中，早晚出來活動；菜青蟲啃食葉片，還會鑽入葉內，其排洩物會汙染菜心，影響品質；小菜蛾（又稱吊絲蟲）主要以幼蟲取食菜心的葉片，將葉片蠶食成網狀；蚜蟲種類較多，刺吸菜心植株的營養汁液，還會傳播病毒病，危害極大；斜紋夜蛾的初孵幼蟲會啃食葉肉，食量隨蟲齡增大，嚴重可以將葉片吃光，主要在30℃左右的環境下生長繁殖，一年可發生5-6代。

藥劑防治：黃曲條跳甲可選用噠蟎靈·啶蟲咪、高效氯氟氰菊酯+啶蟲咪、百樹菊酯+高含量吡蟲啉等藥防治，適宜傍晚用藥；菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾可選用甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺、蟲酰肼，甲維鹽.茚蟲威等加有機硅噴霧防治；蚜蟲可選用啶蟲脒、吡蚜酮、苦參鹼、氟啶蟲酰胺等藥。

注意事項：配藥需二次稀釋，各種農藥需交替使用，避免蟲害對一種農藥產生抗藥性，在收穫菜心前至少7天內不能噴施農藥。

有機菜心種植控制蟲害的方法：當菜心播種或幼苗移栽後，在菜畦上搭小拱棚，用40-60目的防蟲網，防蟲網的邊緣用泥土蓋住，防止跳甲鑽入，拱棚內掛黃板，可減輕黃曲條跳甲、蚜蟲等蟲害；若有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾發生，可噴施印楝素、苦參鹼或魚藤酮提取物進行防治，隔5-6天一次；有條件的，可採取在蟲害發生高峰，投放一些赤眼蜂、瓢蟲等昆蟲天敵，可防治蟲害。