不少地區的草莓現在已經開始初步上市了，我們都知道草莓的品質對於價格有著很大的影響，但是頻繁出現的畸形果、空洞果、裂果讓廣大種植戶苦不堪言，如何在技術操作上儘量避免這些問題呢？今天跟著小編一起來了解一下吧！
草莓裂果
發病原因
1.土壤乾旱，或氮肥偏多等因素的影響，造成植株對硼和鈣的吸收障礙或缺少硼和鈣元素造成裂果。
2.果實膨大初期遇低溫，發育暫時停止之後再迅速膨大而引起裂果；
3.採摘後期，白天溫度高、空氣乾燥，而傍晚澆水較多，或果實生長過程中過於乾旱而突然澆水，造成果皮生長速度不及果肉快而造成裂果。
4.久陰乍晴時，由於溫度上升過快過高，也會引起裂果。
防治措施
1.實行深耕，重施有機肥，並採取地膜覆蓋保溫，促進根系發育吸收耕作層底部水分和鈣、硼肥的吸收，增施鉀肥提高果皮韌性。盛果期噴施嘉美腦白金2-3次。
2.合理澆水、要小水勤灌、不可大水漫灌，以免澆水前後的土壤含水量差異過大。高溫期要於清晨或傍晚地溫低時澆水，不要在溫度較高的中午澆水，以免澆水後根系大量吸收水分，供水太快、太多而發生裂果。
3.要及時及早採收成熟的果實。
草莓空洞果
發病原因
1.低溫條件下坐果，膨大初期供水不足，中期後又溫度升高，水分充足；
2.第二、三序花坐果，營養供應不足；或光照不足，或溫度超過35℃，且持續時間長，授精不良，或養分供應不足，向果實輸送的營養供不應求，形成空洞果。
3.硼元素對促進養分在果實內部運輸有重要作用，若缺硼而果肉部分養分不足就形成空洞果。
4.植株生長勢弱，或果實採收過晚。
防治措施
1.做好光溫調控，創造果實發育的良好條件。通過調溫，避免10℃的低溫出現，開花期避免35℃以上的高溫對受精的影響，促進胎座的正常發育。
2.開花、坐果期增施京博硼有益於養分在果實內運輸暢通，直達果心大幅度減少空洞果的發生。
3.避免坐果過多，要適當疏花疏果，減少養分的競爭。
4.增施有機肥，坐果後加強肥水管理。
草莓著色不良
草莓果實的色澤一般為紅色，栽培種的果色通常在粉紅到深紅間變動，差異很大。紅色為花青甙色素。在果實肥大初期為綠色，中期變白，後期則轉變為紅色；只有當果實進入膨大後期時，花青甙的含量才急劇增加。實驗結果表明，在綠熟期及白熟期，光照對果實著色影響不大，相比之下，溫度對果實著色影響更大些；但轉色期的光照比溫度對果實的著色影響更大。
發病原因
1.果實充分膨大後，其著色好壞與營養素的供給有密切關係：氮素過多、鉀、硼缺乏時，果實著色不良，而鈣、鉬、硼等礦質元素及有機活化營養，對果實著色有一定的促進作用。
2.果實膨大盛期，果內水分缺乏，也會使果皮著色不良。
3.果實長時間與地膜或墊草接觸。
4.果實的著色一般受溫度、光照和土壤條件的影響較大，花青甙色素形成較適宜溫度為20℃-25℃，溫度過高過低都不利於其合成。遇連續低溫和光照不足，尤其是大棚裡溫度低於5攝氏度，極易發生青頭果；光照不足或漿果中含糖量低或磷、鉀、硼元素不足引起生理性白果（漿果成熟期褪綠後不能正常著色，全部或部分果面呈白色或淡黃白色，界限鮮明，白色部分種子周圍常常有一圈紅色，病果味、淡、質軟、果肉雜色（粉紅色或白色）易軟易爛）。
防治措施
1.要儘可能地調控溫度和改善棚內光照條件；
2.是定植時底肥施足有機肥，適當加大株行距，減少株間遮光；
3.保持棚膜清潔，防止膜面附著水滴和塵物，地面鋪設銀灰膜或鋁箔或反光幕植株間光照強度；
4.著色期葉面噴施品高尚能使果實著色良好，並能有效的防止葉片早衰，延長採收期。
5.果實膨大期，對影響果實著色的葉片及時摘除，可增加著色，防止結果枝因重疊、擠壓、下垂接觸地面而影響著色。
6.過量施用氮肥會阻礙花青甙的形成，影響果實著色，故果實發育後期不宜大量施入單一氮素肥料，可使用京博美植高鉀型衝施肥，有效改善草莓品質。
7.果實發育的後期採前10-15天，保持土壤適當乾燥有利於果實著色，故成熟期前應適當控制灌水量。
8.堅持適期採收，一般情況下，在適宜採收期內，採收愈晚，著色愈好。
草莓畸形果
發生原因
1.品種差異。一般休眠淺、耐寒性強、花粉多而健全的品種，如豐香、春香、寶交早生品種形成畸形果的可能性比較小。草莓株齡3-4年後就會退化衰老，導致畸形果增加。
2.室溫過低。草莓生長髮育最適溫度為20-25℃，開花結果期最低溫度不能低於5℃，溫度太低會嚴重影響草莓的生長和授粉，容易出現畸形果。
3.花期噴藥。花期噴藥能沖刷柱頭，特別是當日開的花更嚴重，不但影響授粉，而且還會阻礙或殺死傳粉的昆蟲，導致畸形果率增加。
4.光照條件。花粉的形成在約自開花2周前開始，這期間若光照不足，遇上陰雨天氣，會抑制花粉萌發時所需澱粉的積累，從而降低花粉發芽率，不利於授精。
5.栽培管理。草莓花芽分化期，如果肥料不足或過多，幼苗體內氮素水平太低或偏高，都會影響花芽分化的質量，不利於正常授粉。草莓花芽分化、開花及果實膨大期，如果水分不足，會造成花器發育不良，授粉受精不完善，果實膨大受阻，容易形成畸形果。
防治方法
1.促進花芽充分分化。草莓花芽是否充分分化是是影響大棚草莓產量和質量的一個重要因素。花芽分化好，則花多、果大畸形果少。一般在定植前2周開始斷根、遮蔭、控氮、去老葉，以促進花芽充分分化。
2.合理調控溫溼度。草莓的花器對低溫敏感，若遇上零下2℃低溫1小時，雌蕊就會變黑，因此應提高大棚保溫性能，白天棚溫應保持20-25℃，夜間8-10℃，地溫保持在18-20℃。草莓花葯開裂的最適溼度為30-50%，柱頭受精和花粉發芽的最適溼度為50-60%。大棚內環境密閉，不及時通風換氣，會讓溼度過高，生產上可採用無滴膜，高壟地膜覆蓋栽培，減少土壤水分蒸發，中午短時間放風，以調節好溫溼度。
3.花期放蜂。大棚草莓在第一批花蕾形成時，即可在棚內放養蜜蜂，每標準棚內放蜂2-3箱，在棚內均勻放置，可使授粉率達95%以上，放蜂時間為上午8-9時，下午3-4時，利用蜜蜂輔助授粉，減少畸形果。
4.花期嚴禁施藥。草莓開花期嚴禁用藥，防止降低花粉發芽率而產生畸形果，因此，在草莓開花前應徹底防除病害，開花後及時拔除病株、摘除病葉及花序，以控制病害蔓延。
5.及時疏花疏果。及時疏掉次花和畸形小果、病葉、老葉、黃葉，利於增加光照，可減少畸形果率，利於養分集中供應，提高果重和果實品質。
6.加強肥水管理。棚內土壤過幹、過溼，缺肥或施肥不當，會造成水分和養分供求失調，導致果實發育不良而產生畸形果。墒情不足，要及時澆小水，如果缺肥，應結合澆水追肥，應增加磷鉀肥，可使用京博美植高鉀型進行衝施，滿足草莓正常開花結果的需要，防止畸形果的產生。
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