国庆节后，寒露将至，正是秋收大忙时。山西省平陆县张店镇一个自然村，路遇老乡正在地里收获油葵。看到地里稀稀拉拉的油葵，路人戏言这油葵是不是野生的？
一句戏言，引来老乡不服、不接受，主人坚持路人到他地里看看。老乡姓陈，奔五的人，土生土长的标准农户，五月份收完小麦后种了大约五亩红薯，但是出苗差，出现空白，庄稼人嘛好面子嫌难看，就补栽了油葵，拾到篮里都是菜，绝对不是野生的！
赶上几场秋雨，红薯丰收在望，地面一片绿油油。油葵长的也喜气，个头都比脸盘大。不经意间，老陈已收割满满一车斗。
老陈说，之所以选择种红薯，因为他有加工粉条的手艺。去年，也是这么些地，也是这么多红薯，出了三千斤粉条，一斤八块，收入两万五。
老陈对今年红薯的长势很满意，产量应该好于去年。他告诉来人，他比那些种玉米的农户运气好点，种红薯自己加工用，不担心市场，不担心价格低迷。
过些日子等红薯叶子枯萎了，就开始收获，先拾掇红薯蔓叶做冬储饲料，再出红薯再打粉，上冻后摆开摊场开始漏粉，忙忙碌碌一后冬，和城里人花钱买动弹一样权当是耍哩，对他来说只有冬忙没有冬闲。
老陈驾驶着三轮车，走过绿藤铺地的田野，这种满载而归有没有乡野飙车的快感？
告别时，老陈反复邀请摄影师，上冻的时候欢迎到他家里来，可以拍到原汁原味原生态的漏粉方式。
“蕃薯不怕落土烂，只求枝叶代代传”，这句俗语意思是，生命力很强，根深蒂固，只要你种下它，它就可以生生不息，老陈一身的红薯味道也许就是他的种地秘笈。 -------------------- 原味记录乡土乡愁，原创作品盗图必究，头条号“老宁摄影”期待您的关注，喜欢请转发分享！
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