图为来自陕北的农民李书森，他是一个颇为传奇的人物。因为，他从事的这一行很特殊。
李树森有一个绝技，从十几岁就开始捕老鼠，他靠这个技能，帮助村民解决问题，从而获得颇丰的收入。他抓的老鼠名叫甘肃鼢鼠，是我国黄土高原特有的一种地下害鼠，以植物的根茎叶为食，几乎什么农作物都吃。
鼢鼠怕风、怕光，不太好找，黄土高原上的水比较少，所以干旱的地方鼢鼠比较多。天热的时候鼢鼠的活动量就比较大，下雨或者天冷活动量就比较小。
抓老鼠绝对是一个技术活。首先，要找对老鼠洞，鼠窝通常有多个出口，哪个洞里有老鼠或者没老鼠，哪个洞是出口或者进口，哪个是假洞，李树森都能一眼认出来。
李树森要在一片农田里下很多把弓箭，才能确保把老鼠抓完。他把弓箭插进土里，用木棍查看鼠洞是否通畅。把弓插起来，再用绳子拉起了把洞口封住，迷惑鼢鼠。
鼢鼠一旦碰到洞口的土，就会触动弓箭，进而掉进陷阱。越挣扎伤口就越大，越无法逃脱。
李树森把打到的老鼠交给雇主，雇主会付给他工钱，一只老鼠30元，靠着打老鼠，李树森一年可以赚七八万元。
李树森靠着打鼠这门手艺，盖了新房，养活了一家人。他还收了一个学徒，希望这个手艺不会失传。
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