女兒說想吃餅乾，要吃酥酥的那種，這款瑪格麗特正好符合要求。
瑪格麗特酥香可口，一口一個，入口即化，我這個配方糖分不是很高，吃起來不膩口。
另外還做了幾個紅色瑪格麗特，女兒說特別好看。
食材
黃油100g
低筋麵粉100g
玉米澱粉100g
糖粉50g
熟蛋黃2個
步驟
1、準備材料：黃油100g、低筋麵粉100g、玉米澱粉100g、糖粉50g、熟蛋黃2個（我這裡把低筋粉和玉米粉放在一個碗中了）
2、黃油軟化後，加入糖粉打發。打至黃油顏色變淺即可。
3、將熟蛋黃過篩加入打發的黃油中。邊篩邊捻。
4、將麵粉加入並揉成麵糰。表面光滑即可。
5、分成10g一個的劑子，並揉成團。我這裡平均10g~10.5g。
6、在糰子中間按壓一下，邊緣形成自然開裂。
7、烤箱預熱170度後，放入烤制。上火170度，下火160度，20分鐘。
8、取出放涼，就可享用了。
小貼士
瑪格麗特十分簡單好操作，應女兒要求還烤了一點紅色瑪格麗特，顏色特別誘人，女兒很喜歡，想做紅色瑪格麗特的請在麵粉裡面加入5g紅曲粉或者滴幾滴食用色素也可以的！
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