紅燒豬蹄，製作過程並不複雜，一道美味的家常菜

其實我們生活中好吃的美食有很多，其實有些美食它一般都是擁有著非常多的一些配菜，但是這一樣美食就可以讓很多人都覺得非常的好吃的。美食也是非常多的，今天給大家介紹其中一樣知道它的名字叫做紅燒豬蹄。

很多人都覺得紅燒豬蹄是一道非常難以製作的菜，但是其實它並不是特別的複雜，而且也是比較簡單的。我相信每個人應該都會做，那麼今天就讓小編來介紹一下吧。首先我們來看一看它到底需要哪些食材呢。

首先第1個當然就是需要豬蹄，蔥薑蒜這是必不可少的，像是一些花椒香蔥，料酒，還有冰糖等等，這一些也需要事先準備好。接下來就讓我們來看一看它的做法吧，首先我們要先把豬蹄先要清洗乾淨，然後把豬毛給刮乾淨，然後把豬爪踢掉。

接下來就放入涼水當中開始煮沸，煮沸之後拿出來接著放在一個碗裡裝上涼水，這就是事先得豬蹄的準備工作，然後蔥薑蒜也要先切好，接下來我們就開始正式的製作吧。

第2步開始我們就可以將香油放入鍋中進行加熱，然後放入冰糖可以進行翻炒。然後再加入一些蔥，姜，蒜，花椒等等調味品，然後這就是最開始第2步進行爆香。

然後第3步開始我們就可以把豬蹄放到鍋中進行翻炒了，然後開始炒色。因為已經加入了白糖，所以可以讓豬蹄看上去有更多的顏色，是非常好看的，豬蹄是比較難以熟透的。所以這個時候翻炒之後我們就可以加入很多的水，然後開始煮沸用大火煮開。慢慢的用小火收汁。這一步是非常重要的，等到汁收乾的時候就可以看到豬蹄的顏色非常的漂亮，而且看上去就是讓人感覺非常的好看的。

所以這樣的一個紅燒豬蹄的類型應該是很多人都會覺得非常想要吃的，讓我對於很多人來說應該這樣的，紅燒豬蹄可以使得你提起對食物的興趣吧。所以說不管怎麼樣，開始你自己的美食製作吧。

可以讓你能夠感受得到非常好的不一樣的美食，所以說不管怎麼樣開始行動起來吧，相信你也可以在這個過程當中找到食物製作的奧秘，找到美食的樂趣。開始真實的享受自己的美食，享受一刀非常浪漫的美好時光吧，相信你可以在家裡製作出來，也可以讓很多人都看到，原來這種美食是一件非常有樂趣的事情。紅燒豬蹄，製作過程並不複雜，一道美味的家常菜。