看過《西遊記》的朋友都知道，整個故事是說唐僧師徒四人去西天取經的故事，唐僧被各地妖怪爭相抓來吃，但奇怪的是，有很多次唐僧都已被抓住了，因各種原因硬是沒吃成，所以大家都以為，在《西遊記》中沒有任何一個妖怪吃過唐僧肉，其實並非如此，有個人是吃過唐僧肉的，而且還吃了很多次。
吃過唐僧肉的人，就是沙僧，為什麼這樣說呢？我們從《西遊記》原著中可以得知，沙僧原是天庭的捲簾大將，後來打破了一個琉璃盞，被罰下界來做妖怪，說得直接一點，就是一個幫玉皇大帝掀開簾子的，因犯了屁大點事，就被如此懲罰，想來也令人難以理解。
同為唐僧的徒弟，孫悟空犯的錯自然不用說了，天宮都讓他鬧了，豬八戒去調戲嫦娥，自然罪不可赦，但沙僧呢？就打破一個杯子之類的東西，受到的懲罰，卻也不比兩個師兄輕。沙僧被罰做妖怪期間，住在流沙河裡，每天還需要經受酷刑，實在是可憐。
那為什麼說沙僧吃過唐僧肉呢？從《西遊記》原著中我們知道，唐僧是個十世修行的好人，而且一點元陽未洩，只要吃他一塊肉，就能長生不老，也就是說在唐僧跟孫悟空他們取經時，已經是第十世修行了，那麼前九世的唐僧去哪裡了呢？原來前九世都被沙僧給吃掉了。
根據《西遊記》原著中的描述，沙僧曾說過：“我在此間吃人無數，向來有幾次取經人來，都被我吃了。凡吃的人頭，拋落流沙，竟沉水底。這個水，鵝毛也不能浮。惟有九個取經人的骷髏，浮在水面，再不能沉。我以為異物，將索兒穿在一處，閒時拿來玩耍。”
要知道流沙河陰氣很重，連鵝毛都浮不起來，而且沙僧在此吃過人的也不少，想來他只吃身子，不吃頭顱，所以把頭顱扔到流沙河裡面去了，但他曾吃過九個人，這九人也是去取經的，而且頭顱能在流沙河浮起來，這很明顯，就是唐僧的前面九世為人啊。
這也能解釋為什麼這九人的頭顱沉不下流沙河，因為他是金蟬子轉世，自然不同常人。至於吳承恩為什麼要讓沙僧吃了前九世的唐僧呢？書中說了，最終收復沙僧之後，唐僧就靠著自己的九個頭顱，安全的度過了流沙河，這是作者想表達的一樣。
世界上沒人能幫你，最終能幫你的，只有自己，這就是佛家所說的自渡吧。
當然話又說回來，沙僧吃過唐僧肉這事，想來孫悟空是不知道的，豬八戒也不知道，就連唐僧自己或許也不知道，沙僧自己心裡應該是知道的，但他不說。
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