到重慶10大必吃的美食,重慶火鍋和串串領銜,你全吃過了嗎?


1、重慶火鍋:重慶火鍋是一道去到重慶必吃的美食,繞不開的,有各種火鍋湯底,友誼的最大讓步便是鴛鴦鍋。

2、重慶串串:重慶串串同樣也是去到當地一定要吃的美食,不管是去到飯館亦或者街邊的排擋,都是一道繞不過的美食,敞開吃吧。

3、重慶小面:重慶小面普及率比較高,不管是去到當地亦或者在別處,都能吃到,是當地人較為喜歡的一種食物。

4、重慶酸菜魚:重慶酸菜魚是真的是正宗,好吃到爽,天天買重慶酸菜魚底料,做酸菜魚吃,不辣且帶有一點酸,比較開胃。

5、重慶毛血旺:重慶毛血旺是重慶市的傳統名菜,具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。麻辣鮮香,汁濃味足,開胃除溼。

6、重慶口水雞:重慶口水雞集麻辣鮮香嫩爽於一身,這道菜麻辣爽口,味美鮮嫩,一清淡,一火辣,美味兩重天。

7、重慶抄手:宛如龍抄手,沒毛病,又有點類似於餛飩,皮薄餡多,有著自己獨有的風味味道,加上重慶特有的辣味,值得一試。

8、豆花飯:豆花鮮嫩,蘸水香辣, 清爽可口,開胃下飯。用豆花當做下飯菜的一種快餐食品,由一碗豆花,一碗大米飯,一小碟蘸水而組成。

9、重慶烤魚:重慶烤魚是一種發源於重慶萬州的傳統風味小吃,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,口味奇絕、營養豐富。

10、酸辣粉:酸辣粉是重慶市傳統特色小吃,其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,味以突出酸辣為主而得名。


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