羊排買來，用清水反覆清洗幾遍。
起鍋燒水，放入羊排，倒入料酒去腥。
水開後撇去表面血沫。
將羊排再次沖洗，去掉表面的血沫。
準備蔥、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒、冰糖。
起鍋燒油，放入花椒、八角、幹辣椒翻炒。
放入蔥、姜、蒜繼續翻炒出香味。
加入兩勺老乾媽豆豉辣醬，快速翻炒。
放入羊排，充分翻炒均勻上色。
加入生命的源泉—水，沒過羊排即可。
加入冰糖、鹽、料酒、生抽、老抽、十三香。
充分攪拌，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火，燜煮1小時。
時間到，出鍋了。
太誘人了，趕快吃起來吧。
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羊排買來，用清水反覆清洗幾遍。
起鍋燒水，放入羊排，倒入料酒去腥。
水開後撇去表面血沫。
將羊排再次沖洗，去掉表面的血沫。
準備蔥、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒、冰糖。
起鍋燒油，放入花椒、八角、幹辣椒翻炒。
放入蔥、姜、蒜繼續翻炒出香味。
加入兩勺老乾媽豆豉辣醬，快速翻炒。
放入羊排，充分翻炒均勻上色。
加入生命的源泉—水，沒過羊排即可。
加入冰糖、鹽、料酒、生抽、老抽、十三香。
充分攪拌，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火，燜煮1小時。
時間到，出鍋了。
太誘人了，趕快吃起來吧。
