2020-01-16 14:00:43 佚名

純野生科學家

播前對種子處理，其主要目的是為了確保種子快速發芽，出苗整齊和預防種子帶菌引發病害，因此在播前對種子進行一系列的預防處理，可以提高農作物播種質量，以達出苗快、出苗齊、病害少，苗株生長健康，產量提高。

種子處理的方法方式有：漂洗黏液，種子藥液消毒，種子藥劑拌種消毒，用溫、熱水浸種、燙種消毒等。

①，種子漂洗黏液：

漂洗黏液是對作物種子上有黏膜的種子必須處理的工序，因為這層黏膜既影響種子氣體的透氣性，還含有一種抑制種子萌發的物質，在種前用1%的小蘇打溶液浸泡10個小時，並反覆搓洗除去表面黏液，提高通透吸水性能，可提高發芽速度。

②，種子藥液、藥劑消毒：

對種子用藥液處理，是預防或殺死種子所帶病菌，種子表面往往會感染或攜帶各種病原，帶病原的種子又會將病菌傳染給幼苗和成株，導致病害發生，因此在播前對種子進行藥液藥劑消毒，殺死種子表面病菌蟲卵，可最大程度地預防和減輕苗期病蟲害的發生，對培育壯苗也起著關鍵作用。

藥液、藥劑：如高錳酸鉀、福爾馬林、磷酸三鈉、硫酸銅、敵克松粉劑、福美雙粉劑等很多，可根據作物常發生的病害，有針對性的精準選擇，如用10%的磷酸三鈉或1%硫酸銅浸泡番茄、辣椒等蔬菜種子，可純化種子病毒，用福爾馬林100倍液或0.1%多菌靈浸泡黃瓜種子，可防治苗期幼苗枯萎病，用敵克松粉劑對茄子、黃瓜、辣椒等種子拌種，可有效防治蔬菜立枯病等。

溫水、熱水浸種消毒：

用溫水、熱水對種子浸種，也是對種子進行消毒的方式之一，既可泡軟種皮使水分吸收充分，提高發芽速度出土快，又可殺死種子表面所帶病菌。

那麼用高溫浸種法給種子消毒，60度熱水會不會將種子燙死呢？由於題主未表明是哪種作物種子，因而答案也不能確定，先了解用溫、熱水浸種的大概技術要求，從中會明白很多。

種子用水浸種處理，要根據作物的種類來決定，一般有：溫水浸種法、熱水浸種法和較高溫度的熱水燙種法。

a，溫水浸種法：

水溫溫度要求為20~30℃，適合種皮薄、吸水快的作物種子，如白菜籽，甘藍籽、油菜籽等，浸種時間以沒有硬心為宜，由於種皮太薄，水溫如果較高，會燙死種仁，不能發芽。溫水浸種，可加速發芽作用，部分病菌不會被殺死。

b，熱水浸種法：水溫在50~60℃範圍內，一般55℃的水溫就可以殺死所有病菌，適用於種皮稍厚或有木質、蠟質層的作物種子，如番茄、辣椒、黃瓜、西葫蘆等，放入這樣的水溫後，期間還要不斷攪動，以防剛開始水溫燙傷種子和浸泡均勻，浸泡時間3~4小時就行了。

C，較高溫度燙種法：一般以70~80℃的熱水燙種，適合種皮厚或有蠟質質的作物種子，如西瓜、冬瓜等，期間也要不斷攪動，使浸泡溫度受熱均勻，以防燙傷和浸泡均勻，時間根據種皮薄厚、籽粒大小而定，時長在6~12小時不等。

綜合溫水浸種、熱水浸種和較高溫度熱水燙種溫度範圍對照，用60℃的熱水浸種消毒：

如果“種皮太薄或較薄吸水快的農作物種子來說，是會燙死種子胚芽的”。

如果“種皮較厚、有木質層或蠟質層的作物種子來說，一般不會被燙死”，像西瓜、冬瓜、茄子種子，在70~80℃熱水中都不會被燙傷。

通過以上分析，題主會明白此答案，即不能肯定也不能否定的最終原因吧。

基層農人

農業生產中，給種子進行催芽時，往往會使用熱水浸種，既能夠消毒殺菌，又能夠激活種子活性，促進發芽。下面我們具體來說一下熱水浸種。

進行熱水浸種時，所採用的溫度一般控制在40-60攝氏度，不過大部分菜農會選擇50到55℃這個溫度區間，安全度高，催芽效果好。將種子放置在溫度為50-55攝氏度的恆溫水中，浸泡15-20分鐘，浸泡過程中注意攪拌，然後將水溫降到30攝氏度，再浸泡5-7小時。

瞭解了熱水浸種的原理方法，我們來回答一下樓主提出的問題。

使用這個溫度浸種，對於種子也是有要求。這個溫度的熱水適用於外皮比較厚實的種子，比如南瓜種、絲瓜種、西瓜種等不易發芽的種子。
種子外皮有保護作用，一般種子外部都有較厚的外殼果皮，想要使種子快速發芽，需要先去除外殼干擾，而利用高溫，就可以使得外皮快速軟化。

熱水浸種時間有限制，一般控制在20分鐘左右，時間久了肯定會影響種植內部結構。當然如果種皮過厚，可以稍微增加時間。

所以，在進行熱水浸種時，一定要選好種子，根據實際情況科學操作，這樣就能避免出現傷害種子內部結構的情況。

植保小貼士

對於題主關於高溫浸種，用60度的熱水浸泡，會把種子給燙死嗎？就有我豫東小農跟大家分享我的看法:

現在在我們老百姓日常種植的農作物中能夠使用熱水浸泡消毒的大都是硬殼的種子。比如說芫荽菜，黃瓜籽，西瓜籽，蘿蔔籽等

對於有硬殼的種子來說溫度的把控主要是依靠我們老百姓自己來進行測量，即咱們老百姓家裡很少有測量水溫的溫度計，這樣的情況只有專業的種植戶才有。

比如說我在給種子進行溫水浸泡的時候一般都是選擇用手指頭來測量水溫的，只要不是太燙手就可以了。最好用溫水的時候能夠再添加適量的高錳酸鉀比較好。

對於沒有硬殼的農作物的種子，一般都是選擇溫水浸泡的方式。比如說辣椒籽，番茄籽等。

由於我們種植這些蔬菜是在春季的時候，氣溫比較低直接播種的話達不到其發芽所需要的溫度，所以浸泡種子的主要目的就是為了能夠使種子能夠早點發芽，同時也能夠起到殺菌消毒的作用。種子發芽需要的溫度在25-30°之間，在氣溫和水份含量都同時滿足的情況下才能夠保證種子的發芽率，這樣的話就能夠減少種子的投資成本，並且也能夠起到苗齊苗壯的目的。

總的來說對於浸泡種子發芽的水溫最好不要超過50度，水溫太高的話會出現把種子燙死的情況，特別是對於沒有硬殼保護的蔬菜種子。

豫東小農

這是很典型的“溫湯浸種”，在新疆種植棉花的朋友應該很清楚，在其種植之前必須要進行“溫湯浸種”的，那麼這個溫度就是在50-60攝氏度之間，算是溫度比較高的一個區間了。溫湯浸種的原則是“短攪快”。

1、“溫湯浸種”的好處有很多，其中最首要的是“殺菌消毒”，可以很有效的加快種子的膨脹，在種植後可以很明顯的提升其發芽率和出苗率。這就是所謂的“快”。

“溫湯浸種”可以使得種子提前萌發，並且在發芽的整齊劃一程度上會有一個很好的提升，這就是所謂的“平”。

2、在應用“溫湯浸種”的農作物種子還是有很多的，比如最常見的就是在新疆種植的棉花。在所種植的草本藥物上面最常見的有杜仲和穿心蓮。

目前在杜仲的浸種上面已經用“溫湯浸種”很好的代替了之前的低溫水浸種，很有利於種子發芽率的提升。

3、“溫湯浸種”還有一個很明顯的特點就是“快”，這個在棉花浸種上面就表現的很是明顯了。那麼先是會在溫度為15至20℃的常溫水裡面進行一個浸種，浸種的時間長度一般為24小時，緊接著會在溫度為50至60℃的“溫湯”裡面進行浸種。

那麼在這個期間，浸種的時間是很短的，一般在20至30分鐘左右，甚至更加短，在其浸種的過程當中必須要進行“攪拌”，這樣一來就會使得種子的受熱是很均勻的。不然會對種子造成一定的“燙傷”甚至是“燙死”，這樣做的目的就是為了讓種子快速的膨脹起來。

4、注意“溫湯浸種”不是針對全部的種子，針對的是“皮糙肉厚”的，具有一定的溫度“喚醒”性質的，這樣才是“溫湯浸種”的對象。

總結

“溫湯浸種”，可以殺菌消毒，可以使得種子在“短平快”的時間範圍內達到發芽的目的，對於種植是一個很不錯的措施了，建議大家可以根據自己種植農作物的實際情況來做。

寧寧說的話

你好~~不會的，浸種是農業種植的一項流程，是指對於發芽較慢的種子,在播種之前需要對種子進行浸種，浸種的目的是促進種子較早發芽，還有可以殺死一些蟲卵和病毒。

不同種子浸種要求不一樣，比如蔬菜種子浸種即將種子放在55~60度的溫熱水中浸泡10~15分鐘,然後將水溫降至30度,繼續浸泡2~6小時即可。

浸種的目的是使種穀較快地吸水，達到能正常發芽的含水量。乾燥的種子含水率通常在15%以下，生理活動非常微弱，處於休眠狀態。種子吸收水分後，種皮膨脹軟化，溶解在水中的氧氣隨著水分進入細胞，種子中的酶也開始活化。由於酶的作用，胚的呼吸作用增強，胚乳貯藏的不溶性物質也逐漸轉變為可溶性物質，並隨著水分輸送到胚部。種胚獲得了水分、能量和營養物質，在適宜的溫度和氧氣條件下，細胞才開始分裂、伸長，突破穎殼(發芽)。可見，要使種子萌發，首先必須使它吸足水分。不過，種子並不是有水就能發芽，它至少必須吸收相當於自身重量15-18%的水分才能開始發芽。吸水量達到自身重量40%時才能正常發芽。

浸種所需要的時間與種子的穀殼厚薄、透性強弱、浸種前種子的含水量以及浸種的水溫等有關。秈稻吸水較快，粳稻吸水較慢;種子含水量低的吸水較快，高的較慢;溫度高的較快，溫度低的較慢。種子是否吸足水分可以從外觀上判斷。吸足水分的種子呈半透明狀態，透過穀殼可隱約區分胚和胚乳，胚膨大突起，胚乳變軟，剝出穀殼用手可以把米粒碾碎，折斷時無咔嚓聲。熱水浸種：方法:先用溫水浸泡種子20到30分鐘，然後把種子投入55到60攝氏度的熱水中，保持該水溫10到15分鐘，之後加入涼水，把水溫降低到25攝氏度到30攝氏度，轉入溫水浸種，溫水浸種8到10小時後進行催芽。

藥劑浸種是種子處理中最常用技術，方法簡便，省工省本，效果明顯，但部分農戶操作不當，不僅效果甚微，而且還會產生藥害，對此生產上要注意以下幾點:

1、注意選擇藥劑的劑型。藥劑浸種用的是藥劑的稀液，所用藥劑一定要溶於水，藥劑或浮於水面或沉入水底，均達不到滅菌效果。

2、掌握藥劑濃度和浸種時間。藥劑濃度一般是以藥劑的有效成分含量計算，具體浸種時間要根據藥品使用說明進行操作，濃度過高或過低，時間過長或過短，都會容易發生藥害或降低浸種效果。

3、充分攪拌，藥液面要高出種子。種子放入藥液中要充分攪拌，使種子和藥液充分接觸，提高浸種效果，在浸種時，藥液面要高出種子，以免種子吸水膨脹後露出藥液外影響浸種效果。

4、浸種後是否需要衝洗和攤晾。要嚴格按照藥劑浸種使用說明正確掌握，以免產生藥害。如要求用清水沖洗，一定要在浸種後進行沖洗;如不要求，就不必沖洗;但浸種後者應該攤開晾乾，有的根據要求也可以直接播種。

摺疊溫湯浸種

種子在播前,利用一定溫度的熱水進行浸種叫做溫湯(熱水)浸種。它是種子消毒處理的常用方法之一。在種子消毒方法中,以溫湯浸種方法較為簡易、經濟、有效。溫湯浸種是一種物理的消毒方法，即藉助一定溫度在恆溫或變溫的條件下，殺死潛伏或沾附在種子內外的病菌。

方法:先將種子放入瓦盆內，再緩緩倒入50-55℃(2份開水、1份涼水)，邊倒邊攪拌，持續浸種。此種方法有一定的消毒作用，茄果類、瓜類、甘藍類種子都可應用。

豐收守護者

在種植農作物時，為了讓農作物的種子更快的出苗、出的苗更齊和減少病蟲害的發生，一般在播種前會對種子進行浸種消毒，對於題主說的用60℃的熱水浸泡種子，種子會不會損傷，首先這個是要看用60℃的熱水浸泡的是哪一種農作物的種子，浸種的時間是多久了，比如，用60℃的熱水浸泡西瓜、苦瓜、冬瓜這類種皮厚、吸水比較難的種子是沒事的。比如像白菜、蘿蔔、豆類這些皮薄、吸水快的種子就不能用60℃的熱水來浸種消毒，而只能用30℃左右的水溫進行常規的浸種。在一個對種子進行消毒處理，除了用溫湯浸種消毒外，還可以用藥粉拌種、藥液浸種的方法來對種子進行消毒。

種植農作物時，由於有些種子上會帶有病菌，如果沒有對種子進行消毒處理，用這些帶病菌的種子進行播種，那麼，病菌一般就會直接傳給幼苗，然後就會把帶有病菌的幼苗帶入大田，造成病害的發生，從而影響到成株的生長，降低了農作物的產量和品種，所以，在種植農作物時，一般在播種前應對種子進行消毒處理，減少種子帶病菌播種，從而提高幼苗的和成株的生長。一般常見的種子消毒方法有：溼湯浸種消毒、藥粉拌種消毒、藥液浸種消毒。

一、溫湯浸種消毒

溫湯浸種消毒也就是用55℃左右的溫水進行燙種15分鐘左右，一般這樣可以對種子上的病菌進行殺菌處理，用溫湯進行殺菌消毒浸泡的時間，一般是根據種子的種皮薄厚和種子新舊來選擇，比如像那些種皮薄的種子和陳種子，浸泡的時間一般可以短一些，比如白菜、蘿蔔、菜豆這類的種子可以浸泡的短一些。那些種皮厚的種子和新種子，浸種的時間可以長一些，比如冬瓜、黃瓜、苦瓜、茄子這類可以浸泡的長一些。

二、藥粉拌種消毒

在種植農作物時，用藥粉進行拌種消毒還是比較簡單的，一般用藥量為種子重量的0.1%～0.5%，在使用藥粉進行拌種時，一般是選用藥粉顆粒比較細小的來用，並且種子要乾燥。

用藥粉進行拌種比較簡單的方法就是把種子和藥粉裝入瓶子裡，然後蓋好瓶蓋子，再進行均勻地搖到瓶子，一般這樣藥粉就會粘到種子上了，這時基本上就可以進行播種了。

三、藥液浸種消毒

藥液浸種消毒的方法就是將選好準備播種的種子，放入配好的藥液中進行浸泡殺菌消毒，在使用藥液浸泡種子進行消毒時，一般是選將種子用清水浸泡一小定的時間後，再把種子撈起瀝乾水，然後再把種子放入配好的藥液中進行浸泡，等到浸泡的時間到後，再把種子撈起來用清水沖洗乾淨，然後再進行播種或者是進行催芽。

總結：用高溫浸種法給種子消毒，用60℃的熱水浸種，種子會不會損傷，一般是要看浸泡種子的種皮是薄的還是厚的，浸泡的時間是多久，如果是用60℃的熱水來浸泡西瓜、苦瓜、茄子、冬瓜這類種皮厚的種子一般是沒事的。用熱水進行浸泡種子進行殺菌消毒，可以起到預防疫病、黑腐病、枯萎病等真菌性病害和細菌性病害，從而促進農作物的生長。

農友君

用高溫浸種法給種子消毒，60度熱水浸泡，種子不會燙死嗎？我相信，類似題主的疑問，同樣也留存在許多農民朋友的腦海裡。解疑釋惑，幫你解析，鄉村螢火蟲將用溫湯浸種的來由和發展歷史，來拉直題主心中的問號，說明溫湯浸種的安全性和科學性。

溫湯浸種的由來

說起溫湯浸種，就不能不提到一幅我國清代的畫作，這幅畫作的題目叫作《御題棉花圖》，它的作者叫方觀承，是我國清代著名的水利和植棉專家。方觀承的《御題棉花圖》創作於1765年，也就是清乾隆三十年。這幅畫作中就有用沸水處理棉花種子的記載。雖然說，國際上並沒有把溫湯浸種的始祖確認給我國，但卻並不能不說方觀承的《御題棉花圖》中關於沸水處理棉花種子的記載，是世界溫湯浸種的雛形。

國際公認的近代溫湯浸種技術產生於1888年的丹麥。那時候，化學農藥還沒有像現在一樣被廣泛應用。因此，溫湯浸種作為一項既簡便又實用、高效的種子處理技術，已經產生，便很快在歐美各國風行起來，並且在農作物病害防治中發揮了重要作用。

我國溫湯浸種的歷史脈絡

20世紀初，被國際上公認的丹麥現代溫湯浸種技術引入我國。從民國時期到新中國建立初期，溫湯浸種技術也是我國農作物防病方面最重要的防治技術之一。

上世紀50年代——70年代，我國開始推行“以糧為綱”的方針國策。在當時的現實情況下，因為溫湯浸種技術與我國農作物病害防治方面的國情非常契合，因此受到高度重視，得到廣泛推廣。

在當時的情況下，我國植物病理學的奠基人戴芳瀾、朱鳳美、俞大紱、鄧叔群、陳鴻逵、尹莘耘等人紛紛把自己的精力和智慧投入到改進和優化溫湯浸種技術上。也是在這樣的背景下，經過這些我國植物病理學前輩們的努力，先後由戴芳瀾、朱鳳美、俞大紱、鄧叔群、陳鴻逵等試驗推出並改進了“兩開一涼”浸種法，也就是把浸種用水配成50——60℃的溫湯。由鄧叔群、尹莘耘等人在源自民間的方法基礎上，研製成功並推廣了“三開一涼”浸種法，也就是把浸種用水配製成75℃左右的溫湯。

從上述有關我國溫湯浸種引進和改進發展的歷史脈絡看，現在使用的溫湯浸種方法，都是經過植物病理學前輩們用智慧和心血凝結而成的經驗型方法，因此說，只要是使用溫湯浸種時正確掌握浸種用水的水溫和浸種時間，在消毒滅菌和保證種子的出芽率上絕對是沒有問題的。

採用溫湯浸種的目的和注意事項

簡單地說，採用溫湯浸種的目的無非就是兩個，一個就是要利用相對較高的水溫，殺滅可能附著在種子表面，或者是侵入寄生在種皮內的真菌、細菌或者是病毒，免得在育苗或直播時把病菌或病毒帶入田間，引起相關農作物病害。另一方面就是利用相對較高的水溫喚醒還在休眠的種子，通過熱脹冷縮增加種皮的透氣和透水性，促使種子在後續浸種催芽時或直播播種後能夠儘快吸水發芽並出土。

基於上述目的，採用溫湯浸種的方式浸種時應當注意三個方面：一是不同的農作物種子浸種時所使用的水溫要根據該種作物易發病害病原菌的致死溫度做出正確選擇。水溫過低，無法達到消毒的目的。二是浸種時間要依據種子可能帶菌數量的多少考慮長短。植物病理學前輩們總結建議的時間都是科學性的經驗之談。三是溫湯浸種的用水量一定要掌握在種子量的3——5倍，不能過多也不能太少。浸種時要不斷攪拌，使種子受熱均勻，為維持水溫穩定，需要不斷加入熱水，以保證在合理的浸種溫度下達到規定的浸種時間。