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書法中的“聚散”與“收放”，是兩個概念，是指結字章法中的兩種常見手法和技巧。
下面我舉實例來說明比較好懂一些。
一、聚散（一般叫做“開合”比較多）
聚散開合，開，指相離、分散，合，指相靠、團聚。字法結構中開合技巧如果運用得好，可以增添字的生動感。結構開處，應有舒展、豪放之趣；結構合處，當生茂密、充實之感。
1、常見有兩種類型，例如：
上開下合當如蘭草茂生之放射狀；如《宋 · 米芾 · 從天竺歸隱溪之南岡詩》之“幽”字，有蘭花叢生下聚上散的自然茂盛感覺。
上合下開可似寶塔矗立之穩重、端莊。如《明 · 文徵明 · 金焦落照詩》之“金”字，有山嶽般的穩重和挺拔。
2、開合的法則是
有開處，必要有合處與之對應；有合處，必要有開處與之對應。有開無合則字散漫無神；有合無開，則字氣塞不暢。
二、收放
董其昌《畫禪室隨筆》中說：“作書最忌者位置等勻。且如一字中，須有收有放，有精神相挽處。”
在一字之中，如果筆筆都收(收縮)，就會拘謹而失生機，筆筆都放(伸長)，必定鬆散無神。一般是在一個字中，放筆只能有一筆，其他筆畫均應為收筆。
如《唐 · 杜牧 · 張好好詩》中之“沙”字，最後一筆為“放”；
又如《唐 · 李邕 · 李思訓碑》中之“叔”字最後一豎為“放”：
而在北宋黃庭堅的筆下，卻常常喜歡把橫畫進行放縱，已形成橫向開張之勢，如《宋 · 黃庭堅 · 題蘇軾寒食帖跋》之“意”字：
以上各字收放有度，變化有致，給作品增添了生機和神韻，若沒有收放，則會呆滯無趣。
以上就是書法中的“聚散”與“收放”技巧，您學會了嗎？
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麓風軒
1、初練字，以大為主，墨水宜少。儘量少沾墨，枯筆澀行。
2、枯筆可以增強觸感，觀想線條。
3、書寫筆法：拼合連體。即上個字的筆畫，也是下個字的筆畫。
4、書法講究：氣韻神采。氣為聚散，為疏密，為飄逸。氣韻，即字畫生動活氣的表現。
5、開合，為呼應，為收放。或說，開合具有兩種表現：呼應和收放。
6、筆畫強調：輕重有別，上下有所；中正求穩，斜倚求奇，傾倒求險。
7、字體強調：疏密得當，錯落有致，分間布白，行距宜勻。
8、筆心為筋骨，筆毫為肉皮。方，則骨感。圓，則肉感。直為筋，彎為膚。
9、側彎時，要寫圓滑。
10、開合，可以理解為字的呼吸。沒有開合，就沒有生機活力。
11、一般來說，立鋒為骨，中鋒為筋，側鋒為肉皮。
12、行書精要口訣：提按頓挫，上搖下襬。是說搖筆管，擺筆毛。
13、立鋒常用於細線，不太適合粗線。頓挫，才適合寫粗線。
14、頓挫，是下壓挪移。意象為用力磨刀。
15、行草特點是連筆快寫。書寫原則：簡便易行。
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聚散收法屬於字法的範疇，也就是單字的結體。字中有勢，聚散分合、縱橫俯仰、主次進讓等都是成就字勢之法，其中蘊含著以險入正、守正求險的矛盾哲學，是書法美學的重要構成元素。
聚散與收放，聚即是收，散即是放。聚的要點就像是四面“圍攻”，筆力和字的重心往中心聚焦凝合，運筆時要有一個“原點”的意識，凡入筆皆要考慮向“原點”湊靠。放的要點是入筆隨意奔放，點畫結構的佈局要有掙脫逃逸的意識，往四面八方去延展散發，但也要有個“締結點”的觀念，再奔放也不能太出格，一“發”而不可收，必須牢牢處於掌控之中。
字法與筆法同等重要，其中所涉及的內涵之大，更遠比筆法宏闊。在學悟字法的過程之中，始終要把握一個平衡的原則，有出必有入，有開必有合，有疏必有密，有大必有小，有收必有放，有抱必有背，有實必有虛，有急必有緩，有行必有停，在點畫結構的千變萬化中，始終掌控結體的美觀協調。就像放風箏，飛東飛西，但線不離手。
抱庸淺談
抱庸詩書
聚散和收放主要講的寫的結構佈局，其本質仍是為了破除字中筆畫分佈均勻單一的狀態，比如說說這個字是典型的均勻化處理，上下、左右幾乎嚴格等分，近於死板。從藝術的角度而言，不如下面啟功的處理方式。
啟功明顯意識到，各部分不應等勻，筆畫分佈向中間靠攏，內緊外鬆，所謂中宮收緊是也。
董其昌在《畫禪室隨筆》中說："作書之法，在能放縱，又能攢捉。每一字中失此兩竅，便如晝夜獨行，全是魔道矣。"
能放縱，即散得開；能攢捉，即聚得緊。
一聚一散，風采乃見。
再比如啟功的"般"字，內部收緊，外部放開，不取等勻，方得對比變化的藝術真諦。
西安大川文化
聚散是章法，開合是結字
聚”就是中宮收緊的意思，顯得整個字很緊湊，當然也不能太緊。恰到好處最好 “開合”好像是跟部首有關，比如說“關字頭”上面兩點就是 上開下合，“八字底”比如說“具”下邊兩點就是 上合下開，書法該收的時候就要收，該放的時候就要放，要做到密不插針，寬能跑馬，從視覺上給人的感覺要，氣勢如虹，驚天地泣鬼神，古人常說的點要寫出高山滾石的感覺 弋要做到寫出力彈千斤的感覺亦是如此。。。
時是說事
聚就是抱團、緊湊，並有收緊和緊密之意，散就是鬆散、放開和布白。書法作品中和單個字中要有講究處理好主次關係、疏密關係。有疏有密，該聚則聚，該散則散，收放自如，作品才能主次分明，藏露互見。只有把握好書法中集散與收放分寸，才能順理成章，成就好的書法功底和作品。
犁鏵齋
簡而言之: 聚散是章法，開合(收放)乃結字也。此說通常只針對書家之行草而論，太規矩的字當然好，但缺乏變通，靈動，如魏體、宋體、楷體等，便不屬此話題矣。
中國書法之所以有韻味，令人賞心悅目，在於它的形體美和韻味足。
“聚”就是中宮收緊的意思，顯得整個字很緊湊，當然也不宜太過。“開合”則似與部首有關，比如“關字頭”，就是 上開下合；“八字底”，比如“具”，就是 上合下開。
俺乃書盲，只能作此簡單回答。
三峽孬張
中國書法體現是功底之後的性情張合，所謂的聚散收放意指結構佈局和章法之道，所以書法在黑白之間的聚散，即謂左聚右散，散處就給以空間之靈，聚處就要多封住，以體現整體的規整中而又見韻美，布白中而體現字體線條的性格靈動之美，從而使構字佈局豐富，清楚了書法的聚散之道，宛如虛靜融合，收放自如，使書法更有生命力，而書法的收放，則如虛實結合，或上實，下就要虛，收則實、放則虛，每個字都是虛實相生，虛處即放處要至少留一個缺口，讓內部的靈動氣韻舒展出去，形成結構與字體的優美，使人豁然開朗的感覺！
劉移求
結構開處應有寬曠舒暢之豪邁氣， 合處應有充實茂密之靈動感。 開合技巧使用得當，可使字形俊美生動。上合下開之字當如寶塔立地，穩重挺拔，氣勢宏偉；上開下合之字狀比蘭叢放蕊，秀麗多姿。開合作為佈局造勢技巧，能使書法更加生動活潑。
藝術領域作者圍城以外
高山流水遇知音
