辣條軍3276961341
會做菜的男人最帥
哈嘍，大家好，我是55
分享我的晚餐，為一家四口準備的晚餐，麻辣水煮魚，老婆的最愛，可樂雞翅孩子的最愛，剩下的就是我的最愛，白灼菜心，黑木耳扒上海青，挺豐盛吧，都是我做的，能猜出我是哪裡人嗎？多看看我的視頻關注我，就知道咯！
55廚房
晚上家裡會做什麼？😳問題有點兒不清晰😱那我就回答晚上家裡做什麼吃的吧！😋
因為她不愛吃肉，所以我們不管中午或者晚上一般都吃素。她是外國人，所以不太喜歡吃米飯，所以我經常會變著花樣做飯給她吃。
(圖一）昨天做了她愛吃而外面沒得賣的紅蘿蔔餃子。作為一個南方人，第一次做餃子，我還是比較滿意的。
(圖二，圖三)平時就會煮一些普通得不能再普通的家常菜，西葫蘆炒雞蛋，炒荷蘭豆(她喜歡吃)，西紅柿雞蛋麵等等。。
(圖四，圖五)休假的時候她也會下廚，她做的都是西餐，三文治，忌廉湯，土豆泥，還有最好吃的白汁雞扒。(雖然賣相一般，但味道真的好！）
在家裡做飯乾淨衛生，吃得放心。最重要的是，在家裡吃飯多一分溫馨和家的感覺。
謝謝各位閱讀。有任何意見的話歡迎留下你的評論。祝各位有愉快的一天。😁
深山野T
分享一下我的晚餐。晚上家裡來客人了，一個比較熟悉的朋友，指定說要吃我做的水煮肉片，就做了一個麻辣水煮肉片，一個五花肉炒花菜，一個清炒荷蘭豆，一個蛤蜊湯。
菜色看起來還不錯吧，湯裡還放了一點菌菇，超級鮮美！菜也很下飯，朋友直說好吃，菜全部吃完！
大臉貓愛吃辣
晚上下班我一般會做一些省時又下飯的菜品，下班路過菜市場都會逛一逛，買一些應季的蔬菜，到家了就直接進廚房，開始我的做菜時間，我經常做辣白菜炒五花肉和青椒釀肉，這兩道菜做法簡單，嘗試製作兩次就可以熟練掌握
下面我分享一下我製作這兩道菜的方法，希望對您有所幫助
辣白菜炒五花肉
蔥切蔥花，五花肉切成薄厚適中的肉片，辣白菜改刀切成小片備用
起鍋燒油，油熱後放入五花肉片，倒入料酒，大火翻炒至五花肉出油變色斷生後，放入蔥花，炒出香味後，放入切好的辣白菜，將辣白菜炒出湯汁後放入白砂糖和味精以及食鹽調味
大火翻炒均勻食材熟透後即可關火盛出擺盤，好吃下飯又省時的辣白菜炒五花肉就做好了
青椒釀肉
豬肉剁成肉餡，剁好後放入碗中，碗中打入一個雞蛋，放入食鹽、十三香、味精、玉米澱粉，倒入料酒和生抽，用筷子朝著一個方向攪拌，將肉餡攪拌至上勁，攪拌好後醃製二十分鐘
青椒清洗乾淨後掰去青椒把，將青椒對半切開，把青椒籽去除乾淨，將醃製好的肉餡塞入青椒中，在封口處蘸上一層澱粉
我們來調醬汁，取一碗，碗中倒入生抽、料酒，放入食鹽和白砂糖，攪拌均勻備用
鍋中倒入寬油，油溫六成熱左右，放入青椒段炸，炸至青椒段外皮發焦，呈現虎皮狀時盛出，鍋留底油，放入我們事先調製好的醬汁，放入炸好的青椒段，大火燒開，湯汁濃稠後即可關火盛出擺盤
好吃的青椒釀肉就做好了，大家可以嘗試製作一下，如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論
我係萬能輝
大家好我是成都妹子小薩，一般情況是兩個大人一個小朋友吃飯，正常也會有魚或者有肉有蔬菜，我家包括小朋友也是非常能吃辣的，所以我們所有的菜品都會放辣椒，我喜歡吃素孩子和老公喜歡吃肉所以都會照顧到，好啦，大家看看我家的的晚餐
小薩的90後養生生活
晚上家裡會做什麼菜？
大家好，我是娜妮，很高興回答這個問答。我每天準備的晚飯都比較清淡簡單，個人感覺晚上不要吃的太油膩，主要是以青菜和豆製品為主，然後會搭配一些粥和粗糧。
因為平時孩子在幼兒園上學，都是吃完晚飯回來，所以一般晚上我都是準備我和老公兩個人的菜，孩子一般會喝一點粥。下面就給大傢俱體介紹一下，我們一週工作日的晚飯。
第一天【芹菜炒豆乾、南瓜蝦皮】
【芹菜炒豆乾】首先將豆乾切成絲，芹菜切成小段，裡脊肉切成細絲。然後熱油鍋，將豆腐乾放入鍋中先炒一下盛出，再熱油鍋，加入薑末爆香，加入裡脊肉絲炒至變色，加入生抽。最後將芹菜加入鍋中炒熟，再放入豆乾，加入雞精、鹽翻炒均勻，即可出鍋。
【南瓜炒蝦皮】首先將蝦皮泡發，上鍋蒸5分鐘。然後熱油鍋，加蔥花爆香，南瓜和蝦皮放入鍋中炒熟。最後加入鹽，白糖，雞精，倒入澱粉液勾芡一下。
第二天【黃瓜肉丁、菜花炒木耳】
【黃瓜肉丁】首先將黃瓜切丁，肉切成肉丁，將肉丁加生抽、澱粉醃製一下。然後鍋中加油，放入肉丁炒至變色。最後再次熱油鍋，下蔥姜爆香，加入黃瓜丁和肉丁，再加入生抽、料酒、鹽，撒上澱粉液，淋上香油，翻炒均勻，即可出鍋。
【菜花炒木耳】首先菜花洗乾淨，木耳泡發，菜花下熱水焯一下。然後熱油鍋，加入蒜末爆香，加入菜花、木耳。最後加入生抽、鹽、雞精，翻炒均勻出鍋。
第三天【木須肉、蒜蓉絲瓜】
【木須肉】首先將肉絲用油、鹽、生粉醃製一下。然後熱油鍋將肉絲炒熟，將雞蛋煎熟備用，然後再次熱油鍋，加入胡蘿蔔、木耳炒軟。最後加入切好的黃瓜，肉絲和雞蛋，加入生抽、糖、鹽翻炒均勻，加入澱粉液勾芡即可。
【蒜蓉絲瓜】首先絲瓜扒皮，切成段，用生抽，蠔油，雞精，鹽，白糖調個料汁。然後將蒜末放入絲瓜上，料汁倒在上面。最後將絲瓜放入蒸鍋裡蒸5分鐘即可。
第四天【西葫蘆炒蝦皮、土豆絲炒洋蔥】
【西葫蘆炒蝦皮】首先將西葫蘆洗乾淨切成片，蝦皮泡發。然後熱油鍋，放入蔥花爆香，加入蝦皮翻炒後加入西葫蘆。最後加入生抽、鹽、雞精翻炒均勻，即可出鍋。
【土豆絲炒洋蔥】首先將土豆扒皮切成絲，洋蔥扒皮切成絲。然後熱油鍋，放入蔥花爆香，加入土豆絲和洋蔥翻炒均勻。最後放入生抽、鹽、雞精即可出鍋。
第五天【爆炒花蛤、香煎豆腐】
【爆炒花蛤】首先將花蛤洗乾淨，下熱水焯一下。然後熱油鍋，放蔥薑蒜爆香，加入花蛤。最後加入生抽、耗油、鹽，翻炒均勻，即可出鍋。
【香煎豆腐】首先將生抽、蠔油、鹽、醋、白糖放入碗中調成料汁。然後將豆腐切成片，裹上澱粉下鍋煎至兩面金黃。最後將料汁倒入豆腐上，大火收汁即可。
結語
以上就是我給大家介紹的我們的晚餐，希望大家喜歡，我們的晚餐都比較的清淡，但是很美味。感謝大家抽時間觀看我的分享，如果大家感覺還不錯的話就關注我吧，歡迎大家評論、轉發，您的支持就是對我最大的鼓勵，謝謝！
娜妮家常味
晚上吃什麼菜是家人都關心的事兒。
忙碌了一天，全家人坐下來一起吃點可口的飯菜，是家庭溝通交流的極好時機，晚餐應算是家裡非常重要的一餐，多維度考量有幾點要注意。
--晚上家裡會做什麼菜？--
第一，豐盛的菜
圖1~蒸海螺、蒸螃蟹、豆乾炒杏鮑菇、荷蘭豆炒扇貝+豬肉白菜韭菜餃子；
圖2~火鍋；
圖3~牛肉燉蘿蔔、燒雞、燻醬拼盤、熗拌萵筍、拌幹豆腐、炸魚。
1、晚餐的時間
如果按時吃吃飯，6點左右做的就豐盛一些，因為現在吃飯後距離睡覺的時間都在5-6小時之間，太清淡簡單的飯食，易消化，餓了還得吃零食，反倒吃的多了。
2、家庭人員比較全的時候，晚餐就相對隆重一點，各種菜品要多一些。
3、如果家庭成員有想吃比較好的就多“掂掇”幾個菜。
第二，簡單的菜
圖1~西蘭花炒胡蘿蔔、五花肉雪裡紅燉豆腐、泡菜：
圖2~荷蘭豆炒扇貝、韭菜炒幹豆腐：
圖3~肉炒豌豆、北極蝦、拌泡菜；圖3~燜刀魚、煮扇貝螃蟹。
1、根據白天的飲食情況來確定做菜的種類。
2、如果家裡人都要忙一些事情，就做簡單、快捷的飯菜。
飯後各自有時間去做自己的事情，尤其是飯後要做事的時候，更不宜多吃食物，避免影響大腦的幹炸狀態。
3、如果家人都有健身、減脂的需求，晚餐就做清淡的菜。
選擇清淡、易消化的食材。
--晚上家裡會做什麼菜？--
1、雜糧粥的準備
2、魚肉等的準備
3、包餡類的準備
蔚姐雜談
今天休息，給孩子們露一手，好久沒加餐了[捂臉]老家筍乾燒燒肉，紅燒魚尾，椒鹽羊排，牛肉鵪鶉蛋小火鍋
天佑蒼龍
一個人的晚餐
秋草印禪馨
這個問題太多答案了，晚上吃的菜和中午吃的菜沒啥區別，七毛是客家人，那麼我分享10道客家菜吧，希望你喜歡客家菜！
十道客家菜
第一道：釀豆腐
材料：豆腐、五花肉、香菇、蔥、（柴魚皮）等。
做法：將豆腐切成小方塊，將去皮五花肉、香菇、蔥白等剁碎，配以味精、食鹽等調味品，混合一起捶打成肉餡，然後將肉餡嵌入豆腐內，用鍋蒸熟。食用時，或煎，或燜，燴制而成。
第二道：釀苦瓜
材料：苦瓜、 豬肉(肥瘦) 、鹽、大蔥等。
做法：新鮮苦瓜洗淨，切成3cm寬的小段，再用金屬小勺挖空中心的瓤和籽。最後將苦瓜段放入沸水中大火煮2分鐘，撈出瀝水備用。將攪打好的豬肉、香菇餡料逐一填進苦瓜段中。大火燒開蒸鍋中的水，將苦瓜放入籠屜，加蓋，大火蒸40分鐘至熟透。
第三道：白斬雞
做法：農家雞宰殺清洗後，鐵鍋燒沸一鍋水，把整隻雞放入煮後撈起稍晾乾，以斬出來的雞塊骨髓帶血為適(即肉熟骨不熟)。食用時，用刀將雞件擺盤蘸料食用。
蘸料製作：把砂姜蔥白分別剁碎，然後用滾燙的油來熗一下，或者用茶油。把它們的香味釋放出來，還有的朋友喜歡加兩勺生抽。
第四道：炒大腸
材料：新鮮豬腸一段、酸菜、姜、鹽、生粉等
做法：
1、選上好的豬腸，先用生鹽或食用鹼反覆搓揉洗淨後切斷，用開水一燙撈起備用；
2、將薑絲油爆加入酸菜，在與豬腸混合炒熟，溜點生粉漿起鍋即可。
第五道：豬肚雞
做法：
1、將豬肚清洗乾淨備用；將處理好的家雞斬件，加少許鹽醃製二十分鐘左右；將所有準備好的食材塞入豬肚內，胡椒要顆粒的那種，不要粉末，將一半的胡椒拍碎會更有味道，胡椒的量根據個人的品味來決定。
2、豬肚放入砂鍋，加水，大火燒開，轉小火煲兩個小時。將煲好的豬肚撈起，斬成條狀，再放入砂鍋滾十分鐘，再加入鹽調味即可。
第六道：梅菜扣肉
材料：五花肉，梅菜乾，料酒、老抽、生抽等
做法：將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之後加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗裡，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。成菜後，肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩。
第七道：煎釀蛋角
材料：雞蛋、豬肉、蔥、冬菇等
做法：
1、把豬肉、蔥、冬菇等一起剁好，加適量鹽調好味。打好雞蛋，加適量鹽攪拌均勻。可以先用少一點的蛋，看餡的多少下料。
2、起油鑊，放兩匙羮蛋液煎。在中間的蛋還沒有熟的時候放適量餡下去。接著用鑊剷剷起半邊覆過去，兩面翻煎一會。煎好的春角鏟進煲缽，加適量的沸水，撒一點蔥花，用文火煲沸即可。
第八道：清蒸豬肉湯
材料：瘦肉、排骨、粉腸、豬肝、蔥花、鹽。
做法：用瓦鈸裝切好的肉，加水放鹽，蒸2小時以上。上湯時撒點蔥花即可。
第九道：人家肉丸
材料：瘦肉、香菇、蔥、鹽等
做法：配好料：豬前胛肉、冬菇、番薯粉。豬肉與水發冬菇一起剁好。加番薯粉、鹽，不要加水撈勻。做成肉丸，上鍋蒸15分鐘。
第十道：紅燜豬肉
材料：五花肉、蒜仁、蔥、姜、當歸、黃酒等
做法：
1、選三層的五花肉，切成塊，把生蔥、姜和當歸片放入開水，加點酒，把肉放進去滾10分鐘左右，撈起肉，過涼水漂半個小時，油全部漂掉。
2、然後用油煎，炸好後放入瓦煲，和蒜仁、桂皮、香葉、陳皮、八角、粬等一起煲，要注意把握火候，不能煲得太爛，也不能太硬，一般要煲一個小時左右。
再分享幾個招待朋友的菜吧
螞蟻上樹
1、粉絲用冷水泡軟撈出；
2、胡蘿蔔青椒切末，姜蔥切末；
3、炒一湯匙紅油豆瓣醬，小火，攪拌，炒到提起鏟子油是紅色的即可；
3肉末放進去炒到分散發白，放一茶匙糖，放胡蘿蔔和姜蔥末；
4、兌水剛好到肉末邊緣，放入粉絲；
5、煮一下，水快乾了，用鏟子翻動收汁，放青椒，雞精，香油，關火。
孜然雞翅
1、雞翅用牙籤將背面扎許多小孔；
2、生薑去皮，切片；
3、雞翅加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、薑片醃製30分鐘；
4、鍋中放油加熱，放入雞翅煎至表皮焦黃；
5、加入一小碗水，醃製雞翅剩餘的調料一起加入；
6、大火煮開，待湯汁快收干時，加入孜然粉和孜然顆粒，炒勻即可。
雙椒肉拌麵
1、豬肉剁成沫，青紅椒切丁，芹菜切丁；
2、燒開水，水滾後放入麵條；
3、將麵條煮到剛熟撈出過冷水；
4、鍋裡放油，燒熱後放入肉沫快速炒散；
5、炒至肉沫變色後放入醬油翻炒香；
6、隨後放入青紅椒丁、芹菜丁翻炒；
7、放入煮好的麵條，加適量鹽，拌勻後就可以了。
水煮牛肉
1、在牛肉片中放調料、溼澱粉、蛋清攪拌均勻；
2、將油菜、芹菜切成絲，焯水萵筍切片，焯水生薑、蒜切片，蔥切絲；
3、油鍋中放入豆瓣醬、花椒、蔥絲、蒜片、薑片煸香、加肉湯、醬油、精鹽、味精、白糖，胡椒粉燒沸放牛肉，弄好後放入青菜；
4、將幹辣椒炸香製成椒油，倒入牛肉碗中即成。
滑蛋炒牛肉
1、牛肉切薄片，放入醃料（醬油、薑汁、酒、白糖、澱粉、花生油）拌勻，泡嫩後撈起，待用，打散雞蛋後，放入鹽拌勻；
2、將泡油後的牛肉放入蛋液中；
3、將鑊燒至十分熱，放入油，燒熱後，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入蔥粒拌勻，即可上桌。
