著迷大鄉村
如今，人們生活的節奏越來越快，為了追求更高的效率，或者說為了多睡一會，吃早飯的時候都是匆匆忙忙，囫圇吞棗，有的時候乾脆就不吃了。其實，這種行為對我們的身體有很大的傷害，因為早飯是一日三餐中最重要的一頓飯。
慶幸的是我國還是有這麼一個很重視吃早飯的地方，這裡的人們都很準時的吃早飯，並且把它當作一種享受。這個地方就是武漢，武漢是湖北省的省會，位於長江中下游地區，也是武昌起義的發源地，有著悠久的歷史，這裡也非常講究儀式感。
他們把吃早飯稱為“過早”，這裡早飯的種類可不像我們平常吃的那麼單一，這兒的人們樂於鑽研，研究出很多“花式”早餐，比如說熱乾麵、面窩、燒梅、等各式各樣的糕點，這麼多誘人的美食，連不願意吃飯的小孩都能細嚼慢嚥細細品嚐，更何況大人了！
我們平常吃的早飯也就那麼幾樣，除了豆漿、油條，再不濟就是白粥配點榨菜了，但這種吃法肯定也是會膩的，可能這也是大多數人不愛吃早飯的原因吧。
除了武漢的花樣，我國其他地方也有比較出名的早餐，比如山東的雜糧煎餅還有廣東的腸粉，陝西的胡辣湯等等，但是這麼多種早餐，其實還是標配“豆漿油條”的價格最親民了，像廣式早茶雖然別緻新鮮但是價格還是比較高的，不那麼實惠。
當我們覺得吃早飯缺乏新鮮感的時候，不妨在網上學著做新樣式的早餐，換個口味也許就有了食慾，畢竟早飯還是很重要的。小夥伴們比較喜歡吃什麼早餐呢？好了！今天就和大家介紹到這裡，下一期會帶大家去看更有意思的地方！
程小春華
什麼情況下叫過早呢？在早些年，至少從我記事的時候起，往往是家裡來了稀客，小住幾日。早上主人弄上油條，雞蛋，米花，糯米酒，檔次更高點的可能還有買來的酥餅點心之類。總是滿滿一大碗端上桌子，讓客人享用。客人過早的時候，我們小孩子就早已被支開，媽媽總是把鍋裡剩下的湯放點白糖，讓我們躲到別處喝。那真解不了饞啊！
這樣的過早，是不用菜的。再說已經吃下那一大碗，也就足夠飽了。
其實，除了過早，也還有過中的說法。那時候的手藝人都是走村串戶，有木匠到家裡做兒子結婚的傢俱，早上揹著斧子來先過早，再簡單吃點飯菜，一般早上不喝酒。中午飯之前又得泡上油條，米花之類過中，過了中一小會兒就吃午飯，午飯的菜總是盤子碗擺滿桌子。師傅可以多飲幾杯酒，徒弟是萬萬不能的。那時候的人都很“秀氣”（家鄉話，斯文之意），特別是帶了徒弟的師父，吃飯座次坐姿都有講究。不管多好吃的菜，都不能放肆地去享用，有些菜（如香腸之類），不到結工那一天，是很少動筷子的。除非主人家特別殷實，又特別的盛情難卻，才夾一塊兩塊下酒。
其它如裁縫，修房子，打院牆的藝人都是如此。一個過早的話題，之所以說了這麼多，一方面是因為話題引起了懷舊，另一方面，是我感覺以前的物質生活條件不好，但鄉風民風總是那樣純樸，人總是那樣樸實。主人可以自己不吃好的，但凡客人藝人來了絕不虧待。
今天的過早，已經變得花樣百出。名字是過早，實際已帶上了許多功利思想。有哥們義氣的朋友，經常已過早為名，喝得酩酊大醉的；有相互利用的關係人群，有些人直接就是“喝早酒”喝出名利，喝出小官來了。小小的過早名堂太多。芸芸眾生的過早，不過一碗麵條，或一碗餛飩，要麼幾個饅頭，一碗稀飯，於鬧市街頭三下五除二，就解決了問題。
到底是出入賓館酒樓過早好，還是小攤前的五六元吃飽好。我看都不過是“過個早”。只是簡單的人過簡單的早，複雜的人過有名堂的早而已。
棲哈丶
武漢人叫過早襄陽叫吃早飯。
揚劍70212889
雲南人叫"吃早點"，四川人叫"吃早飯"
映山紅開的時候
我家鄉吃早餐叫吃早飯
堅強的曉剛
不叫過早叫過完嗎😱😱😱，我們不僅叫過早還會叫飯欺了魔，還有過中呢
gnvhnff
奇怪，鄂州市在家吃叫吃早飯，在外面吃才叫過早！
小生意13
武漢有的地方不僅把吃早餐叫過早，還把吃午飯叫過中。
鐵公爵
只是武漢市內的人才說過早，武漢周邊的人去外面吃早飯也叫過早，在自己家裡吃就說吃早飯
英子愛烘焙
我老家(湖北谷城)也有說過早的，但不是大部人的常用語。
