我開了一家燒烤店,同學聚會說上我店裡來,我應該收錢嗎?

誘嫵魅的瞬息


我開了一家燒烤店,同學聚會要來我們店,我該收錢嗎?

你問的這個問題啊,是很多做餐飲的人都碰到過的問題,我剛開店時,也考慮過這個問題,我把我的經驗跟你說說,

首先說,不收錢,開店就是做生意的,不收錢就等於扔錢,好吧,就算你不在乎,過段時間你會發現,你沒收錢,他們卻以後不來了,為什麼那?大家都是朋友,同學或者親戚,都知道做個生意不容易,來了你還不要錢,他們也覺得不好意思啊,下回他們乾脆也就不來了。你以為你是在做好人嗎?你錯了,指不定他們在背後還會說你啥。

然後,還有一種情況就是讓他們看著隨便給些就行了,不知道你發現過一個現象沒,我們出去吃飯,很多時候,實際的消費要遠比我們預想的要高,那麼做為他們,他們也會是這樣的,特別是大吃大喝請客時,讓他們隨便給些的時候,他們覺得夠了,甚至是給多了的時候,實際上他們只是付了個五六折,要命的是,你虧了,他們卻覺得給的不少了,你虧著錢,人家還不知道,還不說你好

最後,我覺得這種情況最理想的辦法就是當面算賬,像正常客人一樣,該多少錢多少錢,算完了,看關係,適當的打點折,並且當他面跟他說,你一共消費了多少錢,關係都不錯,給你打個幾折

開店就是掙錢的,不掙錢,就不用開店,我記得以前看一個短視頻有一個女老闆對這樣的事,說了一句話,我覺得很在理

他說:我可以在外面花一千塊錢請你們吃飯,但是在我店裡,你們消費一百,也得結賬

開店不易,且行且珍惜吧







唯有美食你


我的同學開了一家美食餐廳。我們關係一直都非常好。剛去她那個城市我請親朋好友一行十人去她店裡吃飯。結賬時她不肯收錢。她說許久未見了,這頓她請。我硬是沒同意,拿著手機自行結賬。

我覺得同學聚餐,錢要收。但是你可以適當打折或者送些酒水給同學們。畢竟開門做生意也不容易。人工、成本、房租各方面的經濟壓力也不小。同學們一定能體諒到你的不容易。同時我也相信你的同學一定會全額買單。


慢生活裡的儀式感


這個我們每隔二年也聚會一次,吃飯同學酒店,唱歌另外一個同學的KTV,吃飯都是提前說好,幾桌,大概多少個菜,酒都是有個高中教書的同學出,菜開始群裡說好,一些特色的提前有同學去買,如狗肉羊肉等,大家一起來,基本一人出一百,吃飯唱歌,不夠的,有幾個家裡做生意的平分了,也沒多少錢,一般一桌吃飯的除了買菜其它的就五百左右,在他酒店吃,也會給個茶位錢。做生意都不容易。


人生若只如初見諒


這個問題提的很現實,生活中會遇到很多這樣的情況。只要做生意就會遇到熟人上門,很多熟人來消費不過是兩種心理:第一,照顧你的生意,給你面子。第二,覺得來你這消費,可以花少量的錢,得到比別的店更大的實惠!


我以前開過飯店,很多的熟人喜歡來消費。有賒賬的,有要求打折的,有帶料加工希望你免收加工費的。

有一個開出租的朋友,因為開業期間跑前跑後幫了很多忙。所以我的飯店開業以後,經常來我這裡吃便飯。基本把我這當食堂了。

他來吃飯剛開始也不好意思要錢,他也沒有給的意思。後來來的次數多了,有時候還帶人來吃。就問他是不是應該給個成本錢?這下不高興了!說我如何不夠意思,幫我做了多少事!我就跟他說:“你幫我的是情意,但我做的是生意”!情意記得了!但是生意就得要有生意的樣,吃飯都不給錢,我怎麼生存下去?從那以後,他再也不來了!朋友也做不成了!


同學聚會來我開的燒烤店,應不應該收錢

  1. 我覺得必須收錢!你可以打折或者贈送點菜品,但是錢一定要收的。因為開店是有費用的,開了這個頭以後可能會頻率更高。一次不滿意,有可能一點情意都沒有了。
  2. 現在“名目繁多”的聚會特別多,同學聚會排除混的好的同學請客外。大多都是AA制,那麼來你的店裡,你可以給大家贈送點菜品。免單真沒有必要!大家要是掏不起百八十塊錢的,也不會出來聚會。
  3. 如果你感覺和同學關係好,不可能每個同學都和你關係好。那麼你可以單獨請,沒有必要在同學聚會上來免單,會讓大多數同學認為你“顯擺”或者是“冤大頭”!

做生意做的是買賣,同學聚會是情意。情意不能代替生意,所以錢是一定要收的!大家覺得我說的對嗎?


73神牛


大家好,我是街角美味,一個專注於頭條問答的美食愛好者,這是我在悟空問答的第863個原創回答,同時也高興與大家一起聊聊美食相關的話題

同學來我的燒烤店裡,舉辦同學聚會,那麼我該不該收錢了?

在我個人看來,要是同學來我的燒烤店裡,舉辦同學聚會,那麼我會收取燒烤的成本價而已,至於其他的酒水消費,就算我參加同學聚會的份子錢了,畢竟現在的同學聚會,也多是AA製為主的

所以我拿酒水消費,當做我的份子錢也是無可挑替的,畢竟我的酒水消費,要是換成份子錢的話,也是隻多不少的,但在同學聚會沒有開始的時候,肯定要把自己的想法先和同學們說一下的

畢竟要是有人不願意的話,我也正好省了這個事情,因為這種事情,不管你收不收錢,多會在同學心裡留下一個不好印象,就拿收錢來吧,要是你正常收錢了,哪怕就是一個成本價而已,

同學們心裡多會想,你多開始做生意當老闆了,還和我們在乎這點飯錢,還當不當我們是同學關係了,而要不收錢的話,同學們又會想,原來你是一個冤大頭,那我們還要多來幾次了

所以這種事情,是收錢也好不收錢也罷,最後的結果,多會在同學心裡留下一個不好印像,即然明知道是這樣結果,那麼我幹嘛不收錢了,畢竟我是開門做生意的,就是為了賺錢養家餬口的

要是多有關係來免費吃喝的話,那麼我還做不做生意了,所以最好的辦法,就是先和同學說好,來我店裡舉辦同學聚會可以,但我要收一個成本價的,不過酒水方面,就當我的份子錢免費提供給大家了



要是大家多接受了,那就一切多好,要是有人不同意了,那就剛好推脫這個事情,畢竟這種事情,是有一就有二,有二就有三的,所以還是儘量避免這個事情為好,哪怕就是實在避免不了了

也不要獅子大口一開,來個免費供應,應為這種事情,最忌諱就是開了一個頭的,因為只要開了一個頭了,那麼身邊各種關係的人,就會前來打秋風了,所以從一開始,就要堅決避免這種事情發生


街角美味


做生意是為了掙錢,錢還是要收的,但是可以打折,因為你要不收錢,他們也會感覺不好意思,但是我們開店也要成本的,我舅舅開了一家飯店,我去吃飯都給錢,好幾次他都不要,最後我還是給了,因為我感覺他們開店也不容易,所以不管給多給少,最起碼不要讓他們虧錢。


小廚阿明


我們同學聚會,去同學的飯店一人湊50比原菜價貴,我去同學飯店吃飯雖然他媳婦都是讓個零頭,我有時也省幾塊錢。上次去花了168元他媳婦說給150就行是好數字我一分沒少的給她,我和他說他要是不要錢我就不好意思來了,我去別的飯店也是一樣花錢,都掙錢不容易的。


青荷254311707


您開燒烤和我開面館都會遇到這個情況,我的回答是,如果你們倆交情很好,你店裡生意也很好,效益明顯,現金流也沒問題,可以給同學免單!但是如果你和我一樣有外債,沒有其他收入的話,我一般好朋友或者同學到麵館來聚會我都會送個菜,結賬時打個折,走得時候一人送瓶飲料。真正做為好朋友都會理解你的情況,即使不理解也沒關係,人生得一知己足矣,證明你同學不是你真正的朋友,回答完畢,請指示!


蟬房首富


我的話就全免了,就當是同學們對你的生意捧場,你的豪爽會博同學們以後不斷光臨的,相應的也會介紹他的同事朋友來消費,再來消費了咱也要適當的給同學們做些優慧。我想你只要會處理事情,不拘小節,你的生意會越做越好的。


春意泱然1


我的同學開了一家美食餐廳。我們關係一直都非常好。剛去她那個城市我請親朋好友一行十人去她店裡吃飯。結賬時她不肯收錢。她說許久未見了,這頓她請。我硬是沒同意,拿著手機自行結賬。

我覺得同學聚餐,錢要收。但是你可以適當打折或者送些酒水給同學們。畢竟開門做生意也不容易。人工、成本、房租各方面的經濟壓力也不小。同學們一定能體諒到你的不容易。同時我也相信你的同學一定會全額


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