你家備了哪些年貨？我家買了這些，這才是溫州人正宗的年味
過年就要有年味，這個年味在每個人心中都不一樣，比如煙火味、臘味、媽媽做的飯菜味、壓歲錢的味道等等。年味就是能夠讓人感到幸福的味道，之所以人們長大都說年味淡了，那是因為追求的幸福不僅僅是一頓飯那麼簡單了。
過年要準備年貨，這是每年年前必不可少的準備活動，採購各種年貨，比如臘肉，臘腸、雞鴨豬肉、或者一些乾貨，可以提前買的東西基本上都提前買好了。
快過年了，你家備了哪些年貨？
作為溫州人，我家買了這些年味，梭子蟹、大黃魚、大烤蝦、蟶子幹、墨魚乾、魚餅、鴨舌、年糕、醬油肉等等，這些才是溫州人正宗的年味。
溫州是一個靠海的城市，浙江最靠南的一個地方，這裡的氣溫溫暖，海產品豐富。所以年貨基本上都是海鮮。可以提前準備的都是一些海鮮製品，可以長時間保存，不容易變質。而且這些海鮮製品一定要提前購買，聰明人都會提前一個月買，因為臨近春節，各種物價上漲，多花錢不說，還不一定能買到最好的。
新鮮的梭子蟹不能長時間保存，作為年味，溫州人都會買生醃過的，過年期間，人們常買來送禮。生醃梭子蟹，比新鮮的梭子蟹更受歡迎，一盒五六個就要買到百來塊錢。
大黃魚也是溫州的特產，新鮮的大黃魚，經過真空打包，在常溫下保存一兩天沒有問題。買來送禮也很合適，保存在冰箱裡冷凍，過年宴客做一道清蒸大黃魚，給足你面子。
大烤蝦、蟶子幹、墨魚乾等等，許多的海鮮乾製品，都是年貨的選擇。乾製品不比新鮮的海鮮差，味道鮮美，有不一樣的口感。
溫州有名的特產就是魚餅、鴨舌、醬油肉等，這些都是溫州人每年必備的年貨，少了這些，就感覺到少了一些年味。
溫州屬於南方，年糕肯定少不了，從冬至開始，許多地方就開始大量生產年糕，因為過年期間，每家每戶都會買幾十斤的年糕。北方人過年吃餃子，南方人過年就吃年糕，所以年糕也是必不可少的年貨。
快過年了，你家年貨備好了嗎？
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