你家备了哪些年货？我家买了这些，这才是温州人正宗的年味
过年就要有年味，这个年味在每个人心中都不一样，比如烟火味、腊味、妈妈做的饭菜味、压岁钱的味道等等。年味就是能够让人感到幸福的味道，之所以人们长大都说年味淡了，那是因为追求的幸福不仅仅是一顿饭那么简单了。
过年要准备年货，这是每年年前必不可少的准备活动，采购各种年货，比如腊肉，腊肠、鸡鸭猪肉、或者一些干货，可以提前买的东西基本上都提前买好了。
快过年了，你家备了哪些年货？
作为温州人，我家买了这些年味，梭子蟹、大黄鱼、大烤虾、蛏子干、墨鱼干、鱼饼、鸭舌、年糕、酱油肉等等，这些才是温州人正宗的年味。
温州是一个靠海的城市，浙江最靠南的一个地方，这里的气温温暖，海产品丰富。所以年货基本上都是海鲜。可以提前准备的都是一些海鲜制品，可以长时间保存，不容易变质。而且这些海鲜制品一定要提前购买，聪明人都会提前一个月买，因为临近春节，各种物价上涨，多花钱不说，还不一定能买到最好的。
新鲜的梭子蟹不能长时间保存，作为年味，温州人都会买生腌过的，过年期间，人们常买来送礼。生腌梭子蟹，比新鲜的梭子蟹更受欢迎，一盒五六个就要买到百来块钱。
大黄鱼也是温州的特产，新鲜的大黄鱼，经过真空打包，在常温下保存一两天没有问题。买来送礼也很合适，保存在冰箱里冷冻，过年宴客做一道清蒸大黄鱼，给足你面子。
大烤虾、蛏子干、墨鱼干等等，许多的海鲜干制品，都是年货的选择。干制品不比新鲜的海鲜差，味道鲜美，有不一样的口感。
温州有名的特产就是鱼饼、鸭舌、酱油肉等，这些都是温州人每年必备的年货，少了这些，就感觉到少了一些年味。
温州属于南方，年糕肯定少不了，从冬至开始，许多地方就开始大量生产年糕，因为过年期间，每家每户都会买几十斤的年糕。北方人过年吃饺子，南方人过年就吃年糕，所以年糕也是必不可少的年货。
快过年了，你家年货备好了吗？
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