飲食的誘惑
維生素B6又被稱為吡哆素，是人體所必需的水溶性維生素，主要存在於動物肝臟、粗糧穀物、堅果豆類和禽蛋、魚肉等食物中，該物質會在人體內以輔酶的形式參與多種代謝反應，維護身體機能的正常運行。
當維生素B6缺乏時，會干擾到機體的代謝，進而引發一系列症狀，因為B6與消化、血液、皮膚、神經、肌肉等系統的關係密切，所以，該物質缺乏引起的症狀大多與它們有關，比如食慾不振、消化吸收障礙、嘔吐、貧血、脫髮、粉刺、頭痛憂鬱、小兒煩躁驚厥或抽搐等等，若能及時補充維生素B6，即可緩解或避免上述情況的發生。
另外，在人體內維生素B6與維生素B2的關係非常密切，一般來說，當B6缺乏時，還會伴發有B2缺乏時的一些症狀，比如口角炎、舌炎、結膜炎、脂溢性皮炎等等；
還有很重要的一點，維生素B6通過參與抗體的合成而影響體液免疫，當維生素B6嚴重缺乏時，免疫能力將會隨之下降，使患者變得比較容易感冒患病。
綜合內科張醫生
維生素B6，是一種水溶性維生素，跟我們體內很多輔酶的組成，代謝反應，尤其是氨基酸代謝密切相關，同時它又被稱之為“女性的維生素”，主要是因為它在緩解女性更年期症狀，預防貧血等發揮了很重要的作用。
維生素B6的功能和作用
維生素B6主要作用於我們人體的血液、肌肉、神經以及皮膚等，主要表現為促進抗體合成、消化系統中胃酸的製造、脂肪與蛋白周的利用，維持神經系統的平衡。
同時維生素B6對於預防神經障礙、減少夜間痙攣、腳抽筋、手麻痺等手足神經炎的病痛有很好的作用，而且維生素B6還是很好的天然利尿劑！
臨床上，婦產科醫生經常會讓病人服用維生素B6補充劑來緩解和減輕情緒波動或腹脹等月經綜合徵，或者用於消除口服避孕藥後產生的某些不良反應。
缺乏維生素B6，我們人體通常會有以下症狀
- 脂溢性皮炎
- 口炎
- 口唇乾裂
- 舌炎
- 免疫功能受損
- 貧血
- 兒童還會表現為煩躁、肌肉抽搐、驚厥、嘔吐、腹痛以及體重減輕等
那麼為了防止以上症狀，我們應該在什麼情況下要注意額外補充維生素B6？
滿足以下4個以上症狀，即需要額外補充！
有貧血症狀
- 皮膚容易出油
- 經常頭痛或習慣性失眠
- 皮膚特別容易過敏、口角容易發炎
- 生理期感到腰痛腹脹腹痛
- 頭髮沒光澤、容易長頭皮屑
- 情緒不安，煩躁
- 平時吃新鮮蔬菜水果和五穀雜糧本來就少
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額外補充維生素B6，應注意以下兩點：
食補要注意儘量食用未加工食品，縮短烹飪時間，時間越久，維生素B6流失更加嚴重；
少量服用維生素B6有益無害，但過量反而會引起神經系統障礙，導致睡眠障礙，乏力及過敏等。
醫學小偵探
維生素B6是人體必需維生素，主要包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺。
今天詳細為大家介紹一下維生素B6在人體內的各種功能與缺乏反應。
維生素B6的生物效應有哪些？
在人體內，維生素B6以磷酸吡哆醛的形勢參與近百種細胞酶反應，參與氨基酸、煙酸等多種生物活性物質的代謝，並可影響核酸和DNA的合成；也可促進同型半胱氨酸轉化為蛋氨酸。此外，維生素B6還可影響血紅蛋白的生物合成，並可能影響免疫系統功能。
維生素B6缺乏症有什麼症狀表現？
維生素B缺乏症，往往伴隨有多種B族維生素攝入不足的表現，臨床可見口炎、舌炎及易激惹、抑鬱、性格改變等；還可能出現免疫功能受損表現（如易感冒等），遲發過敏反應減弱；偶爾可見小細胞貧血。
兒童維生素B6缺乏，可有,煩躁、肌肉抽筋，重者可出現驚厥反應。
PS：長期大量攝入維生素B6(500mg/d)時，可有神經毒性和光敏感反應。
補充維生素B6有什麼作用？
★治療維生素缺乏引起的口角炎、舌炎等，對提高免疫力有一定幫助。
★可用於多種疾病的治療，比如嬰兒癲癇、鐵粒幼紅細胞貧血、鐮狀紅細胞貧血及抵抗異煙肼的 毒副作用等。
★維生素B對婦女懷孕期的噁心、嘔吐及好娠皰疹等也有良好效，對預防化療藥所引起的嘔吐也有一定效果。
★妊娠期、哺乳期、甲亢患者、燒傷患者、長期血透患者、慢性腹瀉患者，均需適當補充。
★帕金森綜合症患者服用後，可有一定的治療作用。
人體攝取的維生素B6多來源於肉類、水果、穀物、蔬菜等，建議多吃些粗糧，多吃新鮮蔬菜、水果，如果出現上述不良情況，需要及時口服維生素B6製劑治療。
★若本回答有幫助，請點贊支持！胃腸肝膽外科曾醫生
當人體缺乏維生素B6時，患者可出現虛弱、萎靡、嗜睡、憂鬱、神經質等症狀，少數有感覺型周圍神經病變，繼之會出現運動功能欠佳、體重下降等症狀。
缺乏維生素B6的具體症狀如下：
1.髮質乾枯，頭屑多。當人體缺乏維生素B6的時候，髮質會受到影響，引起頭髮脫落，毫無光澤，乾燥無彈性，像亂草堆一樣的症狀。
2.腎結石。當人體中維生B6缺乏時，人體內攝入的草酸不能有效脫除，形成草酸鈣沉澱物，在人體內長期積累就會形成結石。
3.皮膚病。當人體缺乏維生素B6時，會導致脂溢性皮炎。眼鼻口會的皮膚會發炎，嚴重時會發生潰爛。一旦維生素B6補充及時，很快就會恢復正常。
4.貧血。缺乏維生素B6還可能引發貧血，體重下降，神經系統障礙，精神抑鬱等症狀，泌尿系統極易感染，只有補充維生素才會有好轉。
5.高血壓。維生素B6與脂肪代謝有關，因此缺乏維生素B6時會出現脂類代謝降低，從而引起血壓高，動脈硬化及肥胖症的發生。
6.成長期人群發肓不良。成長期人群，如嬰幼兒、青少年正處於神經、骨骼的發肓時期，生長速度快，新陳代謝快，對維生素B6的需求較高，如缺乏維生素，會使其發肓不良，出現發黃，口內潰瘍等症狀。
7.婦女生理性疾病。維生素B6在婦女代謝雌性激素方面起著重要作用，女性激素分泌失調所造成的經前緊張綜合徵，維生素B6都能起到很好的緩解作用。因此，維生素B6被稱為“女性的維生素”，缺乏維生素B6可能引發婦女生理性疾病。
小周老師說保險
維生素B6是我們人體需要的一種維生素，屬於維生素B族中的一員，參與我們人體很多重要的生理活動。
當缺乏維生素B6時，人體會出現下列症狀
1.影響我們大腦的正常運轉。患者會出現情緒異常，焦慮，意識混亂，抑鬱或者是狂躁
2.當兒童缺乏維生素B6時，很容易引起驚厥和癲癇發作。嚴重者可以影響孩子的智力發育。
3.導致外周神經病變，出現感覺障礙，四肢感覺麻木，灼燒針刺感
4.還可以引起皮炎，口角發炎
維生素B6主要存在瘦肉、牛奶、香蕉、核桃、動物肝臟、蔬菜和小麥、大米中，幾乎所有的食物中都含有維生素B6，通常較難出現嚴重的缺乏，一般在下列情況下容易出現維生素B6缺乏
1.患有結核的患者，需要長期服用異煙肼這種藥物，這種藥物可以導致人體缺乏維生素B6。除了這個藥物以外，左旋多巴（治療帕金森）、口服避孕藥也可以引起人體缺乏維生素B6。
2.酗酒。長期大量飲酒可以加速維生素B6的分解，從而造成維生素B6缺乏
3.一些嚴重的腸道疾病，比如嚴重的克羅恩病、長期的腹瀉，可以導致維生素B6吸收障礙，從而導致維生素B6缺乏。
希望我的答案對大家有幫助
人體探索者
大家好！我是福爸，臨床營養師。希望我的回答對您有用。
維生素B6是一種水溶性的B族維生素，好像上世紀30年代就發現了，具體記不清楚了。維生素B6又叫吡哆素，包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺等幾種形式。廣泛的存在於動物、植物和微生物當中。
維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關係。缺乏維生素B6時會有食慾不振、噁心嘔吐、能量代謝效率低下、皮膚粗糙、粉刺、貧血、注意力記憶力下降、抑鬱等症狀。由於維生素B6廣泛的存在與動物植物性食物當中，所以發生嚴重維生素B6缺乏的病例是非常罕見的，大部分人的缺乏都是處於亞臨床狀態，尤其是採用單純節食減肥的人，比較容易缺乏維生素B6。
臨床上應用維生素B6製劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐，治療貧血和白細胞減少症，對於口腔潰瘍也有治療作用。
我是福爸，臨床營養師，覺得我說得有道理，就點個讚唄😜 關注我的頭條號，獲得更多營養健康資訊。
福爸聊營養
維生素B6是一種很重要的水溶性維生素，在體內可以作為輔酶，參與身體內許多重要的代謝反應（尤其是氨基酸代謝）。維生素B6廣泛存在於各種動植物食物中，其中禽肉、魚類、動物肝臟和蛋黃的維生素B6含量尤為豐富，各種粗雜糧和蔬菜水果也是維生素B6的主要食物來源。
因為食物來源廣泛，正常膳食，維生素B6一般就可以滿足需要，但部分老年、盲目節食、嚴重偏食挑食、酗酒或特殊疾病狀態的人群中會有發生維生素B6缺乏。
維生素B6參與身體很多重要的代謝反應，一旦缺乏，就可能影響身體免疫功能和神經系統的正常功能。造成免疫功能下降和神經系統紊亂，還會出現各種末梢神經炎、唇炎、舌炎及皮脂溢出等多種不良體徵。如果是幼兒缺乏，還可能出現嚴重的肌肉抽搐或驚厥。
但實際生活中，只要沒有特殊疾病，也沒有過度的偏食挑食，是不需要太擔心自己會缺乏維生素B6的，一般不需要額外補充。
營養科普趙之德
相信人人都知道，維生素是我們人體所需的營養物質，對身體健康非常重要，但其中的維生素具有多種類型，比如維生素B6。你知道當人體缺乏維生素B6，身體會出現什麼症狀嗎？應該很多人都太瞭解，下面為你解釋清楚！
一、人體缺乏維生素B6會有什麼後果
1、出現貧血：其實維生素B6具有防止神經衰弱和記憶力減退的作用，而且還可以起到輔助造血的作用，有助於改善或預防人體出現貧血的情況，另外還能防止出現口舌發炎的現象。倘若身體缺少了維生素B6，肯定會使人體造血功能出現異常，引起出現貧血的情況。
2、出現脂溢性皮炎：缺少維生素B6不僅會使人發生脂溢性皮炎，而且還會使人體的毛髮變得很乾燥，比如頭髮和眉毛等。另外還會使人出現昏沉想睡覺的情況，但正常的睡眠又會受到影響，症狀表現還可能會越來越嚴重，只有及時的治療補充才能解決。
3、出現手腳刺痛：因為缺少維生素B6可能會使人出現神經病變的情況，通常會發生手臂、腿灼燒和刺痛等症狀表現。另外還可能會引起人體出現笨拙、平衡異常以及行走困難等我問題。
除此之外，身體缺少維生素B6還有可能會引起嘔吐、四肢抽筋、免疫功能降低、嬰幼兒童和青少年發育緩慢、口臭、易怒等危害，所以要重視維生素B6的補充。
二、應該怎麼補充維生素B6
想要補充維生素B6，最好就是用食療的方法補充，其中維生素B6含量最高的食物就是麥芽糖，如果每天吃1-2勺，可有助於預防和治療妊娠孕吐，使孕婦恢復精力。
除了麥芽糖以外，還含有大量維生素B6的食物包括有肉類和植物類：（1）肉類包括有瘦肉、雞肉、雞蛋、魚等食物；（2）植物類包括有香蕉、土豆、黃豆、胡蘿蔔、花生、菠菜等食物。這些食物平時都可以多吃一點。
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嗯，今天藉此機會科普一下維生素b6哈
維生素B6(吡哆醇) — 20世紀30年代，Paul Gyorgy從抗糙皮病因子中分離出了另一種因子，他將其命名為維生素B6或吡哆醇。其相關化合物吡哆醛和吡哆胺後來被證明具有相似的活性。維生素B6的形式包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，以及其5'-磷酸鹽形式。這些形式的維生素B6被分解代謝為4-吡哆酸，後者排洩入尿中，並可以作為吡哆醇充足的一個標誌，參見下文。
來源 — 吡哆醇和吡哆胺主要存在於植物性食物中，而吡哆醛最常來自於動物性食物。肉類、全穀類、蔬菜和堅果是維生素B6最好的食物來源。烹飪、食品加工和存儲會導致其利用度降低10%-50%。
缺乏和治療 — 明顯的維生素B6缺乏很可能較為罕見。邊緣性缺乏可能更為常見，表現為非特異性口炎、舌炎、唇乾裂、易激惹、意識模糊和抑鬱。
健康幾何
維生素B6是一個“合作精神”的維生素。它與B1、B2合作，完成食物的分解及對皮膚的幫助；與鐵合作，防止貧血；與鎂合作，對抗癲癇和結石症。人體80多種酶需要它的支持。沒有天它，B12就不被吸收。它可以緩解經前症群和更年期症狀，對女性非常重要，被稱為“女性維生素”。
功能有:緩解孕吐，抗過敏，是天然利尿劑，預防各種神經、皮膚病。對腎病、心臟病、中風、激動、多種硬化症、黑素瘤、哺乳、血凝塊、孤獨症、哮喘、個兒矮、水瀦留等，都有療效。也是糖尿病不可缺的物質。沒有它，胰島素不能在人體合成，因此，糖尿病患者千萬不要忘記它。
B6能強化免疫系統，製造抗體和紅血球，防止老化，減少夜間肌肉痙攣、腳抽筋、手腳麻木等症，對抑鬱症、脂肪肝也有效。
缺乏的危害:
貧血、虛弱、神經性偏頭痛、（B6缺乏，血清素水平下降所致）走路不協調、脫髮、皮膚損傷、口臭、舌炎、舌頭蒼白、眼睛及嘴巴周圍發炎、注意力不集中、學習困難、腎結石、脾氣暴躁、脂漏性皮炎、花粉症、經期症候群等。
B6在人體內僅存8小時，必須每日補充。但沒有B6豐富的食物。它與光分解，與鹼不穩定，易溶於水。儲存、加工、酒精、雌激素、青黴素胺、避孕藥，都是B6的天敵。
需要人群:
糖尿病患者、菸酒者、心臟病患者、有嚴重灼傷或外傷者、經期來臨前、服用避孕藥、雌激素、哺乳、孕婦。
補充須知:
和葉酸一起服用，可使B12發揮最大效應，使人很快恢復活力。B1:B2:B6為:1:1:1。E保護B6不被氧化。鐵促進B6的代謝。B2和B6及C、煙酸要成比例。
