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松樹菌是目前唯一不能夠實現人工栽培的野生菌。因為松樹菌生長除了要具備一般蘑菇的生長條件之外，還必須要與松樹生長在一起，與松樹根共生。這一點著實讓人可惜，畢竟松樹菌不但肉質肥厚，味道鮮美，風味極佳，香味誘人，而且營養豐富，有"食用菌之王"的美譽。
野生松樹菌的生長情況
野生的松樹菌一般生長在海拔500~700米的陰坡或半陰坡的松樹林之中。目前主要分佈在兩廣、兩湖、貴州、四川、江西和雲南等地。於每年的重陽節之後，從松樹下長出來，形如傘，大如香菇，是無公害的野生食用菌，味道鮮美，出產眾多，深受消費者的喜愛。那麼，如果大家有興趣可以自己到松樹林尋找，它的直徑長度在2~6cm，表皮顏色呈粉紅色、玫色或者珊瑚色，也有少量藍綠色。生長狀態有群生，也有散生的。
野生松樹菌的市場價值
野生松樹菌，首先是味道誘人，風味極佳，吸引住不少消費者，可通過清燉或者爆炒兩種方式食用。不過食用的時候需要注意，新鮮採摘下來的松樹菌裡有很多的小蟲子，要撕掉表層的膜衣、洗乾淨之後必須再用鹽水浸泡3~4個小時，之後方可下鍋。
其次，野生松樹菌還具備一定的食療價值，可入藥，能強身、止痛、理氣化痰等。目前，野生的松樹菌市場售價在80元/斤。
好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討一下。
有點意思的事兒
松樹菌，在我們銅仁地區稱為“樅木菌”，也是全國主要產地，品質也是多數產區中的佼佼者。
在筆者家鄉，杉樹跟松樹是主要的經濟自然林木，松樹主要以馬尾松跟華山松為主，我們稱為“樅木”，而松樹菌則長在有松樹的地方，其它沒有松樹的山林是不長此菌子的，故稱“樅木菌”。
樅樹菌，被稱為“菌中之王”，同時又有“素中之葷”美稱，營養豐富，味道香濃，是夏秋季節難得的山中珍品。
每年的6-8月，10-11月，遇連續降雨，松樹林就會長出樅樹菌，6-8月的樅樹菌數量多，橙黃色，雨水充沛的年歲，鄉親們都是用揹簍上山採菌，鄉鎮集市上賣到了40元一斤。10-11月，也就是農曆九月份，長出的樅樹菌顏色帶紫色，看上去沒那麼明亮顯得暗淡，但是味道及香味更濃，數量也少，我們稱為“烏樅菌”，是可遇不可求的珍品，當地市場價能賣到60-80元一斤。
銅仁與湘西接壤，同兩廣、湖南、四川是全國主要的樅樹菌產地，在我們這，山裡菌子挺多，常見且常吃的就是樅樹菌、奶漿菌、掃把菌、石灰菌等，當然還有香菇、凍菌跟山木耳。其中香菇、凍菌、木耳在全國已經有大規模的人工種植，而樅樹菌，至今沒聽說哪裡有人工種植成功的。
隨著生物科學的發展，相信不久的將來，大山裡的這種美味也能走進全國百姓家，拭目以待。
朋友們，你吃過樅樹菌嗎？你的家鄉有樅樹菌嗎？都怎麼稱呼呢？
下壩毛哥
可以人工種植。
在栽培過程中必須注意幾點：
一是選擇松林地帶要有一定散射光，即二分陽光，八分陰涼；
二是松林播種一定要造成“t”溝槽下種覆土；
三是菌種使用期一般2年1次；
四是留心觀察，精心管理，無需在松林噴灑藥物，讓它處於自然生長狀態。
常用增力健體方 松樹蘑、春筍各50克，荸薺20克，調料適量。
