鄉村四種野味,兒時特愛吃,現在市場價格居高不下,你吃過幾種呢

現在農村的人們生活越來越好,有的更是比城裡人還要自由自在,家裡面種著地,每年都會有很高的收入,而且還不用人工,每年幾個月的勞累,就能有一筆不菲的收入,但是他們對於吃東西方面,是不一樣的。小的時候農村裡面的野生食物比較多,所我們平時自己想吃就可以去抓一些,但是現在農村的野味兒已經非常少了,所以價錢是挺高的,也就讓很多的不良商家鑽了空子,他們就會利用野味來賺錢,利潤很高,如果看到有賣這樣的野味,一定好好看看是不是野生的,仔細分辨好,不要給不良商家機會。

第一個就是田雞

在以前的農村有很多,可以說每當到晚上出門的話,能捕捉到不少,收穫很大,在以前的時候,大家也都會抓一些回家自己吃,再後田雞價格上漲他們就會賣到城裡掙錢,也可能是因為捕捉的太頻繁了,田雞也就變成了比較稀有的野味兒,以前白天隨處可見,但是後來就不是了,在後來就是特意的去抓一些,也沒那麼多了,現在也因為數量少,已經把田雞列為保護動物了,但是還是正在逐漸減少,漸漸消失!


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第二個就是最常見的農村的野雞

農村小孩子最大的樂趣就是家裡面的人騎摩托,大人們就帶著這群孩子去抓野雞,滿山遍野的跑,塵土飛揚的,一般的時候都是在春天,所以滿山都能看見人,有的人可以抓到幾隻野雞,有的人能撿到不少雞蛋,有的人回家自己家吃了,有的人直接拿去賣了,再或者是回家養著。農村的野公雞很好看,以前的時候也經常見到過,但是都是家養的,因為野雞不能放到外面,所以都放進籠子裡,但是現在基本上找不到了。現在也會有人提起來野雞,但是大多數都是家養的,不是純正的野雞,也不會有那種味道!

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第三個就是家雀,也是麻雀

最早的時候都是孩子們拿著彈弓去上山打,打完就拿回來吃了,後來就專門弄一個網或者是筐,然後去扣麻雀,那時候也比較多,一上午或者一下午就有很大的收穫,以前院子裡面有糧食,麻雀飛過來就上去吃。現在一年也不會有很多,正是因為如此,所以麻雀也變成保護動物,現在吃麻雀是屬於犯法的,但是在以前確實是不可多得的美味!

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第四個是最稀有的,就是野生甲魚

人們都說甲魚湯好喝,大補,就會有很多人都去抓,也經常看到,就連一些的小地方都會有不少,但是隨著生活的發展,已經沒有很多了,也可以說真的在漸漸減少,根本就看不見了,有很多都是街上賣的野生的,但是卻都是養殖的,真正野生的真的太少了,說是限量版也不過分,而且現在野生的甲魚什麼的,還是很貴的呢,最貴的有800起的,但是前提是真正的野生,要不然就是被騙了,不能買,而且現在在家裡那邊根本就看不見、碰不到了!

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對於這些漸漸消失的野味,是不是都很懷念它們的味道呢,讀者們吃過的都有哪些呢,是不是很純正的那種,你的感受是什麼呢?歡迎和小編分享一下,也歡迎點贊留言!


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