暗訪 消殺 調解 成都金牛區加強食品餐飲疫情防控

疫情是命令,防控是責任!1月27日,成都金牛區市場監管局組織暗訪組先後對易園博物館、歡樂谷老房子、墨宴等6家重點餐飲單位進行了排查,其中5家已停業,1家僅接待散客。暗訪組對營業的餐飲單位每天不少於3次消殺。


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據瞭解,這是在1月26日成都市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部第2號通告發布後,金牛區持續多舉措推進食品餐飲服務單位疫情防控工作,督促食品餐飲企業疫情防控落實到位。

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金牛區市場監督管理局有關負責人稱,按照金牛區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部的部署和要求,該局迅速成立了防控工作領導小組,對疫情防控監管工作進行專題部署,明確行動方案,全力做好疫情應對處置工作。在此基礎上,區市場監管系統幹部深入全區食品加工企業和餐飲服務單位,加強食品安全監測和市場管控力度,對其進貨查驗、索票索證等制度建立情況進行排查,確保進貨源頭可溯、渠道合法,重點排查餐飲企業是否按照《餐飲服務食品安全操作規範》做好各項工作,是否嚴格執行取消群體性聚餐活動、佩戴口罩、體溫檢測和取消農村群宴等工作,對存在不規範的行為責令改正,確保疫情防控工作落實落地落細。截至1月27日,已對全區星級酒店、旅遊景區等食品餐飲企業檢查5807家(次),取締無證經營商戶2家。在強化食品餐飲企業安全排查的同時,監管人員還注重對疫情防控相關措施開展引導,積極向經營戶和消費者宣傳普及疫情防控知識,提醒大家切實做好個人防護。

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“我們建立了24小時三級值班機制,確保突發事件快速響應,及時處理消費者因疫情退餐等引起的糾紛,截至目前累計受理投訴 23件,均在第一時間得到妥善處置。”金牛區市場監管局有關負責人在接受採訪時如是說。(文/圖:張先廷 任用明 編輯:周雪)

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