貴州安順名小吃有哪些?(附帶圖片和製作方法)?

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花江剪粉

花江剪粉是貴州省安順市關嶺縣花江鎮的特色小吃。花江鎮剪粉的特點是薄如紙,白如雪,筋絲好,下鍋經得起煮,上嘴有嚼頭,醇香誘人,可口如意,食之者無不讚譽。

花江狗肉

花江狗肉是貴州省安順市關嶺縣花江鎮的特色美食。花江鎮狗肉具有湯鮮味美,皮滑肉嫩,油光爛酥而不膩,久食而不厭之特點。

鎮寧油炸雞蛋糕

鎮寧油炸雞蛋糕是貴州省安順市鎮寧縣的特色小吃。鎮寧油炸雞蛋糕形似蛋糕,外脆內軟,味美色鮮。

舊州雞辣子

舊州雞辣子是貴州省安順市西秀區舊州鎮的特色美食。舊州雞辣子不但色澤好看,而且味道鮮美,麻、辣併兼, 雞肉肥而不膩,加上紅豔豔的辣椒那絕對是冬季的助暖食。

平壩牛乾巴

平壩牛品種純,全為天然放牧,所製成的牛乾巴,營養豐富,既可作為宴席上的上佳榮餚,又可作為休閒小吃。


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