清代富贵人家打麻将的小媳妇,长得真美
卖糖耳朵的小贩:糖耳朵又叫“蜜麻花”,取其形状像耳朵。制作方法是用面粉加油、糖和奶,先做成一个面圈,再巧妙地翻转几下,便成为耳形的麻花,然后放入油锅炸透,再在糖稀中浸泡多时而成。
小商贩:用肩膀担着各种生活用品,走街串巷,为了生活奔波
旧时代的估衣摊:既卖旧衣服,也卖质料较次,加工粗糙的新衣服。
三十二杠的灵:两根大棍,横上两根枕头。每角上耙两根,前耙后耙各上两抬杆。共四抬杆,用八伕。四角计三十二伕。有两个杠头打尺指挥。
民国初期的时尚新款:一字刘海、袄裙、旗袍
表演拉弓, 每张弓拉力一百八十市斤
图为天津旧社会的人力拉货车,我们老家叫板车
牛不止能耕田,还能拉船
京师巡警总厅衙门的三名官员,穿着从上到下分别是:凉帽、花衣、补子、朝珠、朝靴
卖老豆腐的小贩:这是老北京价廉物美的知名小吃之一。卖老豆腐的都用挑子,一头是大圆笼,上面放方木盘,盘上摆着酱油、酱豆腐汁、韭菜花、辣椒油、芝麻酱等;一头是大铜锅,里面是点好的老豆腐,随卖随盛,用什么调料由顾客决定。
烧柴锅的人:工匠或苦力在露天干活,临时砌一个柴锅烧水做饭。图中这个大柴锅傍着城墙砌成,锅上有两层大笼屉,很可能是一群工匠吃饭的地方。灶门旁装有风箱,以助火力。