老昆明大酥牛肉怎麼做?

他忙什麼


味道非常好,環境非常衛生,總體環境非常大氣,地點也非常不近!昆明市第二家自己加湯的牛肉麵店,第一家是岷山車場對面那裡,目前發現的第二家就是這裡,用鍋爐大桶跺在臺上,自己開水龍頭自己放湯,有牛骨湯和豬骨湯喲!店家煮好面只加大酥牛肉冒,自己家作料,蔥花,韭菜,薄荷,醃菜,胡辣子面,油辣子等等!面是鮮面,現煮的沒錯!其他還有特色的餃子,韭菜肉餡,頭一次見到自動包餃子的機器,非常好奇!有豆漿,老面油條,破酥包子,摩登粑粑,而且豆漿到下午都還有喝得到!其他的小吃,米線,豆花米線,各式飯類,在附近行山或者騎車的玩家都喜歡光顧這裡,這裡離四��家不遠哦!一條山路都是好吃的,吃貨的山頭哦!只不過就是遠了些!不是非常方便哦!


軟萌小兔嘰


肋條肉切大塊用冷水靜泡三到四小時洗淨撈出,炒鍋燒熱放入肉翻炒到肉表面微幹有肉香味撈出。鍋內放香油,大料(八角,香葉,丁香,草果,掛皮)姜炒香再放入紅糖(切碎)炒化到入肉翻炒均勻,加入開水(肉的二倍)醬油小火燉煮約4到6小時。鹽在用快子插得進肉時放。


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