餘淼紀實
問題：武漢的熱乾麵漲價到10元/碗還有人吃嗎？
這個問題有點意思。我本人是湖南人，並不太喜歡吃熱乾麵。主要原因是吃不慣熱乾麵裡面拌的芝麻醬。
我有個長輩在武重，記得他跟我說起過他年輕的時候，武漢的熱乾麵只要5分錢/碗。我自己現在經常去武漢出差，雖然我不太蠻喜歡芝麻醬，但有時候也會嚐嚐武漢人民所鍾愛的熱乾麵，現在武漢市面上的熱乾麵一般是4元/碗，按該開前的5分錢/碗算，現在已經上漲了80倍；說實話，武漢過早除了熱乾麵便宜，其他都不具性價比。
現在我們來假設一下，從現在的4元/碗、漲到10元/碗，上漲2.5倍，比起從5分錢/碗漲到4元/碗的漲幅要小的多。從5分錢漲到4元，上漲80倍之後，武漢人對熱乾麵的熱情絲毫不減，現在還是武漢人民過早的硬核美食。
據此推斷，就算熱乾麵今後漲到10元/碗，武漢人民對熱乾麵的人情不會減少；同時，如果熱乾麵漲到10元/碗，那麼，說明整個物價水平在上漲，其他同類早餐產品也會同步上漲，到時候，熱乾麵於其他產品的價格差也會維持目前的差額水平，到那時，熱乾麵同樣是最具性價比的早餐美食。
因此，我判斷，熱乾麵，作為武漢三鎮的傳統美食，就算漲價到10元/碗，武漢人民仍然不會對它失去應有的熱情。
回答完畢，希望對您有所幫助。
周遊漫記
在我個人看來，武漢熱乾麵要是漲價到10元的話，那麼就去失去很多的客源了，為什麼這麼說了，應為現在的武漢熱乾麵，沒有幾家敢說自己是正宗的了，也沒有幾家做的熱乾麵，是用純芝麻醬做的了
現在吃熱乾麵的時候，也沒有那種芝麻香味了，有的只是醬油的鹹味了，我想這點武漢本地人是最瞭解不過的了，想想在2002年以前，那時候的武漢熱乾麵，不管是在份量上，還是口味上，做的那叫一個正宗，而且那個時候的武漢熱乾麵才賣一元一碗
在想想現在的熱乾麵了，你就會發現，不管是在味道上，還是份量上，多要比以前的差多了，所以在我個人看來，只有2002年以前的武漢熱乾麵，才是真正的熱乾麵，才能作為武漢的招牌小吃，而現在的武漢熱乾麵了，可以說是偷工減料做出來的了
所以要是把熱乾麵的價格，漲到10元的話，我估計作為武漢本地人，是不想付這個錢了，畢竟做熱乾麵的成本太低了，不要拿物價上漲這一套來糊弄人，作為武漢本地人有幾家沒做過熱乾麵的，有幾家不知道熱乾麵的成本有多少的
再說現在的熱乾麵，己經從材料上，比以前的熱乾麵少了1/3的成本了，哪還敢借著物價上漲的由頭繼續漲價，我估計這個價格要是真漲了，那麼也就只能賣給外地人吃了，本地人對於熱乾麵的漲價，肯定不會買賬的
再從漲價的規律上看，就算漲價的話也最多漲個一元左右，想想在2002年的時候，熱乾麵還在賣一元一碗，現在10幾年過去了，才漲價到4元一碗，算下來的話，每年多是以分為單位在漲價的，哪有說一下就漲到10快的
街角美味
我和老婆做了七年熱乾麵，最近準備放棄了，原因有很多，比如都有腰椎間盤突出和骨刺，冬天三點半夏天兩點半起來直到下午兩點左右收拾完，回家睡2.5小時後接孩子搞作業送培訓，期間還得準備明天店裡的一切，大概十二點睡，沒有休息節假，痛了抽時間去醫院理療扎針，近幾年原材料和房租人工等等一直在漲，利潤越來越少！開店的也越來越多，分流嚴重，在利潤越來越低的情況下，加盟等分店還在虧本擴張，我不知道他們利潤哪裡來？！可能就像評論裡面說的吧！但我認為他們不夠了解，首先純芝麻醬是苦的必須加花生或穀物，談健康的話，評判一個店熱乾麵能不能吃，只需要加一倍芝麻醬就能分辨，個人認為品牌店沒有個人店靠譜，首先不要只看裝修和品牌，你得看讓不讓你看見那桶燙麵水，其二個人店沒有那個財力和壓力去研究添加擠和降成本，最主要是沒有那麼多人要養活和最求低成本，現在很多品牌用芝麻香精和蠔油等調芝麻醬，我雖然不幹了，最後還是留下這些年自己的感悟，特別香特殊香的東西少吃，吃包子看餡料，最好少吃，湯特別好的不可能低於正常價的1.5倍，油炸類看油和成品顏色，熱乾麵漲價是必然，真的很多人都堅持不下去了，大家認為東西都漲了，實際情況是利潤反而降了，一些手段正在逼迫餐飲人去競爭和活下去！
32213117
我真的非常喜歡熱乾麵，特別是我樓下有一家店做的熱乾麵真的是百吃不厭。兩年前它還是6元一碗，現在已經漲到8元一碗了，即使漲到10元一碗我還是會去光顧的。沒辦法一是好吃二是因為現在物價上漲，如果熱乾麵不漲價恐怕也經營下去吧。現在出去隨便吃一頓都要好幾十，10元的熱乾麵在我看來也不貴，好吃又大碗。
小育育荀
希望武漢的熱乾麵早點漲到10塊錢。熱乾麵武漢方言發音有月乾麵和樂乾麵之分。我在武漢吃了20多年的熱乾麵，發現熱乾麵是跟著武漢房價武漢平均工資走的。熱乾麵賣一塊的時候，武漢的工資是1000塊錢左右，熱乾麵賣4塊錢的時候，武漢的工資4000塊錢左右。等熱乾麵漲到10塊錢，就是武漢人平均月薪破萬元之時。我有個公式供大家參考一下。武漢的基本工資除以365等於武漢熱乾麵的單價。
熱點資音
湖北其實各地的飲食習慣還是有很大差別的，不同的城市之間，飲食習慣都大不相同，但是做為湖北特色小吃熱乾麵是各地都有的呢。
在我的記憶中，06年左右，熱乾麵還有1元錢一份的，後來3元，現在普遍小吃店是4元，高級一點的是6元。當然這都是正常的熱乾麵，還有豪華的炸醬熱乾麵、牛肉熱乾麵、蟹腳熱乾麵，那個就比較貴了。
如果熱乾麵漲到了10元，這個物價是需要有對比的。比如現在熱乾麵4元，牛肉麵10元，那麼我會覺得熱乾麵很划算。如果熱乾麵也10元，牛肉麵也10元，我肯定選牛肉麵啊，那當然是牛肉麵划算啊。
但是熱乾麵上漲，是因為物價原因，那熱乾麵10元，牛肉麵16元的情況下，其他的早餐應該也都有上漲，根據自己的喜好，可能吃10元熱乾麵也不算貴了。
胡椒兄妹
等漲到十元的時候再說吧，目前普遍一晚熱乾麵是5元 ，想吃的時候還是會無條件的滿足下自己的胃的。目前吃過的這幾家味道還不錯，推薦給大家：
01常青麥香園熱乾麵
- 麵條：整體較細，影響口感
- 調料：顏色潤澤，新鮮有味，品類豐富
- 口味：口味較為均勻，連鎖店裡的佼佼者
02蔡林記熱乾麵
- 麵條：讓人印象深刻的寡淡無味
- 調料：噱頭般的黑芝麻醬毫無香味
- 口味：味同嚼蠟般的不良體驗
03石太婆熱乾麵
- 麵條：熱騰騰冒著氣
- 調料：除了辣子外沒有自選配料
- 口味：傳統偏鹹但越吃越好吃，和連鎖店完全不一樣的感覺！
04天天紅油趙師傅熱乾麵
- 麵條：筋道滑溜
- 調料：鮮嫩新香，濃郁醇厚
- 口味：調味均衡，有滋有味
05李記熱乾麵
- 麵條：筋道粗壯
- 調料：濃郁醇厚，份量充足
- 口味：調味偏辣，香醇鮮美
06漢味老蔡熱乾麵
- 麵條：較細
- 調料：少而寡淡
- 口味：胡蘿蔔味兒很重，沖鼻子
07龐記熱乾麵
- 麵條：潤口順滑
- 調料：整體清爽
- 口味：清爽鮮美的清真口味
08歡豔牛肉熱乾麵
- 麵條：筋道十足
- 調料：濃郁稠密
- 口味：香辣鮮美，回味鹹
女神的秘密
沒事找亊！熱乾麵漲價純屬胡說八道，老子在武漢土生土長，至今己七十八歲，熱乾麵現在已不存在"蔡林記""蔡明偉∨武漢正宗等等，阿狗阿貓同斉上，從鄉里來沒事幹拍拍腦袋"夥姐∥明天做熱乾麵吧！別人不是苕，不信你熱乾麵只要除光谷那裡期負大學生們外，你只要從四元到五元漲到為止，再漲全武漢熱乾麵生意全部關張！不信試一試！何況現在熱乾麵只那個味！
林沖王
我本人是在武漢從事餐飲研究的，我可以很負責的告訴你：三年之內不可能有這麼大的漲幅。
目前武漢市熱乾麵的通價為：小份4一4.5元，大份5一5.5元，以前幾年的漲幅情況分析：從2012年開始每年漲價在0.5元左右，非常規率；熱乾麵所需的原材料為麵條，芝麻醬，醬油等，這些食材的漲幅基本上與當地GDP持平，不會無故亂漲，因為關係民生問題。
熱乾麵經營者所涉及成本漲幅比較大的是房租與人力成本，這二大塊與這二年武漢的經濟大躍進有關係，但目前己趨於平穩。
從4.5元到10元，若干年以後肯定會，但會是正常的漲價，是消費者能接受的合理漲價，所以不存在因為漲價我們會不會吃的問題，樓主問這個問題本來就是天馬行空式的逗大家玩。
姚林立
我是老武漢人，我來說說我對熱乾麵的些識，熱乾麵作為武漢人早餐的一個品種，主要針對的是一早上班的工人群體，武漢人不喜歡早上起床做早餐，所以多在街上買早餐，武漢人的早餐品種少說也有二，三十樣，如果說武漢人的早餐品種熱乾麵一枝獨秀，長到了十元一碗，而其它的早餐品種不能跟它一起漲價，那麼上班一族很可能放棄熱乾麵也改食其它價格便宜的品種，畢竟來說，武漢就是一個收入排倒數消費在前五的城市，打工一族絕對會考慮經濟能力，這樣一來，熱乾麵的消售必會大打折扣，其實，武漢其它早餐品種味道也很不錯。
